臭豆腐,豬血湯...到底在夯什麼?!吃了就知道!

 

都9月了,8月初的金針花遊記都還沒寫完,

是說,打開usb照片檔才發現,

連6月的日本遊記一個字也都還沒動(((還是趕緊關掉照片-->眼不見為淨

反正就覺得,除了金針花比較有時效性之外,

這些吃吃喝喝的店家又不會自己長腳跑掉((是不是有道理))

然後,真心覺得,,,

太麻里金針山太難抵達(雖然仙境無誤)路牌標示不清,很容易一失"輪"成千古恨!

所以實在不想po文害大家 (((怎麼有一點懶惰在找藉口的成份這樣..噗~

總之來看看哪裡有好吃的比較實際啦!

這間卑南豬血湯,聽說假日可是一位難求,連外帶都要等個半小時,

這次台東行剛好是平日,默默的暗爽一定不用排隊啦(((笑。

 

只能說如意算盤打錯,本以為週二平日應該不用太早去,隨時都有得吃吧,

誰知道才下午3點就賣光了((驚)) 阿不是10點半才營業的嗎??!!

只好摸摸鼻子隔天一早準時再來報到!!!

 

我想說我都已經這麼早來,沒想到還有人比我還愛吃!噗~

店裡都是圓桌,整家店坐滿應該可以坐到三十幾個人吧!

然後,牆上掛了很多媒體採訪的照片,就知道到這間店有多火了吧!

 

是說,難得跑台東,等等還有好幾家店要吃,要省著點戰鬥力,

所以只點了一碗豬血湯+一份米腸

 

豬血湯40元,不小碗,相當平價!

剛端上桌時頻頻冒煙,實在很不好拍啦!

然後浮在上層的可是滿滿的韭菜,裡面還有酸菜提味,

湯頭很清爽,重點是這碗喝完不會口渴那才厲害((大拇指))

 

一碗大約有三~四塊豬血,很大一塊,看看湯匙的比例就知道!

 

豬血相當扎實卻又保留該有的Q溜感,

咬開後並沒有過多的空洞感,

所以也不用擔心會有突然爆汁的燙口危機啦!

 

不只有豬血,這碗還有豬腸喔!

煮得軟嫩的豬腸或著湯入口,好好吃耶!

 

米腸也是好多人推薦必吃之一,

一份兩條切盤,40元,份量感覺就有點少!

 

剖切面看得到花生蠻大顆的,

不過,個人覺得可能是米腸包得比較細,吃起來有點空虛,

香氣也不太夠,要靠沾醬來提味!

相較之下,我比較喜歡那碗豬血湯嚕!

 

其實台東街頭很多豬血湯店,

所以請認明門口這塊招牌<60年老店,別無分店>就沒錯啦!

 

然後放了一張卑南豬血湯fb上的扛棒照,請認明這隻豬頭嚕!!!哈

~台東卑南豬血湯(別無分號)~

  週一,三-週日:10:30-17:00

  臺東市台東市更生北路76號

 

再來這家也是排隊老店,各家網站的台東美食一定會有它!

看看週一的晚上,大家排隊排的多開心(誤),哈!

 

大份100元,就下圖的份量應該有個10來塊吧!

也有小份的50元,都是現炸起鍋,

上面鋪著台式泡菜和一搓好像是九層塔切絲,最後再淋上醬汁和辣椒...

 

老闆把每一塊臭豆腐豆都挖了一個洞,可能是為了讓醬汁入味,

也的確,這甜甜鹹鹹的醬汁拌著微辣的辣椒醬非常夠味!

馬克一度覺得...我們是來吃醬汁的吧!哈哈

 

說實在的,外皮很酥沒錯,但臭豆腐內餡不夠軟嫩,

中規中矩的口感,若是沒有那些醬汁和青脆的酸泡菜,就說不上哪裡美味了!

所以這盤完全是醬汁和泡菜大獲全勝無誤嚕!

      ~林家臭豆腐~

週一至週五:14:00~23:00

週末:提早營業~23:00

臺東縣臺東市正氣路132號

 

 

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  • Ponylite的心世界
  • 真正好口味啊
    你介紹的這2家
    好像都是網路名店呢
  • ♡米兒♥小如♡
  • 我想吃的那個臭豆腐!哈哈
    我很愛吃臭豆腐說
    一整個就是我的菜!CC
  • 尚黑ㄟ聲
  • 卑南豬血湯味道真的好喝~~~