不誇張!這過鹹水來的韓國原汁原味還真是好吃說!

 

什麼!韓國的姜虎東678白丁烤肉也在台灣開直營店了!

然不在台北,但我這麼愛吃韓國烤肉,

只要不是天涯海角,爬也要爬去(((要這麼虛偽嗎..(笑)

因為是假日的關係,

提早近一個月訂位也只能訂在9點半這種消夜場(攤手)

即便已經是最後一場開放用餐的晚時段了...

媽啊!還是一堆人啊☟

 

只好在吃完打烊時才能來張空景照嚕~

            

 

是說,店裡位子還挺不少的,

另外,聽說這直營店的裝潢也和韓國本店一模模一樣樣說!

 

每張桌上都有一根伸縮的抽煙管(可以伸縮真的很重要)

 

然後,入坐前就看到桌上已經擺了很多小菜和醬料

 

每次吃韓式料理最期待的就是配菜了!

服務生有告知這些通通可以續點喔(握拳+大呼YES)

尤其是涼拌生菜(左上)和涼拌豆芽菜(右下)非常開胃,

我都數不清我續了幾次了!哈

 

搞剛一點的就參考一下桌面這一張"正統韓式美味食用方法"

阿我比較隨性,就亂亂搭著吃,反正怎樣都好吃啊!

 

再來菜單的部分如下,因為晚餐有在一中街亂亂吃了一點,

所以就以烤肉為主!

 

聽說這裡的拉麵很Q很不錯吃,

所以冒著撐破肚皮的準備,還是給它點了下企這樣...

 

 

點完餐,服務生立馬送上炭火,

聽說這也是姜虎東才有的特製烤盤!

一邊是烤蛋汁,一部分是烤起司玉米,另一邊則是烤洋蔥和大蒜!

 

我個人覺得這裡的烘蛋比上回的新麻蒲海鷗好吃多了,

可能是有調過比例,就算多烤了一會兒也不會硬邦邦的說~

 

我一定要大力推一下這個烤起司玉米!

玉米的甜味有稍稍蓋過起司的奶味,

加上烤過後的起司有酥香酥香的味道,

即便平常不愛起司的我也很神奇的覺得好吃耶!

 

服務生上菜後便開始動手烤肉,

這裡除了夾菜之外,我完全不需要親自動手,整個大爺的很(笑)

先從牛舌開始烤起,一次烤五片,約可烤2次的份量

 

果然專業的烤起來就是不一樣,

嘖嘖嘖...看看這顏色多麼漂亮啊!

 

烤好的牛舌夾著生菜,再沾上一點秘製調料,

媽媽咪啊~美味極了!

牛舌微微帶點彈性的脆度,搭配生菜,兩者口感很麻吉!

 

本來要點五花肉,

但其實並不餓,也怕吃起來會太油太膩,

(((雖然網路上一面倒的推崇五花肉這樣(聳肩)..)))

所以就改點了牛五花,其實份量並沒有很多,兩人吃剛好,感覺有點偏貴!

不過肉質真的很不錯,看色澤就知道!

 

牛五花算是當天點的三種肉類裡,我個人最喜歡的,

薄薄的牛五花一上鐵盤立馬就熟了,

因為油花比較豐富,所以口感也較軟嫩這樣,

就算不沾醬也好好吃(顯示為捧臉沉醉狀)

 

接著,換了新烤網再烤蔬菜解膩一下,

不過個人覺得烤蔬菜沒啥好評論的,阿是能有多好吃(((喂~

 

然後我要來插播一下這個烤蒜片,

吃完可以再續來烤,烤過的蒜片夾著烤肉吃很對味耶!

是說,如果有香腸就更美妙了(笑)

 

服務生再換個網子接力來烤醃製過的護心肉

是說,服務生烤得很著急,害我們也吃得很著急,

嘴巴一直塞一直塞(((我又不是老鼠,還是其實是在玩整人遊戲?

可能最後一輪,服務生趕著烤完下班吧((托腮白眼))

 

本來醃製過的肉就比較難烤,沒顧緊很容易一下下就焦了,

所以有人服務總比自己來強多了啦!

 

直到剛剛都還說比新麻蒲好吃,怎麼這護心肉就倒戈了><"

坦白說,這護心肉還是新麻蒲的略勝一籌啦!

看人家新麻蒲海鷗的店名就知道是主打護心肉了咩(海鷗肉=護心肉)

 

然後這一碗酸v啊酸v啊的蔬菜湯聽說是解膩用的啦,

不過我個人是覺得-->非必要其實可以不用喝這樣(笑)

 

虎東拉麵

就在拼命吃烤肉的同時,拉麵也上桌了!

都來不及吃烤肉了,哪有時間理它啊!

雖然等了一會兒才吃,但是還是很美味!

 

麵條雖然有些軟了,但口感還不算太爛,

入口依舊帶著點Q彈,搭配辛辣的泡麵湯底,很過隱!

 

說實話,還好這餐是宵夜,

不然正餐這樣一定吃不飽,馬克鐵定跺腳(笑)

 姜虎東678白丁烤肉台中店

 台中市北區漢口路四段291號

 週一-週日:11:30 - 0:00

 (目前FB私訊訂位開放中)

 

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  • 惠惠
  • 感覺不錯喔有機會來去嚐嚐。
    謝謝分享
  • 劉 三
  • 偶來視吃...