釜山必吃的豬肉湯飯就是這一家,不只是遊客,連在地人都愛來!

 

只要搜尋"釜山必吃"等關鍵字,必定出現這一間密陽血腸豬肉湯飯

傳說~沒吃過豬肉湯飯,等於沒來過釜山...

而且網上一面倒好評的不只是它的豬肉湯飯,據說馬鈴薯排骨湯也好棒棒,

啊是不是有這麼厲害,當然要實際來品嘗看看才知道,

在釜山有超多家連鎖店的密陽,這次我們住在海雲台,所以就來海雲台店嚕~

從地鐵2號線海雲台站5號出口直走3分鐘,位在右手邊,旁邊是BR冰淇淋店!

 

 

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白天長這樣,一整棟三層樓,24小時營業,

前一天晚上經過心裡還在想,這麼大一間是有這麼多人要吃嗎?(眼睛長頭頂xd)

隔天一大早為了已約好的包車行程,7點鐘就先奔來密陽吃早餐,

沒想到一樓竟然坐了8分滿,是有沒有這麼誇張(驚呼)

 

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等人潮比較少的時後趕緊來拍一張,店裡很乾淨,聽說這裡是新店址,

難怪整體感覺很乾淨明亮,連廁所也意外的很寬敞說...

 

菜單上有韓、中、英、日四種文字,也有照片對照,不用擔心會點錯~

豬肉湯飯 돼지국밥(肉)      10,500

血腸湯飯 순대국밥(肉+血腸) 10,500

綜合湯飯 섞어국밥(肉+內臟) 10,500

內臟湯飯 내장국밥(只有內臟) 10,500

肉+血腸+內臟 湯飯 모듬국밥   12,000

喜歡內臟(豬腸、豬肚)多一點的朋友就可以點內臟湯飯嚕!

 

也有醒酒湯(馬鈴薯排骨湯)9000韓元,頗受好評,應該是蠻不錯吃的~

因為第一次來,所以先點了招牌的豬肉湯飯和血腸拼盤湯飯各一種試試看,

點完餐,阿珠媽先送上一盤小菜,還有一小碟麵線,

順便也把桌上的蝦醬一併放在我們前面示意我們等等要加在湯飯裡~

 

小菜吃完可以自己再去續添,但麵線不行!

辣泡菜、辣蘿蔔、洋蔥、蒜頭和開陽辣椒一定有之外,

特別還多了一項可以加在湯飯裡的辣韭菜!

 

這是我點的豬肉湯飯,看起來雪白的濃湯很像在首爾常吃的雪濃湯,

湯頭的味道非常清淡,所以要再加點鹽、加點辣椒提味才行~

 

凡是點湯飯都會附上一碗白飯,所以絕對可以吃飽啦!

不要懷疑我的辣椒這麼大一坨,其實加到湯裡喝起來的辣度還好而已~

 

然後,一定要添加蝦醬,其實加了蝦醬就不必再加鹽,蝦醬本身就很鹹,

加入濃湯裡非常提味,不用擔心腥味,加入湯裡喝不出腥味的啦~

 

豬肉片已燉煮得很嫩,肥瘦參半,入口沒什麼豬腥味,口感很滑順,

好吃但肉片份量不多,意猶未盡啊~

 

另一碗血腸豬肉湯飯也是一樣的加了一坨辣椒和兩匙蝦醬,

我個人覺得再灑上一些胡椒粉味道更好~

 

坦白說血腸的味道我還是不太能接受,雖然台灣的豬血糕我吃得很開心,

但韓國的血腸我只能搖頭,見仁見智,就跟歪國人也吃不懂我的最愛一樣啦~

 

我看韓國人會把辣韭菜加進湯裡,

我也如法炮製,的確也不賴,多了一股韭菜香,還可以蓋去一點血腸的味道~

 

麵線可以一開始就下鍋,讓它先吸飽一點湯汁再吃更入味,

總之,不管是豬肉湯飯,還是加了血腸的豬肉湯飯都好吃(除了血腸xd)

 

釜山(海雲台)密陽米腸豬肉湯飯밀양순대돼지국밥 부산본점

地址:釜山廣域市海雲臺區佑洞1317

時間:24小時 ※春節連休(3天)、中秋節連休(3天)

交通:地鐵2號線-海雲台站5號出口步行3分鐘

 

 

 

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