來自日本表參道~女孩兒再次尖叫的蘇芙蕾厚鬆餅,真是超級療鬱系!

 

 

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋

FB:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake

02-2771-2977 營業時間:11:00-22:00

台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號

 

 

今天要分享的是我日也思夜也思的UZNA OMOM厚鬆餅
別說他剛開幕時時一位難求,連現在提早2週都還預約不到下午時段,
實在凍末條,上週末索性就直搗現場啦!
位在東區一級戰區216巷中,沒想到它還有個挺舒服的庭院空間,
運氣很好的我們雖然沒訂位,反而剛好可以坐到戶外區,
傍晚還有點微風,坐在庭院裡用餐更是透心涼啦

 

 

 

別看好像很空洞,我們剛抵達時,可是連院子都是客滿狀態咧!

 

 

 

進門來瞧瞧,半開放式的廚房,

木製的工作台,很有日系雜貨風阿!

 

 

 

室內用餐區有點日式鄉村又帶點小復古的味道!

小小植栽的擺設很有小清新的fu~

 

 

 

 

這天完全就是衝著鬆餅來的(握拳)

但有2種鬆餅可選擇咧!蘇芙蕾厚鬆餅煎鍋鬆餅都看起來好棒!

怎麼辦?兩種都好想吃,完全陷入入兩難!

這時只好出絕招~~露出淚眼婆娑的哀怨表情

為的就是在等馬克這一句:想吃就點吧((攤手)),

哇哈哈....賓果!正中紅心!我....這...怎好意思捏(偷笑)

 

 

 

只要點上面兩種鬆餅套餐皆可任選160元飲品,

感覺挺划算的喲!

 

 

 

噹噹噹...蘇芙蕾厚鬆餅,因為點了2份鬆餅套餐,所以蘇芙蕾厚鬆餅點一層的就好,

但,千萬別小看這一層~足足有四公分高哩!

果然是療癒系甜點,這一上桌,內心整個歡欣鼓舞啊! 

 

 

 

 

店家特別強調選用來自北海道純天然栽種小麥粉

再搭配上北海道 NAKAZAWA 鮮奶油

還有還有,苗栗客家莊自豪的土雞放牧方式生產的雞蛋

日本+本土Local食材,就是要呈現一等一的好滋味捏!

瞧瞧這淋上楓糖醬的蘇芙蕾,光這畫面就讓人直吞口水了啦

 

 

 

看看~這分量還真是不小捏!

坦白說,這樣一份一個女生單獨完食是真的會太膩啦,

建議還是好東西要和好朋友分享,會比較剛好啦!

  

 

 

熱呼呼的鬆餅一刀切下,還感覺得到蛋糕體的熱氣咧!

噢!個人覺得,說是鬆餅,但比鬆餅略加蓬鬆一些,

比較介於磅蛋糕和海綿蛋糕之間的柔嫩度,

表層卻帶有一點微酥的的口感,蛋香撲鼻!

入口後,感受得到綿密感及淡淡的鬆餅香氣在嘴裡慢慢化開~

 

 

 

若單吃鬆餅的感覺̀比較偏乾,

上層的鹹味奶油溶化後,比較可增加鬆餅的濕潤度,除了淋上楓糖提味之外,

剛好鹹味奶油又可中和楓糖的甜度,搭配得算是得宜啊!

 

 

 

另一款焦糖香蕉冰淇淋鬆餅,一旁有附上一球香草冰淇淋和鮮奶油,

這款我特愛它炙烤過的微焦香蕉,甜而不膩,

鬆餅足足有五層厚咧,擺盤賣相也的確令人雀躍咧!

 

 

 

下刀的瞬間,便覺得這鬆餅有扎實咧!剖切面看起來也頗不賴的!

單吃鬆餅的口味偏淡,只有微微的鬆餅香,口感上算是有稍稍的Q彈,不會過乾或過硬!

 

 

 

抹上一點冰淇淋或奶油後的口感上就相對更豐富一些,

我喜歡搭配香蕉一起入口,滋味更優!

