annielin的玩樂兜兜

    

  只溶你口的絕妙好滋味，保證一定讓你回味

　

 <本篇遊記同步曝光於瘋台灣南投民宿網 >

 

烏牛欄手作巧克力花園　

http://goo.gl/Wvkbl　南投縣埔里鎮鐵山一巷2號

 

 

八月份來了一趟埔里，這趟旅行可說是精采萬分啊！

除了在＂牛耳渡假村＂吃好住好之外，這趟旅行還品嘗了我喜愛的巧克力，真是爽翻

話說，這間巧克力花園，最近可真火紅啊！

哇塞！連籃球國手＂田壘＂近日都來一嚐巧克力的美味，更別說有超過３０位明星的加持了！

各位說說，這種店能不紅嘛?！我怎能不來呢！嘿嘿

（馬克：妳果然一整個很嘻花（虛榮的台語）

（annie：欸～我是在支持本土產業耶！我這是’愛呆丸＂ㄟ表現捏！

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不跟馬克練肖威了啦...來進入正題！

其實大家看到這個地址是不是跟我一樣在想，巷子咧！ㄚ～車是要停哪？

其實不用擔心，＂烏牛欄＂就在＂廣興紙寮＂旁邊，

快接近目的地時，就有個可愛的小指標，指標指的方向是個大斜坡，

建議把車子停在下圖這大馬路旁，然後再步行前往，大約５分鐘，

反正就是沿著廣興紙寮指標步行前進就可以到達嚕！

 　

　

 

延著廣興紙寮再拐個彎就看見這個可愛的小店啦！

是不是很像現在很流行的～手作雜貨小舖，很難猜想裡面竟是賣＂日式手作巧克力＂耶！

那為何名叫＂烏牛欄＂呢？！

是因為老闆的祖父早年在這養牛，而這店鋪是由牛欄改建的，所以就直接取此名囉！

　

 

 

 

門口堆放的好多超可愛小盆栽＆泰迪熊，是不是也有點像下午茶店，

反正，這就是女孩兒一定會喜歡的ｆｕｌ嘛！是說，這裡超適合拍假掰照的啦...

　

 

 

 

進門後，才真正是令人驚喜的開始呢！

從室內的擺設到巧克力的外型，無一不讓我驚呼連連的啦！

話說，這典雅又可愛的白色小屋，大家評評理啊~~

這這這....完全就像在招我的魂嘛！怎麼可能把持得住不進去看看哪！

　

 

 

吼～藍與白怎麼就這麼搭！我說啊～這高雅中又帶出一絲絲浪漫的氛圍，

每桌都插著一朵鮮豔的可愛小花～

看得出店家很用心的在營造店裡的氣氛，要給客人很特別的印象吧！

　

　

 

 

另一邊有個巧克力展示冰櫃，牆上也都擺上各種裝飾小物，溫馨又有巧思！

　

 

 

 

哇塞～這面牆上擺放超過３０位藝人的簽名及照片耶，一家店能在短短時間內快速竄紅，

想必，這巧克力一定有獨門之處啊！

實在忍不住想要嚐一顆巧克力了啦！（大叫）老闆！（伸手）

　

 

 

 

下圖就是老闆本尊啦！看看他多害羞....ㄎㄎ

別害羞啦！再說，老闆你來頭可不小欸！還上過報紙美食全版專訪！

小妹我真是失敬失敬～～

還有啊～沒想到這門口的小花園布置竟是出自老闆之手！

我說老闆啊....你這手也太巧了吧！難怪做得出那麼好吃的巧克力，給你拍拍手啦

　

 

　

 哇～～來瞧瞧這冰櫃裡的巧克力，每種都看起來好銷魂喲

老闆說啊，店裡的巧克力口味竟然有超過四十種，

比較受到歡迎的口味包括生＂巧克力、松露、百香果、山形玫瑰、覆盆子、香水檸檬＂等等

之後還會再陸續推出新口味，最近更研發出＂哇沙米、鬼辣椒、玫瑰鹽＂等特殊口味捏！

　

　

 

 

除了巧克力外，這裡也有特製的飲品供選擇。

　

 

 

趕快入座，咱要來品嘗老闆的獨門絕活了！

 一坐下來，先端上的是兩杯冰＂熱帶水果茶＂，這可是啤酒杯啊！超大一杯的，

非常濃郁的果汁，ｃｐ值超高的說！

　

 

 

 

哇～哇～再上桌的就是這盤啦！＂巧克力拼盤＂，共有七種，話說這巧克力得來可不易啊！

是老闆專程到日本學習的傳統製成技術，堅持＂手作大理石調溫古法＂，

所以一顆巧克力的熟成時間需要３天，真的是～揪搞剛！正所謂慢工出細活嘛！

　

 

 

就說老闆一個大男人，還可真是心思細膩啊！（應該是心機重...)

