鮮香麻辣之川味菜,每一口都能感受那瞬間爆發的食感!

 

馬克說我最近運氣也太好了吧!

一直嚷嚷想吃的餐廳,就這麼剛好近期都有體驗的機會!

可能是老天爺覺得我是個認真的好老師,老被小屁孩搞得一肚子氣,

為了獎勵我給得打賞吧((撥髮..

(((那我下次應該要許願...神哪~我想吃X品,茹X葵,X井啦

話說這間開飯川食堂,我早已被網路上的一堆相關食記燒得體無完膚(((笑

終於有幸來阪急店一嚐宿願嚕!

 

是說,沒想到位在阪急店7F開飯川食堂比我想像中還要寬敞很多哩,

這天明明已經是下午2點半的訂位,怎麼店內還不少人在用餐,

這人潮證明它應該是不錯吃的齁(((內心更加期待了現在...

 

等大家吃飽人潮漸散,才有機會拍到餐廳的空景,

個人很喜歡位在整片落地窗旁的圓桌區,

好有質感的用餐環境,但怎麼覺得...好像有來到IKEA的fu哩(((搓下巴

感覺坐在這兒用餐,整個都變得有氣質了!

是說,吃川菜和氣質有什麼關係,到底? 噗~

 

快回來看看菜單的部分,

店家很貼心的把精選熱門菜色都列出來嚕!

反正第一次來,當然要點幾道排行榜裡的菜色嘛!

看看這排名到底有沒有給他很胡扯?XD

噢!除了單點之外,也有套餐的部分可供選擇,詳細菜點請點~menu

 

然後,翻到菜單後面...

竟然有甜點耶!

想當然爾,我怎麼可能漏思掉咧(((推眼鏡....

 

雖然只有我看馬克兩個人,對這menu我們卻研究超久的,

因為什麼都想吃,什麼都想給他點下企,

可是...瞧瞧別桌的份量,挺大份的說,

然後正當兩難之際,此刻默默在心裡盤算...

(((有馬克在...應該吃得完吧!管它的

最後便決定了5道菜+2份甜點和一杯飲料!

 

先上桌的是玫瑰金桔冰鑽

裡面有四顆的金桔,重點是有玫瑰花瓣哩!

酸V啊酸V的口感,這女生應該都會喜歡吧!

 接著一鍋飯直接擺上桌(((吼~怎麼知道馬克是飯桶來著的

 

店家提供的蔓越莓果醋

相當解辣,也很好喝,還沒吃飯我就喝了兩杯去了!

這裡的服務生都很眼明手快,果醋杯只要一空就會來添加,

再說,

它真的是我的解辣救星,這餐下來,我大概喝了10杯有了吧!哈

 

菜上桌就開飯嚕~ 

流口水雞,這可是排行榜裡的NO.1哩!

第一道就先來個開胃的冷食料理,整個胃口大開~

特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油,再灑上花生顆粒,賣相精緻!

 

雞肉入口滑嫩沒話說,

搭配這濃郁帶點微辣的芝麻醬汁,相當夠味!

這道我個人相當極推!! 真的好好吃呦 ((扭

 

是說,上面那綠綠的花椒顆粒,可是又麻又辣,一定要撥開!

除非你嗜辣成癡,不然可別輕易嘗試,

否則入口包準你麻到叫阿爸... 哈哈哈

 

翻滾吧!肥腸

馬克只要看到肥腸兩字,絕對是必點無疑!

這也是名列排行NO.7的明星料理!

 

微炸過的滷肥腸,表面微酥,滷汁相當入味,

但這入口的辣度...

嘖嘖嘖...會翻滾的不是鍋裡肥腸,是我肚裡的肥腸吧!

 

還好有揪西的杏鮑菇能稍加緩和一點辣度!

除了杏鮑菇,這鍋肥腸幾乎全進了馬克的肥腸裡(((光看他吃我都額頭冒汗了

 

排行榜NO.4乾煸四季豆

炸得焦香的四季豆拌炒蔥薑肉末,

鹹香又不致過於油膩,這道完全深得我心哪!

 

酒釀蝦仁滑蛋,這是參考<四人套餐>內的菜色後點的!

甜酒釀雞蛋蝦仁燴在一塊兒,

我是覺得酒釀味兒不太明顯,

不過,那微微的辣度倒是提升了不少層次感~

 

超下飯的!

光醬汁拿來拌飯就夠我嗑完一碗飯嚕!!

 

整盤蝦仁給得份量驚人,好像怎麼夾都夾不完啦!哈

 

有地上跑的(雞),有土裡長的(四季豆),也來了幾顆蛋(酒釀滑蛋),

那當然不能錯過水裡游的(魚)嚕!

剁椒鱈魚,特製剁椒淋在軟嫩鱈魚上,這道也是辣度三顆星來的~

 

喜歡吃辣者,可以伴著上面的剁椒一塊享用,

或者像我一樣撥開剁椒,單吃鱈魚還是會有剁椒的鹹香辣味兒

 

最後吃完鹹的,免不了要來點甜的中和一下味蕾嘛!

 

雀斑香草奶酪,好令人噴飯的名字!噗~

雀斑其實就是奶酪上的香草籽啦!

奶酪一樣不是我的菜,全都進了馬克的嘴裡,

據馬克說,口感絲滑,奶香味十足,就像在喝牛奶一樣香濃啦!

 

玫瑰荔枝凍不是開玩笑的,裡面真的有荔枝耶(((驚

果凍上的玫瑰花瓣其實沒有很多,

但灑在上頭,整個就增添了不少視覺效果啊!

馬克:果然還是以貌取人,看人家有雀斑就說不是你的菜,才灑上幾瓣玫瑰花就說好吃,哼!!

果凍本身口感也是Q嫩Q嫩的,挺不賴的嚕~

其實對於兩人來說,點五道菜真的太多了啦!

就算是有異於常人胃口的馬克,也是吃到撐到喉頭啦!

而且這天我們點的每道菜色都足以堪稱主角級,道道風格強烈!

每一道菜都超級下飯,也超極開胃,

非常推薦給愛吃辣的朋友們來試試,保證大呼過癮啦!

(本篇為試吃邀稿文)

 

      開飯川食堂 KAIFUN TOGETHER

阪急店:台北市忠孝東路五段8號7F(統一阪急百貨)

其他分店及菜單請詳閱:<官網~http://www.kaifun.com.tw/

 

 

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留言列表 (4)

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  • 安妮的天空
  • 這間真是超好吃
    對於我這個飯桶在適合不過啦!!
  • 葉呀咪冒險樂園
  • 首圖好犯規喔~~~
    玫瑰金桔冰鑽感覺很開胃耶!!
    翻滾吧!肥腸很下飯耶~~
    呀咪也想吃拉~~~
  • 訪客
  • I visited this restaurant this July with my family. I was very disappointed. We all. The food was tasteless and lousy. I don't recommend this store, never.
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