 

 

 

 

套餐選的160元飲料,下面這杯是OMOM杏桃氣泡飲,微酒精

飲料裡真的有一顆水蜜桃,和一些水蜜桃粒,

雖然甜滋滋的,可是氣泡的口感和微微的酒味,很好喝咧!我和馬克都還蠻喜歡的啦

 

 

 

另一杯,160元冰拿鐵,因為不想喝太甜,所以服務生強力推薦我點這杯,

選用 KATAMONA 特選義式咖啡豆,中度偏深的烘焙,

裡面還有2塊咖啡冰磚(其實很小顆,拍不太出來,就噱頭咩...)哈!

另外還附上一小壺濃縮咖啡和糖漿,可隨意自行添加,

上層奶泡打得很綿密,加上濃縮咖啡後,入口更加香醇!這杯我也覺得不錯咧!

 

 

 

在享用過杏桃的鬆餅後,我和馬克一致認為這裡的優閒氣氛更勝一籌,

蘇芙蕾厚鬆餅也不錯吃啦!只是比起鬆餅,我們更愛這兒的環境和氛圍,

尤其是戶外洋傘座位區更顯輕鬆愜意!

傍晚時刻來這點份鬆餅,坐在院子裡慢慢享用,真的挺舒服自在的捏!

 

 

 

 

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 * 加個油~一下吧~3Q非常MUCH!

 

 

 

 

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留言列表 (50)

發表留言
  • 晶晶格 S
  • 五層的焦糖香蕉冰淇淋鬆餅也太邪惡了!!!!好想吃~~
  • 擺盤真的恨銷魂啊!!光看MENU就想點啦!

    annielin 於 2014/05/19 23:05 回覆

  • 江牛牛

  • 我也是朝思暮想要吃這間啦 ><
  • 踢小米
  • 這個4公分鬆餅也突襲了我吃甜食的心啦~ 下禮拜要去台北看看可不可以排到去朝聖~ 謝謝ANNIE分享~
  • 傍晚去!!傍晚就不用排隊嚕!!畢竟是下午茶店嘛!哈

    annielin 於 2014/05/19 23:06 回覆

  • travel雲
  • 推~
    好厚喔~
    不過有些照片看不到ㄟ...
  • 痞客幫有時候會怪怪的咧!!

    annielin 於 2014/05/19 23:06 回覆

  • 露西購物狂想曲
  • 推!!!
    這是一定要約姊妹淘一起去吃的店
  • 和男友去也是可以低...因為可以故作優雅!!哈哈哈

    annielin 於 2014/05/19 23:07 回覆

  • 小珊珊
  • 推7~
    這家的酥餅真的是會讓所有女孩兒尖叫哪~~~
    是說,到現在還是人潮大客滿耶!!!!!
    多了不少新口味,找一天下午再溜班來去嘗鮮(大誤)
  • sinya
  • 推8+點點
    很棒的推薦喔
    真特別的鬆餅阿
    感覺就是很好吃的fu
  • 橘小貓
  • 首圖
    就讓我口水流滿地了拉>"<
    餓了 囧~~
  • OldFather
  • 推!!

    看了都流口水了,超想要來一份
  • paula
  • paula推~
    還沒吃晚餐看這個真的會很餓ㄟ~
    這家好多人推喔~好想要排個時間來插旗阿~
  • 真的~我也是看好多人來吃才來追的!!真的和平常吃的很不一樣咧!

    annielin 於 2014/05/19 23:08 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這間在我口袋名單內好久了喔
    兩款鬆餅都超誘人的啊!!!
  • 臭臉任
  • 去了一次 還不錯 不過好像蠻多人說 鹹的更好吃
  • 真的嗎??那我下次要去吃鹹的鬆餅!!

    annielin 於 2014/05/19 23:08 回覆

  • tina
  • 厚鬆餅真的好厚ㄚ~
    有嚇到^^
    另一款鬆餅看起來也滿好吃的呢~
    推推
  • 哈~他一上桌我就在心裡竊喜嚕!!