 泥看看，就這幾顆巧克力，能夠擺得如此美觀，還沒享受味覺前，

我的視覺就已被深深被迷惑了啦！

　

 

 

接著～讓我來稍微介紹這一盤巧克力的口感，咱就從綠色湯匙順時針來說說～

第一顆，白色愛心名叫＂檸檬戀心＂，是檸檬夾心，白色巧克力略帶淡淡檸檬香氣。

　　＜＜因為老闆堅持用＂天然食材＂去調和，所以氣味並不會太濃郁，

　　所有天然的材料都只是稍加提味而已，並不會搶去巧克力本身的味道

　　和一般坊間慣用的化學香料製作成品是截然不同啊！＞＞

第二顆，＂百香果戀心＂，選用埔里出產百香果製作，一口咬下酸酸甜甜，挺不賴！

第三顆，＂阿里山山葵＂，蝦咪！竟然加入哇沙咪，本來還擔心會很嗆，沒想到只有山葵的香味，

並不會有嗆辣感咧！我喜歡這個，好特別捏

第四顆，＂草莓戀心＂，這就專門來巴結女孩兒的口味嘛！草莓夾心，誰能抗拒啊！哈

第五顆，＂薄荷戀心＂，也是淡淡的薄荷香氣，但這薄荷味道會在口齒中留香耶！好厲害！

第六顆，＂芒果戀心＂，芒果夾心，這款比較甜滋滋，被螞蟻附身的人，絕對會喜歡啦！

 

不過，白巧克力對我來說，仍是有點太甜，不適合我，我是個肯吃苦的好青年啦！ＸＤ....

 

第七顆，＂覆盆子戀心＂，也是酸甜滋味，我喜歡覆盆莓的味道，所以，這顆也是深得我心。

基本上黑巧克力去調製的都不會太過甜膩適合大朋友的口味，

若是小朋友們應該都會喜歡白色巧克力帶點牛奶的香濃味道吧！

　　

　

 

這是巧克力ｍｅｎｕ，每種巧克力都有詳細的介紹！

　

 

 

 

另外，老闆又招待了我們品嘗＂生巧克力＂，

ＯＭＧ，叫它第一名啦！比起甜巧克力，我更愛生巧克力的甘苦味道，

濃濃的巧克力在嘴裡化開後，先是苦～後再回甘，多重的層次口感，我愛死了這味道！

　　PS,和馬克一樣吃不了苦的人就別試了吧！因為，那是自討苦吃....哈哈哈哈

　

 

 

 

別以為這就結束了啊！

我還得說說下面這＂冰滴咖啡＂咧！

是說～這冰滴咖啡機，也太有質感了吧！好想買一台喔（被拖走..）

　

 

 

老闆說啊！這冰滴咖啡機滴完，還不是立即就能享用耶！

還要讓它放置冰箱，等待幾天，味道才會更絕佳我說這老闆，你也太龜毛了吧！哈

所以啊！這杯咖逼還不見得來了就有得喝咧～～看我這天多有口福啦！嘻

　

 

 

下面這顆就是巧克力果實，這天除了品嘗好吃的咖啡外，還學了不少知識說～雖然有聽沒有懂!ㄎㄎ..

不妨有空也來品嘗巧克力，和老闆抬槓一下！老闆可是很好客的捏！

　

 

 

是說這巧克力還真是一個送禮自用兩相宜的好東西，

看這禮盒多麼漂亮啊！要是誰送我這禮盒，我一定飛撲熊抱啦（還外加助跑）

 　

　

                          

 聽說這禮盒可宅配喔！！心動不如馬上行動唄！

　

 

 

 <<延伸閱讀>>

 

 

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