沒錯！一人只要台幣250元～白雪般的mozzarella灑在鐵板雞中間，

雞肉滾上一圈香濃起司，再拉出長長的起司牽絲，光一口就好幸福！

(明洞店日前已搬家，可以去江南店、弘大店、仁川店，釜山也有分店)

今天要分享的這間辣炒雞排真的不誇張，

讓我對首爾辣炒雞店的愛店排名重新洗盤了一次！

店家強調是使用無抗生素雞肉＋100%mozzarella起司

真的有這麼好吃？！

其實出發前也是盯著IG心裡碎念..啊是騙老娘沒吃過辣炒雞排膩(撥髮)

但實際吃過後，別說吃過後，其實當下一入口，我就棄械投降了！哈

不誇張！一口就覺得人生美滿了(轉圈)

來看一下位置，匠人鐵板雞位在明洞商圈內，雖然在二樓，但非常好找，

從地鐵明洞站8號出口後左轉直行約3分鐘，

就位在小小的十字路口轉角處(下圖)，FOLDER鞋店的對面二樓！

►手機下載韓遊網app便可以離線使用地圖，還有"街景模式"很方便!!

下圖很清楚了吧，招牌大得很，

但入口處在巷子內的一樓，要記得右轉進巷內！

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進入巷內類似公寓的入口，沒錯！請勇敢的走進去！

進去就看到店家的招牌和辣炒雞的照片啦！店家在二樓！

店裡就只有賣鐵板雞，就是辣炒雞！

想吃別的可沒有喔(搖手指)

上二樓後就只有一間店，想走錯也難啦！

店裡的位置還蠻多的，

我們當天不到六點就到了，但約莫不到半小時就全客滿了說！

所以不想排隊的話，要嘛就早一點，要嘛就晚一點七點半過後嚕！

菜單！上面有中英對照，不怕看不懂！

基本上要兩人才能開鍋喔！意思是一次就要點兩人份才行！

１人份是9500韓元，有辣味和原味，本來要點辣味，但被服務生制止！

他說原味的就很辣了，千萬要三思(後面這句我自己加的)

然後可以再加點麵條或是炒飯啊，或是年糕、香腸之類的...

也有比較划算的午餐套餐，但也是要點兩人份才有開鍋喔！

然後，在菜單上有特別強調是使用無抗生素雞肉＋100%mozzarella起司

這裡的小菜和沙拉是自己自助夾取的！

小菜就是很簡單的醃蘿蔔，酸甜酸甜還蠻解膩的！

另外還有包辣雞用的芝麻葉、生菜，高麗菜絲則是拿來拌芝麻醬生食用！

喜歡重口味的話，它還有紅色的特製醬可以沾，

不過我個人是覺得匠人辣超雞排單吃就很夠味了，根本不必沾醬！

這裡的辣超雞排是已經炒好才送上桌喔！

所以不用擔心桌邊炒得都是油煙味，或是紅醬亂噴啦！

店家很貼心的用起司將雞排分成兩等份，自己吃自己的不用搶！

除了基本的兩份原味雞排＋起司，我們還加點了炒方便麵，

其實我超超超超超超超超超...想點飛魚卵炒飯的(是有多想吃的這樣激動)

但我們家那一位碎嘴超愛吃方便麵，所以我還是人美心也美的選了炒方便麵！

聽說，飛魚卵炒飯超級好吃的說(咬筆)

然後，炒方便麵是一開始就會跟著辣炒雞一起拌炒再端上桌，

至於炒飯的話，我看別桌是吃完雞排再丟飯下去拌炒的！

是說，雖然上桌後又等我拍了一會兒才吃，但這泡麵依然是Ｑ彈得很可以啊！

醬汁又入味，甜辣甜辣的滋味非常厲害啊這個！

果然聽店員的話是對的，原味的就算小辣了，點辣味的不就頭頂冒煙了，哈

雞排入口就是一個嫩啊！重點是有炒得入味就會很好吃！

然後，一定要來滾個起司才行！

Klook.com

雖然平常我不吃起司，但這個已經在鐵板上煎成微酥微酥的口感我可以！

當然芝麻葉或生菜拿來包著一起吃那口感更是豐富！

重點是跟著生菜一起入口還可以稍加的緩解一點辣度啦！

總之，我超級推薦匠人鐵板雞，很少吃得到炒得如此夠味的鐵板雞排！

最後放一小段當天拍的小短片給你們流口水XDDD

【匠人鐵板雞明洞店】

地址：首爾特別市中區忠武路2街3-35,2F

時間：11:30～23:00 (全年無休)

交通：地鐵4號線-明洞站-8號出口步行3分鐘

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