聽說礁溪有間很威的戚風蛋糕,想吃還要來對時間才行!

 

瑪德琳咖啡工坊fb

宜蘭縣礁溪鄉德陽路86號

週一三四五13:00 - 22:00週六日13:00 - 21:00

 

 

除了冬天來礁溪泡湯外,住在宜蘭的我卻是很少來這兒吃喝,

聽聞礁溪有一家好吃的戚風蛋糕已久,

因為每每一上高速公路就突然有了直奔台北的念頭

常常出門後又一直換行程是我的壞毛命!! 搞得馬克得一直變更衛星導航,

這次終於很堅定的下了頭城交流道(雖然在路上仍是幾經掙扎

但是馬克說,若我再偷偷按導航就真的要剁手!

因為我實在搞得他很煩,

總之,就這樣我終於戰勝心魔來到了瑪德琳(含淚)...

 

 

 

瑪德琳咖啡工坊的店面比想像中的還小,

不過很棒的是有個戶外座位區,像我們這次來剛好微微涼風,

坐在室外吹吹風感覺好愜意咧!

 

 

 

室內的座位非常少,可能要先訂位才有位子坐吧!

店裡是比較隨性的風格,就是那種很居家的甜點小舖來著

 

 

 

櫃台上成列著當天販售的蛋糕及點心,

意思是看現場的比較準,不是menu上的都一吃得到啦!

然後,我現在超後悔沒點瑪德蓮的,

聽說除了戚風蛋糕之外,這裡賣得瑪德蓮也是數一數二的好吃,真的?假的?有這麼厲害?

 

 

 

還有這塊檸檬蛋糕,也是下回想吃之一,

外面還有一層亮晶晶的糖霜,看起來像磅蛋糕,不知道吃起來是啥口感?

 

 

 

還有還有,冰櫃裡也有甜派和鹹派可選擇,

那戚風蛋糕咧??

一問之下才知道還沒出爐,雖然玻璃上寫13:30出爐,

但小姐說現做的,時間很難說得準咩

 

 

 

噢!要注意店門口上的玻璃,有詳細註明每天出爐的時間啦!

還有口味的部分也不是每種每天都有,還是先打來問問比較保險嚕!

 

 

 

menu,紅色畫線是我這天點的,

感覺飲料的種類比甜點多很多很多哩!

 

 

 

我以為飲料種類如此多,想必應該是對自家的飲品很自豪!

不過,不過,以上...是我誤會了!

第一杯上來的愛爾蘭可可歐蕾(冰),我就失望了~~

不是說鮮奶茶嗎?!不是應該用牛奶沖泡,還是我想錯了?!

鮮奶是在上層,下層是用巧克力粉泡出來的,

我當然也知道,十之八九的店家都馬是用巧克力粉泡的,

只是...只是,也拜託要泡均勻嘛!

OMG,一直喝到粉粉的巧克力粉,心裡真的很靠北邊走哩!

 

 

 

算了!飲品不OK,只好期待甜點!

焦糖蘋果花塔,旁邊還佐有一球香草冰淇淋,

賣相極佳,上層閃閃發光的蘋果切片好誘人哪(大叫)

 

  

 

 

再來看看派泥內餡的部分,看上去像是蘋果泥一般,

哇嗚~果真是蘋果泥的口感咧!

搭配底層有點濕潤的派皮,整個好好吃喔

側邊外層的派皮比較酥,和底層的溼潤感有些許不同,一樣美味啦!

 

 

 

甜派和霜淇淋,整個就是好朋友嘛!

不用多說,這樣一定好吃的啦!

 

 

店員建議我一定要點的"抹茶"口味戚風蛋糕,

聽說這款是它們家的扛棒來的!

這不知道是整個蛋糕的幾分之幾,可是已經很大塊,超級澎的!

吼~那整個蛋糕不就是巨無霸了,噗~

 

 

 

 

 

蛋糕體上有很多大小不規則的氣孔,本來還擔心會不會因此太乾...看來又是我多想的!!

非常鬆~軟~輕~柔,入口感覺得到蛋糕本身的細緻,也不太甜,

但坦白說,抹茶味非常不明顯,太大口還是會有略乾的感覺,

的確是不錯吃,但還不到驚艷就是了!

 

 

 

馬克因為肚子餓,上面全都不是他的菜(說過他是老人口味吧)所以又點了一份巧克力厚片,

馬克就很餓了,偏偏這份讓他痴痴的等了好久,

事實上,我們是第二組客人,我也不知道為何要這麼久?!

倒是,端出來的厚片還真是香,上層的巧克力烤得真是酥耶!!

((馬克:明明是我肚子餓,ㄚ你是在跟我搶三小朋友啦?

 

 

 

給大家看一下戚風的比例!不小塊哩!

還有,秋天真的很適合坐戶外耶!

然後過個小馬路便是湯圍溝泡腳區,

吃完甜點再去泡泡腳泡泡湯,哇~一定通體舒暢啦

 

 

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~蛋糕啊,很誘人的呢
    宜蘭的好物,應該都有水準之上
    雖然你說飲料可能不優
    但衝著蛋糕,還是要拼一下
  • 胖王子
  • 推推!哈哈,等粉久厚,現在有很多做西點的不管有沒有考到丙級證照,都不是學徒出身,所以動作都很慢,看到高雄餐旅的學生跟畢業生做西點我就臉上三條線,還是像我這種學徒出身的比較強啦。
  • 小媺
  • 好大塊的蛋糕!!
    如果店家能再飲品上更用心,應該就紅翻天了XD