1384567806-19879115_n_副本.jpg

  邪惡蜜糖&旭川拉麵,今個兒一併奉上!你..流口水了嗎?!

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網*

 

紅色繽紛餐廳 L'Air Rouge

台北市承德路一段一號 京站時尚廣場1F

 

 

今天要分享的2家店都在"京站"裡面,

而這天的主要目的地其實是蜜糖吐司啦~

而稍後要分享的"山頭火"完全是看人潮進去吃的說~等等在介紹!

 

首先,就先來說說我的最愛,蜜糖吐司~紅色繽紛餐廳

噢!蜜糖吐司~我就是無法抗拒這華麗的小惡魔

紅色繽紛也不是我第一次吃啦~

我懷疑店家是有下迷藥嗎?怎麼就是對她的蜜糖吐司情有獨鍾咧!哈哈

話說~紅色繽紛真的是挺紅色繽紛的(廢話..鬼打牆啊)哈

餐廳完全走的是華麗絢爛風~就如下圖,門口就可窺知他的風格嚕!

 _SAM8107_副本.jpg

 

 

繼續往餐廳內移動,大量的金色,紅色,黑色布置,還有幾盞華麗吊燈,

加上運用超多大面落地鏡,和燈光轉換來增加空間和層次感,超奢華貴氣的!

 _SAM8100_副本.jpg

 

 

連用餐的桌椅都很講究,一點都不馬虎,就是要走貴婦路線啦

 _SAM8101_副本.jpg

  _SAM8009_副本.jpg

 

 

座位還挺多的,只是遇到下午茶的蜜糖吐司甜點時段,總是一位難求,

所以若是要專程去享用蜜糖吐司一定要先訂位比較保險喔!!

 _SAM8001_副本.jpg

 

 

吧檯冰櫃裡躺著好多賞心奪目的小惡魔,哈!

天啊!每款蛋糕都像在對我招手咧(馬克趕緊來把我拎走...)

吧台區這裡真的不是可以久待之地...呵

 _SAM8011_副本.jpg

 

 

這天的目的就是"蜜糖吐司",就別再三心二意了!

來看看菜單,下圖是蜜糖吐司套餐,一個吐司+2杯飲品=680大洋

套餐可以點的口味還蠻多的,害我好難抉擇啊

  _SAM7988_副本.jpg

 

 

套餐可選的飲料只有茶類&咖啡~但種類也不少啦!

  _SAM7990_副本.jpg

 

 

我們選了一壺無糖的"東方玫瑰"&"伯爵奶茶"

兩壺茶的部分,我推薦"奶茶類", 之前也點過其他2款奶茶,也都好喝,

我問了服務生確認過~~奶茶不是拿茶包泡熱水再加牛奶喔!

是真的用煮的,味道非常香濃,口感滑順,而糖是自行斟酌添加,

基本上我是不加糖,馬克則是一杯加2匙,

不管哪種甜份~我們都對它的奶茶讚譽有加喔

  _SAM8039_副本.jpg

 

  

 惡魔上桌嚕!我們選了服務生推薦的"甜橙莓果華爾滋",

哇嗚...我個人覺得她的吐司好像有比較大份一點咧!

也是好華麗的擺盤,看了我心花怒放的!!

  _SAM8048_副本.jpg

  

 

一大球冰淇淋+一球鮮奶油,再淋上橙汁醬

增加了一點點酸酸的口味,比較不容易膩口!

另外上面附的2片檸檬,

不知道是先沾焦糖烤過後再冰凍的,還是冰凍完沾上糖霜,這2片馬克很激賞!

 _SAM8061_副本.jpg

 

 

吐司上還有幾塊冰凍的乳酪慕斯之類的點心這個真的很好吃,沒有過分的奶酪味,

我說的乳酪點心塊就在下圖的冰淇淋上方,底部還有一層鹹鹹的酥餅,有看到嗎??

沒吃過蜜糖吐司還有加其他點心的....真是太有心機了啦!哈~

難怪這單單一份蜜糖吐司的價錢硬是比它家的還貴一些咧!

 _SAM8046_副本.jpg

 

    

當然還是由我來操刀啦!馬克粗裡粗氣的,我不放心交給他切啦!

看我表情,哈~是有沒有這麼認真啦!

 _SAM8070_副本.jpg

 

  _SAM8064_副本.jpg

 

 

就說他的份量真的比較多嘛!切開後裡面真的有好多塊小吐司塊塞得滿滿,

吐司塊都烤得非常非常酥脆,一點都不硬,連我們放了一段時間拍照後,

都不會硬掉或軟爛,一樣卡滋卡滋的,沾上冰淇淋後,哇!真是極品....哈哈哈

 _SAM8067_副本.jpg

 

 

紅色繽紛的蜜糖吐司,真的是連不愛吃甜食的馬克都稱讚咧!

雖然價位真的略高一些,偶爾品嘗,慰勞自己一下不為過的啦!!

