用舌尖味蕾擁抱來自北海道的粉雪吧!

 

 

話說,雖然已經決定寒假要去一趟北海道,

但每每瀏覽網頁看到KONAYUKI 粉雪的鬆餅照時,總是不經意露出少女情懷狀(什麼鬼)

前兩週實在真的忍不住,便拉著馬克來一償宿願,

雖然被馬克吐槽都阿嬸的歲數了還會被這種照片

切~我說,吃甜點這就是女人的小確幸,哩是災啊沙咪哇哥(台語)?!

 

粉雪就位在光點台北旁的巷子內,一轉進去就看到,非常明顯,

直立的招牌也做得很勾錐,上面有白色的企鵝和麋鹿,有可愛到哩!

 

 

 

就是這個,就是這個"粉雪風鬆餅",燒得我好生火啊!

 

 

 

一樓真的頗小,狹長形的走道,

一邊是座位區,另一邊則是結帳櫃檯,後面是廚房區,

小歸小,但很有質感,牆上的白色花瓣和點點似雪的燈光,很有雪國的氣氛。

 

 

 

櫃檯旁還有成列著來自北海道LeTAO的蛋糕甜點,

不過看看那單價,嘖嘖....過海水來的總是比較高"貴"哪!

 

 

 

這天我們是被安排上二樓的情人雅座,

和一樓的感覺不太一樣,牆上的擺飾很居家,感覺很像來到IKEA裡的某一區(錯覺)

 

 

 

 

走道一樣很狹窄,運用淺色系的木質裝潢和燈光效果,讓視覺比較多變些

 

 

 

然後,馬克隨手拿了一本北海道攝影集翻翻,

重點是他不是在裝文青,

他竟然告訴我,

等他看完那本書以後,就等於去了一趟北海道,然後就不用再坐飛機去了(暈)

((那我下次一定會買一本牛肉麵+滷肉飯的圖文集錦請他好好清楚....

 

 

 

因為是下午茶,所以只鎖定厚鬆餅的這面menu,其他的就等下次嚕!

 

 

 

飲品的部分還蠻多樣的,本來想點下圖的抹茶,

但鬆餅口味已經是甜的了,我又不是螞蟻來著,還是留下次再喝吧!

 

 

 

然後,馬克本來想點巧克力牛奶,立馬被我斷然制止!

還說我阿嬸懷什麼少女心,你這阿伯裝朋友

來這裡喝什麼牛奶,給我重點(指)

 

 

 

所以我們點了2杯無糖飲品,

馬克被逼得只好點冰滴咖啡,還好我有阻止他喝奶奶,

因為這裡的冰滴咖啡還真是香醇耶!

 

 

 

杯裡除了冰塊還多了一顆咖啡冰磚,避免咖啡被冰塊稀釋後變淡,

算有貼心啦!

 

 

 

馬克沒喝到奶奶,那就湊和湊合加點奶精也差不多意思啦(分明是整他無誤)哈哈

 

 

 

另一壺是柑橘香氣紅茶,果然是日式咖啡廳,茶壺都會附上保溫套,

冬天喝熱茶真得非常需要這個厚布套耶!

柑橘香氣其實不算濃郁,但溫潤好入口,久泡也不會有過多的苦味出現。

 

 

 

粉雪美莓 綜合莓果厚燒鬆餅,三大塊厚鬆餅堆疊,雜著許多草莓切片,

頂部疊上北海道產鮮奶油,最後再淋上綜合莓果醬汁,

一旁還附上莓果口味冰淇淋和蜂蜜糖漿,

好有氣勢的擺盤,一上桌又是眼冒愛心狀啦

 

 

 

 

三層堆疊起來果然份量不小,兩人分吃剛剛好,算有對得起它的定價啦!

 

 

 

把第一層的鮮奶油先拿起來,下面兩層是沒有塗上奶油的,

剛好正合我意~我最怕每層都有厚厚的奶油,每次都要費工刮掉,搞得整盤很胎哥...

這次我終於可以優雅的吃鬆餅嚕!

 

 

 

下刀的一瞬間,就可知道鬆餅很鬆軟,

口感上的確也是輕柔鬆綿,不會太乾也不致過於溼潤,

不沾奶油單吃的話,可以很明顯得聞到淡淡的麵粉香氣,

而且厚燒鬆餅本身並不甜,所以就算沾上莓果醬汁或蜂蜜也不會太膩~

 

 

 

對馬克來說,莓果醬偏酸,所以他是一定要再加蜂蜜,

但我個人覺得,加莓果醬汁微酸微甜比較好吃,

草莓切片雖然大片,但不酸也不甜,應該是進口的吧!

倒是那一粒粒的莓果,吼~~真的是會酸到叫阿爸...((笑))

 

 

 

噢!記得一定要抹上一點莓果冰淇淋,口感才會更升級啦!

 

今日厚燒鬆餅的初體驗還不錯!

下回我想來吃吃看他的三明治,

menu上共三種口味拼成一串,看起來好壯觀!

反正帶馬克去根本不用擔心吃不完的問題,

下次我要三種願望(口味)一次滿足,再跟大家分享!

 

KONAYUKI 粉雪 官網

台北市中山北路二段20巷1號

平日營業時間:10:00-21:00(Last Order 20:00)

例假日營業時間:10:00-22:00(Last Order 21:00)

 

 

 

<延伸閱讀>

◎(窩客島體驗)【瑪可緹 Mocktail Tea】不只是好茶,連輕食和甜點都表現不俗哪!

◎吃吃喝喝~【 Mee’s Café 】來自日本涉谷~胖胖的舒芙蕾歐姆蛋,竟有雲朵般的無敵鬆軟!

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◎吃吃喝喝~【Melange Cafe 米朗琪咖啡館】鬆餅界的五顆星,原來就是它!

 

 

 * 加個油~+ 一下吧 3Q非常MUCH!

 

 

 

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留言列表 (10)

發表留言
  • Lucy
  • 哇~看起來就粉好吃
    流口水囉~
  • 阿玲
  • 這樣的豐富的草莓鬆餅,每個女生看了當然會受不了誘惑啦!
    且不管味道如何?光看外表就很滿足了!!哈哈!!
  • 太陽公公
  • 這樣會不會過份點!那我怎麼辦
  • Lami
  • 疊得這麼高太犯規了啦~草莓還那麼多
  • 紅茶拿鐵
  • 要去北海道前,先品嚐來自北海道的甜點好讚呀
    超夢幻的燒鬆餅
    推7~
  • 莫赤匪狐
  • 鬆餅看起來不錯吃,我討厭甜得膩人的,所以這麼淡淡合著酸甜口味的鬆餅是合我口味的....不過漂泊過海來台鍍了一層金,這價格就....點點點惹. 囧>

    我可以為馬克掬一把男兒同情之淚嗎,嗚呼哀哉,上饗. = =a
  • Ponylite的心世界
  • 很棒呢
    這三層鬆餅看來很爽口
    店家佈置現代感十足
    果然是值得一探究竟的
  • Joann
  • 口水...
  • Angelababy
  • 首圖犯規~天氣冷吃了熱蛋糕鬆餅~沾上酸甜苺果~光想就流口水了
  • 飯糰媽
  • 這鬆餅感覺好像有點像蛋糕 鬆鬆軟軟的齁~~~
    我想大部分的女生 應該都很難抗拒這一道啦!!!
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