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   老宅裡品茶,趣味無窮哪!



北埔天水茶北埔街 35號



最近真的是忙翻嚕~忙到都提不起勁兒來寫部落格啦 ....

今天剛好所有學生考試都告一段落,終於心情輕鬆,趕緊來打一篇唄!



好久沒到北埔老街這裡了,前幾年來過一次,也是來玩擂茶,

平常我就很喜歡喝擂茶,尤其是冬天,我都會買現成的擂茶包來泡,

這次來北埔,當然也要來重溫一下DIY的樂趣啊!
(馬克:阿~不是你要玩,怎麼都是在磨....妳在旁邊倒是看得很樂啊
(annie:我也有在旁邊幫你加油啊!

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天水茶房,算是在北埔老街裡面很知名的茶水鋪,

外觀布置得非常古色古香,而這裡只有簡單的茶點,用餐要去另一家相關企業喔!哈

 

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店內也保留古時農耕器具,用來布置整間茶坊,很有濃濃的古早味!
 
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茶坊後面連著一間三合院,不管是窗櫺,門型,還是桌椅,都嗅得出古意,

在裡面喝茶,彷彿就重回40年代一般。

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牆上一幅幅照片,都在訴說著當時北埔人的生活及古蹟介紹,

看完一輪,好像上了一堂歷史課嚕!

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既然來這兒,就是要自己磨才有趣嘛!

所以我們點了2人份的擂茶DIY,2人份擂茶份量還不少,有附還上茶點~麻吉和餅乾 


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擂茶之所以很香,是因為加了很多堅果類下去研磨,

花生,南瓜子,白芝麻,黑芝麻等等....都是我平常就愛吃的堅果,
話說~女生平時吃點堅果,對身體可是很好的呦~~

 
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要先努力的把這些堅果磨成粉狀,不可以有顆粒喔!不然會影響口感~

是說~~馬克完完全全的抓到了技巧耶!我們可是算磨得快的喔!這可是需要巧勁兒的說....
馬克:哼~別以為甜言蜜語幾句,我就會忘記當時手都快磨到碰皮的苦楚啦

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哈~我真的只是做做樣子啦!

再者,想要DIY
的捧友,建議~若不是要人多
點來輪流擂

就是一定要有老公或男友同行啦.....(畢竟男生手勁大ㄇㄟ~ㄎㄎ

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噹噹噹~

當都磨成粉狀後,服務生會來加擂茶粉,再加入熱水攪拌均勻,

就會像下圖那樣很濃稠啦!
 
一邊攪拌時,香味都撲鼻而來呢!

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最後再加入米香,就可以開動啦!

哇塞~超級好喝的啦!堅果味道加上一抹淡淡的綠茶香味,真是太香濃了啦!

米香可以稍微泡在擂茶內久一點,待軟嫩一些再入口,更是美味啊!!

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ㄟ~我也是沒閒著啊!看看..我可不是把客家麻吉切得很漂亮了嘛!嘻嘻~~

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話說~不想喝熱的,或是懶得自己動手的人,可以點現成的冰或熱擂茶啦!

但是雙手萬能,DIY樂無窮啊!哈哈~

 


 
<<延伸閱讀>>

  
◎新竹【紅薔薇】隱藏山中的花園,啊~真是好景!





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加個油~""+ ""一下吧  3Q非常MUCH! 






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