 _SAM8056_副本.jpg

      

 ----------------------------------------------------------------------------------------------

 

接著要介紹的"山頭火"京站一樓,原本不在計畫之內,

純粹是上個廁所,瞄到山頭火門口外無敵長的排隊人龍,

激起我的好奇心~這到底有多好吃啊?

心裡默默決定,吃完蜜糖吐司後,再來嗑一碗拉麵啦!

 _SAM8169_副本.jpg 

 

 

當我們吃完蜜糖吐司後再過來已經是下午4點左右,已不見排隊人潮啦!

所以很快的就可入坐,其實本來還考慮要不要吃,畢竟甜食熱量很高,

連馬克都7分飽了!

但想想,沒人排隊耶~~不吃可惜咧((這是啥心態啊?!哈

 _SAM8119_副本.jpg

 

 

我們被安排坐在吧台區,可以看見廚師在半開放式的廚房煮麵。

 _SAM8116_副本.jpg

 

 

裡面的用餐空間很明亮乾淨,有點像咖啡廳咧!沒有拉麵店的FUL說~呵呵

 _SAM8120_副本.jpg

 

 

翻了翻菜單,原來是來自北海道旭川的拉麵,

有湯麵也有沾麵,湯頭部分有鹽味、醬油、味噌、辣味噌

我們決定各點一碗湯麵和沾麵來試試口味!就是下面2種口味啦!

 _SAM8113_副本.jpg

 

MENU上也有介紹沾麵的吃法~

 _SAM8108_副本.jpg

 

 

 

雖然下午時段沒啥客人,但不知為何,我們還是等了好一會兒說~

 

先上來的是"叉燒拉麵辣味噌口味,很可愛的托盤(放錯重點..哈

看起來很豐富的配料,湯頭也看起來香湯濃稠啊!

 _SAM8134_副本.jpg

 

 

配料給得算大方,除了叉燒還有木耳,筍絲等,都看不見麵了!哈

 _SAM8138_副本.jpg

 

 

 

光叉燒就有五片,每片都很厚咧!

這碗的叉燒是五花肉,帶的肥肉部分較多,滷得很透很嫩,幾乎是入口即化,

但坦白說~叉燒的口味有點像是台灣的控肉味道耶!

真的很像是在吃控肉啊!沒想到旭川拉麵也有台味~~哈

 _SAM8146_副本.jpg

 _SAM8142_副本.jpg

 

 

 

來說說拉麵的口感,有一點點的Q度,細麵的口感還不錯,

但要趕快完食,因為面在湯裡泡了一會兒還是會有點發脹喔!

 _SAM8148_副本.jpg

 

 

再來湯頭,一看就知道是很濃郁的湯頭啦!

口味偏鹹,可以請服務人員加熱水或高湯稀釋,另外,湯底有點過油,喝幾口就有些膩了!

如果可以少一些油,應該會比較清爽一點!

 _SAM8154_副本.jpg

 

 

 

另一碗"辣味噌沾麵",辣醬放在麵的一旁,可依自己喜好的辣度再加入沾醬中,

沾醬看起來也相當夠味咧!

 _SAM8155_副本.jpg

 

 

沾醬裡面的叉燒肉是瘦肉居多,也不是一大片的,

和湯麵的口味一樣,我覺得就是控肉味道啊!也是很嫩不柴!

 _SAM8161_副本.jpg

 

 

裡面有一整顆糖心蛋喔!半熟蛋汁真的很好吃!

除了蛋,當然也有筍絲等配菜嚕~

 _SAM8159_副本.jpg

 

 

沾醬非常夠味且濃郁,會讓我一口接著一口,

可是還是有些些過油的問題,不過,我覺得沾麵表現得比湯麵優一些!

 _SAM8164_副本.jpg

 

 

基本上,我和馬克覺得山頭火的拉麵的口味是屬於重鹹,重油,

價位上也不便宜,所以嘗嘗鮮是還不錯啦!

但在我們心中的排名,它應該不是我們會特地來吃的店,

因為我還是喜歡丸龜,馬克還是喜歡三田多一些啦!

 _SAM8130_副本.jpg

  

 

<<延伸閱讀>>

◎吃吃喝喝~【三田製麵所 & Afternoon Tea 】來自日本~超級銷魂的沾麵,吃完會想念!

◎吃吃喝喝~【丸龜製麵 & 咖啡弄】來自日本的Q彈口感+黃金比例鬆餅=完美的一餐!

◎(試吃)【 三友拉麵】16小時熬湯,四種豚骨拉麵任你選!

◎吃吃喝喝~【麵家三士&咖啡弄】Att for fun ,午餐+午茶大大滿足! 
 

◎吃吃喝喝~【美好年代 & MR.PAPA 鬆餅】不一樣的鬆餅,一樣的美味,小心上癮哪!

◎吃吃喝喝~ 【dazzling cafe】honey toast~蜜糖土司喚醒了我的少女心!    

 

 

 

 *~ 加個油~""+ ""一下吧  3Q非常MUCH! 

 

 

 

 

  

    annielin 發表在 痞客邦 留言(37) 人氣()