米其林一星之"香港最著名點心"從香港排到台灣,想吃...乖乖排隊先~

 

前年的香港快閃吃肥之旅時,就特地安排去了添好運插旗,

印象中也是一大早就開始排隊,

是說,遇到台灣遊客不稀奇,沒想到連香港人自己也在排隊欸!

頓時便立刻對它增加了200%的信心((笑。

回台後,就一直念念不忘酥皮焗叉燒包的好味道!

直到去年添好運來台灣展店時就一直很想去吃,

之前每次經過看到那長長人龍還是選擇摸摸鼻子來造(台語)((光用看的就飽了啦!

這天不經意的又看到別人的食記,終究還是忍不住來排隊了...

 

因為新聞不都說要排個一小時左右嗎?

所以這天中午就先去用餐,

想說吃飽一點再來跟你排隊耗時間,輪到我們剛好也消化,正好可以再吃點心啊!

(((整個很得意的自以為聰明這樣...

結果,誰知道,誰知道翻桌率出奇的快,

完全沒料已經排到樓梯間的我們,竟然不到20分鐘就能入坐,整個大失策

(((揪竟是哪家新聞說最少要排1小時的啦...

來都來了,又不甘心就這樣放棄走掉,反正就抱著打包的心態進去嚕!

 

入坐後才明白,

原來可以如此快速消化人潮的原因在於~服務生之多,廚房師傅之多啊!

每個服務生都很注意客人的菜上了沒,然後頻頻的跟廚房催菜,

不會有服務生窩在一旁打屁聊天才是重點!

好處是菜上得很快,但是服務生會一直盯著你看,感覺吃得很有壓力也是真的!

 

然後在排隊的同時,就會先發菜單給客人勾選,

一入座就可以直接交單上菜!

 

光看上面密密麻麻文字霧煞煞,還是入座後對照圖片比較清楚啦!

 

才剛交單,不到3分鐘菜便上桌,

阿是說,這不就是我日也思夜也念的酥皮焗叉燒包

 

好大一顆,光用看得就好開心啊!

 

趁熱咬上一口超級滿足的!

外皮是一層類似菠蘿的酥皮口感,帶一點淡淡的奶酥香氣,

裡面的叉燒肉餡微甜微鹹,

熱呼呼的餅皮加上叉燒餡,一入口挺有層次感,這味我超愛的啦!

 

再來這道蔔柱侯牛肚也讓我們相當ㄜ樂(台語)啦!

 

牛肚切得相當厚實也滷得很透,

一口咬下還有微微的揪西,軟卻不爛,

白蘿蔔更是一絕,本以為滷到顏色那麼深,應該會很鹹,

沒想到口感軟嫩卻不會死鹹,這個好吃欸!

 

鼓油王炒麵

唉~上次去香港的添好運也有點炒麵,

結果也是一樣袂合適合老人家的清淡口味

會點這道,完全是因為大大的海報上寫著"最推薦"3個字(((受不了誘惑能怪誰??

 

麵條有點太乾,說不出哪裡出了問題,感覺就少了那麼一味,

總之,這道我們沒有很愛嚕!

 

接下來這黃沙豬潤腸可是著實的讓我和馬克"大吃一驚"!!!!

腸粉皮薄Q嫩是沒話說,

但這豬潤,也就是豬肝滑嫩,整個內餡又呈現溫冷的口感,

加上豬肝腥味頗重,

一入口咀嚼就驚覺~這事情不單純(((推眼鏡...

 

整條粉頭尾一咬,看起來賣像挺好的啊!

但總是覺得越嚼越不對勁....

 

 

就是因為豬肝太滑嫩,才好奇扒開來瞧瞧,

不看還好,看了快昏倒~~它奶奶的,豬肝半生不熟還略帶一點紅色的血絲!

重點是已經半盤下肚了咧

((((還好平常就不是什麼玻璃心...所以還能假裝鎮定

當然立馬請服務人員過來確認,

從他當下細微的面部表情變化,看得出來他也驚了一下!!!!

 

但據他去廚房後回報~~是滴...我們已不是第一組客人反映了!!!!

還說,這本來就是正常的情況!

所以說,香港人真的都是吃這種半生不熟的血腥豬肝?(("血腥"是我自己加的

我想...店家自己也知道自己在騙肖ㄟ(((依舊是從他細微的面部表情變化,看得出來他也說得驚慌

反正很阿莎力的直接幫我們改單,不算這道的錢啦!

不過,坦白說,先不論豬潤腸粉如何如何...

個人覺得還是香港的味道稍微略勝一點點,

但論用餐舒服度,當然是信義三越店來得好嚕,

起碼百貨公司裡挺舒適乾淨的啦!

以上和大家分享嚕~

 

   添好運台灣 Timhowan TaiwanFB

 

信義店營業時間:平日11:00~21:30 / 例假日前一天 11:00~22:00
信義店地址:台北市信義區松高路12號(台北信義新天地A8館) B2
信義店電話:(02) 2722-9358

 

<延伸閱讀>

◎【蘭芳園&檀島咖啡餅店&泰昌餅家】香港快閃二日吃肥part3~港點攻略呷夠本!

 

加個油~""+ ""一下吧  3Q非常MUCH! 

 

 

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    annielin 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()