二十幾年在地老店純手工做粿,樸實の古早味!

 

這家廣興做粿在羅東名氣還不小,

早就耳聞他的米苔目有多好吃又多好吃....

偏偏我對米苔目興趣不大,所以遲遲未來光顧,

上個月某一天突然心花開,便跑來吃看看!

雖然是星期六,可是這下午近2點的生意還這麼好,

嘖嘖...竟連騎樓都座無虛席啊

 

 

一樓的店面不大,座位也不算多,

等到我們吃飽要離開時,排隊人雖變少,但依舊滿坐啊!

隔幾週後的平日中午再訪,

默默觀察,發現外帶的客人源源不絕,幾乎都是在地人來吃耶!

口味上應該是很道地的宜蘭味~

 

 

除了牆上貼的菜單,

還有一些隱藏版的小菜或年節發糕,菜頭粿等,要視當天店家當天情況提供,

基本上,看一下攤位前後是否有擺出來賣就知道啦!

 

 

就像下圖的菜頭粿,油飯和米糕等,有賣就會擺出來,

都是稱重論斤論兩在賣的。

 

 

草仔粿的口味大致上每天也不一定其全,

建議假日來口味會比較多可選擇!

 

 

我們內用也是要排隊點餐,再自己找位子坐,

想說第一次來,一定要點一碗大家口耳相傳的綜合米苔目來試試啊!

果然不小碗,剖半的油豆腐,三顆魚丸,一顆滷蛋和一大片的肉片,

1碗60元,挺合理的!

  

 

坦白說,我和馬克都沒有很愛米苔目,

會點一碗米苔目來吃,真的只是因為他太有名了,哈!

果不其然,我們還是沒有很愛

很Q彈是沒錯,就是太Q害我要一直咬一直咬,

很容易吞個口水時,連帶還沒咬爛的就咕溜跟著吞下去了(傻眼)

而且米苔目其實不太容易入味,所以對我們這種重口味的卡袂合(台語)

 

 

倒是油豆腐滑嫩滑嫩的,挺好吃的!

 

 

 

還有一大塊肉喔!

記得口感是還不錯,口味也偏淡就是了~

 

 

有拉花??

這一碗是臻果拿鐵?!

其實是碗粿啦 ((這年頭可不是眼睛看到的都可信咧

上面平鋪一層厚厚醬汁,這可是碗粿的靈魂人物!

好不好吃有一半都靠它的功力啦!

 

 

是我喜歡的軟爛感,入口會在嘴裡化開的綿綿口感,

搭配重口味的鹹甜的醬汁,美味啊!

 

 

這碗碗粿的內餡並不多,

不過,人家一碗也才賣30元,算平價了啦!

 

 

來看看份量比例先~

比起來,碗粿真的不小碗齁...

 

 

油飯,店家早已盛好一盒一盒的放在一旁了,這樣一盒30元,也屬平價!

 

 

這油飯的口感偏乾硬,我和馬克習慣吃軟飯

雖然酸辣醬汁很開胃,可這口感...馬是袂合啦!

 

 

草仔粿,現買現包,也是稱重賣的喔!

這樣2個才30元,重點是內餡包得超扎實,真的有便宜哩!

 

 

每一個大約是我的手心大小,

又Q又軟又黏,還有淡淡的草香味,

好吃是好吃,不過很黏袋子,想吃它,就別太介意形象這件事啦!

 

 

看看這菜脯米(蘿蔔絲),整個要炸開了,超過癮的啦!

內餡的蘿蔔絲不會太死鹹,咬下去有一絲絲的咀嚼感,不會爛爛的,

另外,還夾著蝦米的香味,很好吃哩!

 

 

花豆泥也不錯,記得它是帶點微鹹的口味,很特別,

不過相較之下,個人比較愛菜脯米啦!

 

 

真的很Q黏,但又不至於咬不爛,

尤其是這草仔粿的外皮,單吃時那一股淡淡的草香味,我很喜歡啊!

 

 

第二次再訪,這回不點米苔目,

除了必點草仔粿之外,改試試菜單上的另一道乾綜合麵

一樣都是60元,大小和上圖的米苔目一樣,

這碗也是擺得很澎湃,看了就很有食慾!

 

 

麵的口感偏軟比較沒有嚼勁兒,有點可惜!

乾麵的醬汁就很古早味啊(這是啥形容詞?) 總之沒有太驚艷就是了,

但同樣的是油豆腐依舊很滑嫩嚕!

 

 

肉片也依然厚實,還好一面有醬一面沒有,比較不鹹,

這一碗算是呷粗飽啦!

因為很大碗,男生吃一碗就會飽了,

所以如果還要點草仔粿之類的,建議兩人點一碗就好,省得吃飽撐著!噗~

 

總歸,廣興做粿的米苔目,我們實在吃不懂它在紅啥?!((可能是我們嘴歪啦

倒是草仔粿和碗粿相當深得我心啊!

不過,對於店家一問三不答的態度實在是有點難以恭維,

可能生意太忙了吧!

所以想去吃的冰友啊,最好先自己做好功課別太麻煩人家嚕!

 

~廣興做粿

(03)9512224

宜蘭縣冬山鄉廣興路205號

 

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留言列表 (3)

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  • 小珍
  • 好可愛的一點也看不出來是碗粿的粿…
    看了就什麼也都想嚐一下的,
    下次要來去啦^^
  • Ponylite的心世界
  • 呵呵,看來是生意太好
    不太愛理顧客的店家
    沒辧法,紅嘛....
    有機會我倒來試試粿...