推！辣炒豬腸超入味又超涮嘴，弘大深夜食堂，半夜想吃也可以！

　　　　　　　　　　　

韓國人除了愛吃烤肉不用說之外，烤腸也是他們的大愛之一！

有多愛吃烤腸，走一趟弘大就知道，兩三步隨便都可以踢到一間烤腸店XD

這次要分享的這間烤腸在首爾算是相當知名，

聽說之前剛推出"起司烤腸"的時候可是紅遍了大街小巷這樣...

連韓流明星都常來光顧，就知道它有多囂張了吧！噗~

先來看一下位置！

從地鐵弘大入口站9號出口步行約10分鐘路程，

不過這10分鐘的意思是不能被路旁的野花野草鞋子服飾店吸引

(所以才有那句..路上的野花你不要採是吧XD)

要是一個不小心停下來看個衣服鞋子，那鐵定沒完沒了！

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這天來的是3號店，1店和2店也在旁邊，

到底是不是有生意好到要連著3間店都開在一起啊？！

光單單3號店的就蠻大一間的了，營業時間超長，從中午到隔天早上，

這天平日晚上11點過來，裡面還是有不少人在用餐說...

  •  

 

最出名的就是起司烤豬腸，

我自己也比較愛豬腸，因為牛腸中間的白色肥油實在太令人發慌！噗~

然後，不管點什麼口味，一定要一次點２人份才能開鍋喔！

所以，一個人也可以享用，只要點兩人份(同一口味)就行！

 

餐點會附贈生菜，泡菜，一碗海帶湯！

啤酒當然是自己要付錢的咩不然你以為，哈！

 

 

烤豬腸上桌前就已經先烤好了，所以上桌便不用再烤了很方便啊！

裡面除了豬腸，還有年糕，韓式冬粉，一些些的芝麻葉和高麗菜絲！

其實兩人份真的沒有很多，

重點是我還有加炒飯喔，但我和馬克吃完大概只有五分飽啊！

所以一個人來吃的話，也不用太擔心吃不完吧！

 

然後，老闆拿了起司刨絲機過來，在豬腸上鋪上一層厚厚的起司

 

直接使用噴槍炙烤起司，現場真的超震撼的啦不騙你！

 

 

還沒結束喔！最後再灑上海苔粉，再平鋪上一層起司才算完工！

 

 

其實我平常不愛起司(是要講幾百次xd)，但這個烤起司我！可！以！

 

先來給大家看一下完整的份量大小！

 

烤過的起司一點都不噁心(我最怕生起司的臭味)

這個起司裹在豬腸上超級好吃！

起司微微的酥焦口感＋軟Ｑ的豬腸，噢摸..噢摸...超涮嘴的！

 

 

連冬粉和青菜都相當入味！

整體來說，辣度頗有後勁的，但還是忍不住一口接著一口啊！

 

  

喜歡豬腸的原因，除了豬腸內的肥油有清乾淨之外，

我個人覺得口感上豬腸也比牛腸軟嫩一點，

但韓國人似乎都比較愛牛腸耶！

 

 

生菜包著吃的口感更豐富有層次，重點是可以中和一點辣度啦！

 

最後又點個炒飯...其實我是覺得可以跳過啦！噗

炒飯在上鐵板之前也已經拌好了，

所以上鐵板時只需要再拌炒一下就可以了！

 

拌炒時非常香，尤其是那麻油香真的很誘人！

 

但是坦白說，炒飯的口感太硬了啦！

就算加了麻油再炒過一樣還是硬啊！

還是其實就是要吃硬的是我自己嘴長歪？！哈

 

一樣用生菜包飯口感有比較升級一點嚕！

但，真心推薦點個"起司烤豬腸"就可以了，炒飯就免了吧！

 

 

 

【教授牛小腸 ＜弘大3號店＞】

時間：11:00~次日07:00(點餐截至05:30)

休息日：全年無休

交通：地鐵2號線弘大入口站(Hongik Univ.) 9號出口步行10分鐘

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