曼谷NO.1的海南雞飯！吃過這麼多家，這家雞肉最嫩，油汁最香！
只要在網路上搜索曼谷必吃，這家紅大哥絕對是榜上有名！
當然也有一部分是因為"米其林指南"加持過啦！
本來還覺得半信半疑..就覺得，啊雞肉飯歪國人是懂齁?!
(常常不懂米其林的明白XD)
吃過紅大哥粉紅制服雞肉飯，綠制服雞肉飯，還有市場其他家後，
真心覺得這次米其林沒有凸搥耶！這米其林指南給得很值得(拍手)
不管是紅制服(紅大哥)，還是綠制服都位在水門市場，
沒錯！就是水門市場就是批發客的天堂！
所以大家可以先來吃海南雞飯再去逛逛水門市場，一舉兩得！
粉紅制服和綠制服海南雞飯兩間相隔大約只有70公尺，
但制服顏色很顯眼很好辨認！
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【泰國－曼谷】精選文章：
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海南雞飯的對面就是Palladium百貨公司，離BTS的 Chit Lom站最近，
但也要走個十來分鐘啦！建議下地鐵站後搭嘟嘟車！
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一開始說要排隊我還不信，
想說早上和晚上的兩段營業時間都還蠻長的...
沒想到我11點半用完餐出來就是這副場景，好恐怖是否!!!
11點到餐廳時只有外帶需要排隊！
然後此時店裡也坐了九分滿，是說，兩間店面的座位也不算少了，
如果大家不想排隊一定要避開中午用餐時間！
發現當地人都很聰明用外帶的方式，就不用跟遊客擠座位！
是說，紅大哥有兩段式的營業時間，6：00 - 14：00 , 17：00 - 02:00
早上吃不到，吃消夜也是可以的啦！
由店員帶領入座後會送上一份菜單，
品項很簡單就是海南雞，
可單點雞肉切盤，雞肝，雞胗，或是大家最常點的海南雞飯，
這裡也有香料焗豬肉，不想吃雞的客人紅大哥也有照顧到，
另外，有三種湯品看起來也不錯！
然後看每桌都有點飲料，
所以我們也點了一杯泰國牛奶茶，但忘了拍，噗~
不錯喝，茶味很夠但也很甜就是了！
先上桌的這碗是苦瓜燉排骨湯，50元，滿滿的料，大推
到底是給了幾片苦瓜這樣多，感覺怎麼吃都吃不完啦！哈
重點是湯頭很清甜，苦瓜和排骨燉得相當入味，
排骨幾乎是入口即化，苦瓜也相當軟嫩，好險有點，好吃啊！
另一碗清湯則是點海南雞飯附贈的，清清淡淡的雞骨湯，
啊附贈的就不用太計較，反正有得喝就好！
等了一會兒才上桌的海南雞飯，40元，真的有俗！
看那上層的雞肉雖然油亮亮的，入口卻不會太油膩，
重點是雞肉真的好嫩又帶汁，難怪這麼多人排隊都是為了它！
不沾醬的話味道會有點淡，
是說，這個醬汁味道調得特好，越沾會越涮嘴，拿來淋在飯上也好吃！
桌上也有一瓶調味醬油，我們學泰國人淋在雞肉上試試，
來曼谷的這幾天常常會吃到這個甜醬油，鹹甜鹹甜的也不錯！
但我個人還是比較喜歡紅大哥附的那一小碗沾醬！
雞肉飯的泰國米雖然粒粒分明，卻不乾硬，淋上醬汁更入味，
雖然很多人說在台灣要吃雞肉飯還不多，幹嘛跑到泰國吃？
啊就入境俗俗試試別人家的口味嘛！
吃完粉紅制服(紅大哥)我們又跑去吃綠制服雞肉飯，
坦白說，雞肉飯的話，我比較愛粉紅制服，
但綠制服的沙嗲烤肉還蠻厲害的說，下一篇再來跟大家分享嚕！
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【紅大哥海南雞飯 (粉紅色制服)】
官網: http://www.facebook.com/GoAngKaomunkai
地址：
交通： BTS Chit Lom站1號出口，步行往Big C方向前進，對面是Central World
步行至大型十字路口時，順著路右轉後直走70公尺
營業時間：6：00 - 14：00 , 17：00 - 22:30
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