東港在地傳統肉粿,別的地方吃不到的口味!

 

雖然我很常台灣趴趴造,但說真的東港這裡卻很少停留,

只有要去墾丁玩樂時才會從屏東順路繞過去,

阿是說順路也沒多順(((有好吃的再遠都馬順...

會刻意繞過去一定是為了去吃"記肉粿"啦!

這家吃過兩次,之前都沒寫過食記,想說來分享一下,

必竟,這咪算是東港才有的特色美食,在別的地方想吃還吃不到哩!

和"林記肉粿"名氣不分上下的"葉記肉粿"也在同一條路上,

不過,我個人還是比較偏好林記肉粿說~

 

主要就是賣肉粿,有分湯的和乾的,另外還有簡單的小菜,

小菜還可組成拼盤,雙拼50元,三拼100元!

 

然後,不是說營業到下午1點嗎?

怎麼這天還不到12點就準備要打烊了,

老闆娘問我剩下碎碎的要不要?

立刻秒回:當然要!(突然有被自己激動的吼音嚇到這樣)噗~

 

然後我個人也比較中意"湯"肉粿,

湯肉粿就是乾的肉粿再加上由魚骨去熬成濃白色的米漿湯,

米漿湯裡還會有些許的魚肉末,

整碗的漿湯喝來鮮甜又濃稠,非常推薦!

 

 

然後,整碗感覺也很澎湃哩咧,

除了肉粿,還有蝦猴,香腸和三層肉,55元一碗不算貴!

 

然後一定要加很多蒜泥和一小搓辣醬提味!

 

肉粿本身很Q彈扎實,口感和菜頭粿還是有點差別,

單吃肉粿本身是沒啥味道,

或著漿湯一起入口,感覺會比較滑順一些~

 

因為覺得肉粿湯裡的香腸很好吃,

所以又加點了一盤香腸肝連肉雙拼50元

 

肝連肉不用說就是嫩啊!

然後一定要夾一點薑絲再沾一點蒜蓉醬才最對味啦!

 

香腸切得比較薄片,本身就夠鹹夠味,不用再沾醬,

倒是很想跟老闆要幾顆生蒜頭啊!XDD

很妙的是,其實這湯肉粿說不上有多銷魂,

應該是說...它是屬於一種潛藏在記憶中的美味,

就是那種經過東港不彎進來吃的話,會有一種心底癢癢的感覺!

坦白說不吃並不會特別想念,

但猛一入口,又像是被雷打到般的震撼!

 ~東港林記肉粿~

聯絡電話08 835 1367

營業時間09:00~13:30(賣完提早收)

屏東縣東港鎮光復路三段84號

 

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  • 始至中
  • 哇!看起來一定很好吃.月初燒王船季才去有空再去謝謝妳的訊息。
  • love533056
  • 哈哈,我是這裡的人呦 ,我也常吃,真的很好吃呦!!^_^