屹立不搖的牛排老店,果然餐點有水準,難怪下午時段還客滿!

 

~「本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網」~

 

洋蔥牛排(天母店)

http://www.cafe-onion.com/

(02)2877-2591 台北市忠誠路2段132號

 

 

話說這整個2月份就是我的吃吃喝喝月沒錯啊(真敢講)哈!

因為剛好生日,過年,情人節都在2月份咩,唉呦~根本慶祝不完哪

((馬克:!妳就別客氣~一年365天,只要想吃大餐,妳每天都想得出名目來慶祝啦!

 是說,還好有馬克都會陪我吃吃喝喝啦(趕緊巴結一下

所以,基於以上種種理由,2月某天終於踏進我想吃很久的洋蔥牛排啦(怎麼有點心虛的fu兒..)

 

話說,這擁有二十多年的洋蔥餐廳,前身到後來分家的故事落落長,我就不贅述嚕!

對我來說,好吃比較重要,管他叫洋蔥甜橘,還是Mr.Onion,好味道就是王道啦

這天來到天母店,坐落在本來就是外國人大本營的忠誠路上,

寬廣的街道和帶點異國外觀的洋蔥,其實挺搭的說~

 

 

 

推開大門,木造裝潢,濃濃的美式鄉村風&荷蘭式風格,

好溫馨的氣氛~

除了裝潢講究之外,最令我想來的原因,無非是歷年來多次贏得比賽冠軍的好口碑啊!

 

 

 

整個暖色系的微光色調,鄉村式的桌椅擺飾,

大頭貼117_眼睛一亮(蔥妹版)我愛上了這一系列的餐桌啦!帶了一點點復古的味道,讓人很有溫暖的感覺~

能拍到這餐廳空無一人的空檔,大約要等到下午4點左右!

我們下班過來用餐時已是下午2點,當時整間餐廳座無虛席啊!差點就要在門外候位了咧!

 

 

 

當天被安排在另一個用餐空間裡,我覺得那吊燈真的是裝好看的耶,光線相當微弱啊!

還好,窗戶和落地窗外的光線灑進餐廳,還挺羅曼蒂克的啦

 

 

 

很幸運的被安排在靠窗的位置,是當天中午剩下的唯一空位耶!晚一點去是對的啦!哈

 

 

 先來看看menu~

 

 

 

來這兒的唯一目的就是要嚐嚐洋蔥最著名的法式七道菜組合餐

這7道組合餐的的構思在十多年前可是牛排界的一大創舉,還因此一炮而紅咧!

不知如何點菜?!看準了<冠軍+人氣>,那各來一套就沒錯啦

 

 

 

 

依序先上桌的是莎拉,其實是洋芋沙拉,還蠻爽口的沙拉醬,冰冰涼涼挺開胃的~

 

 

 

前菜~培香杏鮑菇,我知道大家都會點烤田螺,阿~我們就不敢吃咩

醬汁味道還不錯,缺點就是不夠熱啦!我喜歡熱呼呼會燙口的菜咧!

 

 

 

這是馬克的前菜,挪威燻鮭魚,生生的樣子我也不敢吃!

但這是馬克的最愛,只要餐廳有這道前菜,他一定必點無疑!哈

馬克說鮭魚不會太鹹,又夠入味,搭配生菜一起入口,剛好可以中和一下醃燻的重口味!

 

 

 

接著這麵包我可要大大稱讚一下,真的是熱呼呼的上桌,

一剝開,麵包香氣馬上就竄了出來,外酥內軟,好像棉花糖口感,好好吃啊!

咳咳...我也太廉價了吧~一塊麵包就擄走我的心了

 

 

 

坐在窗邊用餐真的好有氣氛捏,不自覺得都假掰了起來(首圖為證)羞~奔~

 

 

 

玉米濃湯,是說,我剛剛還敢說馬克,我也是菜單只要有玉米濃湯,就一定必選的啊!呵呵..

非常濃郁的湯頭,一開始還擔心奶味會太重,其實還好咧~應該都被玉米甜味給蓋過去了吧!

我喜歡把酥皮泡入湯內,吸飽湯汁後享用,超好喝的啦!

 

 

 

 

法式烤洋蔥湯,湯頭的洋蔥味道頗鮮甜,前幾口味道很棒,

但也許是有點過鹹,後面幾口會有點膩咧!

 

 

 

湯喝完,我也差不多八分飽囉!

之前爬文,看好多人反映上菜數度過快,這天我覺得還好耶!挺有節奏的啊~哈哈哈

比較囧的是,我一直聽到來收拾其他餐桌的服務生們在大聲聊天,

從抱怨工作量到排班時間(是說~我的思緒竟然還深入他們的話題去!這是怎樣..??)

總之,完全無視於其他用餐客人,聊得倒是挺愜意的啦!

(除非我有重聽,否則我也不想聽的那麼清楚啊

 

 

 

主餐上桌嚕!紐西蘭菲力牛排,7盎司,6分熟,

服務生推薦我點5分熟比較嫩,但血水會多一點,

但我怕會太生不敢吃,所以本來想點7分熟,又怕太焦,浪費了好肉質!

正在兩難時,馬克幫我決定6分熟嚕這是啥不專業的點法?!哈~管他的!

(我也不知道我當時在鬼打牆啥?竟沒想到還有6分熟齁)

 

 

 

 吼~看看這塊牛排相當有厚度,表面也煎得好漂亮啊!

一旁附上餐廳主廚特製的胡椒鹽,沒有再付任何沾醬,

只有好的牛排才能這樣赤裸裸的入口啊!

 

 

 

挖嗚~好美的剖切面啊,6分熟沒有很多血水,切開時就只有肉汁緩緩流出,

肉質鮮美不用說,重點是牛肉香氣淡淡在嘴裡化開,那才是一絕啊!

 

 

 

再來這道可是24年屹立不搖,人氣紅不讓的德國酸椰菜豬腳

一上桌時是有一點嚇到我們了,看看這分量超十足啊!

我和馬克很愛吃德國豬腳,不管高低價位,但能真正把豬腳處理得好吃的,還真沒幾家咧

洋蔥,(指)你還真是好樣的啦,這大概是目前我和馬克最中意的德國豬腳嚕!

 

 

 

看看這帥哥服務生很小心翼翼的幫我們將豬腳切開

(本還猶豫要不要馬賽克,但怕這帥氣程度一po出,大家會轉移焦點,還是馬一下好啦)哈

 

 

 

呼呼~看他下刀過程就知道,這豬腳裡的肉一定處理得很軟嫩了啦!

三兩下就完工!

 

 

 

剛切好的豬腳還微微冒煙捏!

獨門之處在於~先熬燉過8~10個小時使醬汁深入骨髓,先烤後炸

豬腳帶膠質的地方還油亮亮的,肉質口感既嫩卻又帶點彈性,一點都不材,

尤其是豬皮,酥酥脆脆,入口一點都不覺油膩噁心啊!

話說,為了膠原蛋白,整個外皮都進我嘴裡啦(難怪我最近都臉泛油光...ㄟ~不過,這好像無關齁)

 

 

 

 最後的甜點和飲料,只有那杯摩卡咖啡冰沙好喝捏,其他的普通,就不用多做分享了啦

 

 

整體來說,7道餐點還算令人滿意啦!

尤其是主餐,豬腳&牛排果然令人回味不已啊!

這樣應該也算是個高CP值的餐廳,

再說,這次用餐沒有遇到很多人反映的負面問題,

不知道是我運氣好,還是真的有改進了,

當然,除了那服務生聊得很嗨的情況之外,大致都愉快啦!

以上,分享給大家嚕!

 

 

 

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