annielin的玩樂兜兜

　怎麼可以不吃？！～全球500間最大連鎖韓國烤肉店終於來台嚕～

是說，最近也太多韓國烤肉來台展店了吧！

哪一間不是夯到不行((遠目))

所以這次約莫10月中聽聞新麻蒲海鷗即將開幕時，

早就癡癡的鎖定開放電話訂位的那天，

咦～竟然一通就被我訂到平日中午的位子，才想說媽啊也太幸運了吧這次！

但是否開心得太早

我就知道...我就知道(跺腳)...我的人生哪有這麼順利(掩面)

～期間曾經去電改過一次用餐日期，也被告知ok，

怎知到現場卻說沒有我的預約記錄，意思是接電話的服務生壓根兒沒幫我改期！

登記表左翻翻右翻翻，還真是沒有我的名字(((差點沒怒砸花盆...(別拉我)

但實在太想吃，最後還是超沒骨氣的在現場排了近一小時後才能入坐！

下面是我提早到店門口時拍的啦-->是說，當時還笑得出來(((傻

雖然發生訂位出錯這種鳥事，

不過，也還好我愛吃的定力超強，沒有一走了之，

因為還真的不錯吃啦！

店內景，烤肉圓桌和長桌，

上方都有一個很像美容院燙髮的那個頭罩XD

就是吸煙的排煙設備

坦白說，

除了訂錯位(很愛記仇一直提)的那件事很普攏共之外，

店裡的服務生其實還蠻親切的啦！

一入坐立馬就遞上菜單解說，

等了一個小時，當然要怒吃！

所以今日的戰鬥力就全集中在烤肉上！

然後，一定要點麻蒲海鷗肉->這裡的招牌啊！

豬皮也很一絕！必點！

５種小菜＋１份沙拉，都可以免費再續一次，

點餐或續小菜的時候只要按一下桌上的服務鈴就可以了！

其中這個涼拌豆芽菜和沙拉，是我個人覺得比較好吃的小菜，

涼拌豆芽菜的紅醬微辣，相當開胃，

沙拉則是使用芝麻醬，芝麻香氣足，也很夠味！

接著服務生端來洋蔥沾醬＋一碟紅辣醬＋蒜片，

烤肉可以沾著醬直接吃，或者包著生菜一起吃都可！

只要有點肉品就會送泡菜爐邊蛋喔！

所謂的爐邊蛋就是在烤盤的周圍又設計一圈凹槽來烤蛋！

先放入泡菜，再倒入蛋汁...

服務生建議這樣半生不熟的最好吃，

可是我吃不太慣，生蛋味有點重，所以還是等全熟再吃比較合胃口！

並沒有選擇套餐，原因是我不喜歡五花肉(((好啦！我知道我不識貨(挖鼻孔)

所以單點了上等雪花牛，麻蒲松坂肉，麻蒲海鷗肉！

上等雪花牛，算是菜單裡單價最高的肉品，

對它期待很大說～((舔嘴唇))

生肉的色澤看起來真的很漂亮啊！

牛肉和松阪肉是生肉，用的烤盤和醃製肉不同，

服務生除了會幫忙烤肉，時不時也會前來關心是不是該換烤盤

也許是牛肉烤得有點久，入口似乎沒有想像中的軟嫩，

不過咀嚼時的牛肉香味還是挺濃厚的～

夾著洋蔥一起吃我覺得最對味，

當然，包在生菜裡一起吃好像才是韓式烤肉的正統吃法齁..

接著烤松阪豬，烤得恰恰的松阪豬很Ｑ彈啊！

肉質很不錯，沾一點點醬汁就很美味了！

再來換上另一種烤網繼續烤，

噹啷～這就是榮登今日最好吃的麻蒲海鷗肉

海鷗肉就是豬的橫膈膜來著，

因為事先醃製處理過，烤完直接單吃就很有味道了說～

重點是這比剛剛的雪花牛還嫩是怎樣！

微甜微鹹的口味，也太好吃了吧！

烤豬皮串，這豬皮比想像中的還厚實得很，

脂肪的部分已全部除去掉了，只剩豬皮的部分，

一旁是黃豆粉，服務生說烤過後再沾著黃豆粉一起吃。

服務生一再囑咐不能烤太久會硬掉，

常常繞過來幫我們盯著它(((可能覺得我和馬克笨手笨腳的吧！哈

大約烤個一分多鐘就行可以了喔!

口感很Ｑ黏，也許是因為醃製過，所以非常有味道，

第一次烤豬皮就愛上！

下次應該會直接點一盤豬皮吃個過癮！

火炎霜降牛肉壽司，

會點這道除了是因為菜單照片看起來很美味之外，

也沒吃過牛肉壽司，實在非常好奇它的口感，

本來以為只有菜單上的六貫，沒想到一上桌有八貫份量這麼多！

火焰秀，你要說是噱頭也可以啦((笑))

不過看著牛肉漸漸熟成也挺促咪的說~

大約五分熟的程度，淋上壽司醬汁便完工！

頗吸睛無誤～

牛肉口感略生，搭配下層的米飯會相當有飽足感！

我覺得來這裡還是吃烤肉比較實在...這樣有懂我的意思啦？！齁！

第一次體驗新麻蒲烤肉，

個人覺得醃製過的海鷗肉和豬皮絕對是必點，

雖然服務生無法全程代烤，但也是時不時的會幫忙注意，

除了接電話訂位的小姐很不上道之外(眾人:沒完沒了的要提幾次..)

店內的服務其實還挺不錯的啦!!以上

~新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기~

 　　台北市大安區延吉街131巷35號

　捷運國父紀念館站一號(華視正對面)

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