    annielin 於 2014/05/19 23:09 回覆

  • 萍萍
  • 好特別的鬆餅.兩樣我都想吃啊!
  • Audrey媽
  • 推14

    戶外座位看起來就好舒服喔!
    下次又多了一家口袋名單^^
  • 帶小朋友來做戶外區也挺適合的喔!!

    annielin 於 2014/05/19 23:10 回覆

  • 小女王
  • 這家真的超夯的~
    上次來也是客滿阿~XDDD (還好有訂位)

    他們家鬆餅我喜歡耶~
    口感真的不一樣~
    賣相也很吸引人說~
  • 和以前吃的蘇芙蕾口感真的不同耶!! 很特別的甜點捏!!

    annielin 於 2014/05/19 23:11 回覆

  • 麥仔
  • 我也覺得這裡的氣氛比餐點要來的優~
    上次來點的鹹口味的鬆餅印象也不錯~
    找天可以再去試試新的菜單
  • 下次我也要去試試鹹的口味...看大家都推薦一定很不賴!!

    annielin 於 2014/05/19 23:11 回覆

  • 胖王子
  • 推推!倒楓糖漿那專有名詞叫做茶母,真的好口愛喔,小小一個,還有那舒服雷鬆餅看起來小小,沒想到你拿舒服雷合照才發現,天阿好大,奇實那不是鬆餅也不是舒服雷,只算是店家自幾取的名子吧,但CP值算滿高的,奇實那是海棉蛋糕,而且是真正的海棉蛋糕(全蛋),一般在麵包店買的海棉蛋高只是山寨的,真正名稱叫白蛋糕(只用蛋白)。
  • 原來是<茶母>,超口愛啦!!
    而且是用全蛋啊!!難怪口感很不一般咧!!
    感謝你啊~~讓我又上了一課!!

    annielin 於 2014/05/19 23:12 回覆

  • FiFi ♥ 飛飛
  • 推~
    那蜂蜜淋在蛋糕上太正點了!!
    看起來好好吃喔>//<
    戶外的座位真棒
  • 歪歪
  • 齁齁~厚厚鬆餅耶~我一直好想吃這間><
  • Maruko
  • 其實座戶外感覺也不錯~
    這家我也超有興趣ㄉ
    一層看起來就很厲害了ㄎㄎ!
  • Kenny's Blog
  • 哇~淋上楓糖醬的蘇芙蕾看起來真美味,
    厚鬆餅四公分高吃起來一定滿足又過癮吧!

    推+1
  • 彭小喬
  • 看起來超好吃的......又多一間下午茶店了 哈哈
  • KK
  • 4公分厚度的蜂蜜跳跳床超吸睛,
    看到蘇芙蕾滴下我也跟著舒服起來了,
    乾吃、濕吃都美味的甜點,
    在與香蕉混搭簡直就是絕配啊!
  • 看你形容的...比我寫得都要好啦!!又想吃了啦!!哈

    annielin 於 2014/05/19 23:13 回覆

  • Jackie &amp; Leucy
  • 推推~

    庭院的環境看著都覺得舒服...
    舒服的環境搭著甜點就可以廝混一下午的時間了...
    超厚鬆餅最怕乾硬難吃
    有點濕潤和香氣再多都可以一口接一口...完食!!
  • 這裡的鬆餅口感真的很不賴!!加上楓糖後的滋味更加提升!!

    annielin 於 2014/05/20 23:38 回覆

  • 飯糰媽
  • 蘇芙蕾厚鬆餅看起來超誘人的~~
    冰拿鐵也好特別的感覺哦!!!

    and 今日造型也好適合下午茶呦 ㄎㄎ
  • 呵呵~~是特別的度假風嗎??哈

    annielin 於 2014/05/20 23:41 回覆

  • 阿揪
  • 聽說台中巫師咖啡的舒服雷比這間更厲害XD
  • 真的嗎??我要記下來..我超愛跑台中!!下回去試試..謝謝你!!

