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 頭城排隊小吃店～不起眼的店面，竟隱藏超香濃的麻醬麵＆鮮甜蛤蜊湯！

麻醬麵蛤蜊湯

宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號

 <營業時間 11:00 ~ 20:00>

是說，麻醬麵和蛤蜊湯，看似很簡單的小吃，卻可以稱霸頭城？！

這一點其實讓我懷疑了很久...每次要去吃阿宗芋冰時都會經過這家店，

只要是吃飯時間，店門口必定塞成一通，

滿滿的排隊人潮讓我很好奇它到底有多好吃？！

((馬克: 阿你就看人家普普 裝潢不漂亮就不想進去吃啊...

才不是咧！我承認我是有點外貌協會啦！

不過這不是主因好嗎，不然我就不會跟你(指)馬克在一起了((淚))

大家也知道現在宜蘭每逢假日必塞，

很多爆紅的店家根本就不怎麼樣嘛 ((很敢講.....

所以開始對那些看似要排隊的小吃有點望之卻步！

可是這回吃過這家麻醬麵蛤蠣湯後，嘿！我卻深深有一種相見恨晚的心情哪！

店面不大，裡裡外外的座位大約可容納３０人左右吧！

這天我約莫下午３點才到，

吼～都什麼鳥時間了，店裡竟然還客滿？！

等餐的同時來拍一下"開放式廚房"好怪的用詞，

怎麼？！小吃店就不能用開放式廚房嗎？ 哈...

然後，突然撇到一旁的辣椒醬，

這是辣油的那種，建議能吃辣的捧友一定要拿一碟加麵，很香咧！

是說，我很愛吃辣，但又吃不了多辣((就跟膽小又愛看鬼片的意思差不多啦！XDD

麵單＆菜單，價位都很樸實，小菜的種類爆多的，

重點是湯類竟然只要２５元耶！

等了差不多１０分鐘，炸醬麵就上桌嚕！

下圖是我們自行攪拌後的樣子啦！

看起來顏色頗深，拌麵過程時不時的被芝麻香誘惑得猛吞口水

務必在一上桌就先把麵拌勻，不然等等醬汁被麵吸乾了就拌不開嚕！

是我喜歡的寬麵，它的麵不是軟爛型的，是比較有一點點嚼勁的白麵條，

因為是寬麵，所以每一口麵都可以吃到吸附了很多的醬汁，

麻醬非常香，雖然濃卻不死鹹，還有一點微微的甜味，

說真的....這一碗真的很美味！

再來這一碗蛤蜊湯，我終於知道它為啥只要２５元，因為真的只有五顆蛤蠣，

不過湯是真的很鮮甜啦！

雖然是很簡單的薑絲和蛤蜊，但就是好喝，還有一點點的米酒香，

重點是它喝完不會口渴啦！

這裡有賣溫泉蛋咧！當然要點來吃吃看～

因為它已經淋上醬油膏，所以比較偏鹹，

不是我最愛ㄍㄜㄍㄜ的口感，蛋黃的部份感覺上已有７-８分熟了，還算不錯吃嚕！

豬頭肉，我對豬的部位實在很不了解，所以當然是馬克點的，

因為馬克說豬頭肉的部位很嫩，所以才點的((連這都懂，他果然是老人！

果真不假，川燙過後淋上蒜蓉醬而已就很好吃了哩！

雖然是很樸實的麻醬麵，卻意外的很美味！

再者我們點得其實也不多，

而且爬了幾篇文章，好像店家偶爾會換麵條的樣子，大家吃到的口感都不太一樣，

畢竟好不好吃是很主觀的啦！

但是對麵食很挑剔的馬克，這回也愛上了這家的麻醬麵，就推薦給大家試試嚕！

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