    annielin 於 2014/05/20 23:42 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 哇!是傳說中的蘇芙蕾厚鬆餅
    肯定滿足在心中~旋轉
  • 小白鯨
  • 我不是女孩兒,也不是螞蟻,
    可是,一看到首圖那逼死人的楓糖醬,流瀉下來......
    我居然也尖叫了~~~~~~~

  • 是不?是不?男兒心都會被融化啦!!哈哈

    annielin 於 2014/05/20 23:43 回覆

  • 小凉
  • 小涼推28^^

    這家的名氣 連遠在台中的我都知曉捏
    有機會一定要去插旗看看
    但最近台中有家巫師咖啡也出了這款鬆餅
    也很不賴唷^^
  • 我記住了!!巫師咖啡... 下次一定衝!!感謝!!

    annielin 於 2014/05/20 23:45 回覆

  • 桃桃
  • 推29
    這家我也想吃很久了啦!!
    厚鬆餅真的好吸引我喔!!!
  • yoyo
  • 這間一直在我的口袋名單
    每次經過都好多人
    所以我到現在還沒去嚐鮮啦..
  • kkschool
  • Kk推
    這甜點真的是女孩們的心頭好, 最近是梅雨季節, 來這裡吃下午茶剛剛好(^_-)
  • 真的!!下雨哪也不能去~來這兒吃吃喝喝最舒服啦!!哈

    annielin 於 2014/05/20 23:48 回覆

  • 豬飛小姐
  • 我也跑完這家店了

    鬆餅的厚度真的有讓人驚艷到!!
  • 真的~一上桌我也有嚇到說~~哈

    annielin 於 2014/05/21 23:45 回覆

  • 悄悄話
  • linghua
  • 厚~~這是偽鬆餅吧!
    這麼厚 根本就是蛋糕嘛....
    吃起來一定很過癮!!
  • 小紅帽
  • 推~~感覺是個女孩們聚會聊天好所在哩
    香蕉鬆餅看起來好棒!!
  • claire
  • 這間我上次去吃也留下了很不錯的印象呢!!!
  • 蘇菲
  • 舒芙蕾厚鬆餅真誘人
    搭配楓糖更加美味
  • chun
  • 吼吼~那厚鬆餅真的好厚啊!!!!
    一個人吃真的會太多吧~ㄏㄏ

    不過兩種我也都想嘗試~(流口水ing)
  • 因為份量真的不小...揪人一起分享更可吃到多種口味啊!!

    annielin 於 2014/05/23 22:44 回覆

  • 風綾草
  • 天啊!看起來好棒!!
  • 小馬達
  • 五層.........看起來氣勢好是磅薄
    這時在會讓人理智線斷掉吧
    可是要是我也會想要二種都吃到啊
    那個厚鬆餅好想吃喔

    推推
  • 是吧是吧! 都坐在店裡了...怎麼可以放過其中一種咧!!哈哈

    annielin 於 2014/05/23 22:51 回覆

  • 曉芬
  • 形容的讓我口水直留
    4公分的鬆餅
    真的很吸引人
  • 王拉拉
  • 厚鬆餅超吸睛!!! 漂亮的環境搭配優雅的你好唯美呀!
  • 呵呵(竊笑) 謝謝拉拉啦!! 果然照片會騙人....哈哈

    annielin 於 2014/05/26 22:59 回覆

  • Gini
  • 我也想吃啊~~~
    安妮真的好優雅,這篇感覺有慢慢..慢慢的fu~
    整個吸引人的調調與甜食啊!!!
  • 呵呵....我才不優雅...只是在鏡頭前不會擺POSE,,,只好裝呆嚕!!哈

    annielin 於 2014/05/26 23:01 回覆

  • saliha
  • 這鬆餅也太厚了吧!!
  • 麥可
  • 看了也好想吃說~~~好大一塊ㄟ~~~好羨慕妳
  • 不用羨慕我啦!! 我也是吃完要就要開始節食才行!!哈

    annielin 於 2014/06/14 23:35 回覆

  • 抱枕
  • 4公分耶~
    真的好厚喔!!!!
    這一定要分享的啊!
    不然自己點一份就飽了,就不能吃其它的了XD
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