創意的調和茶飲,除了茶香,更多了豐富的層次感,飲一口,滿是芳香!

 

 

 

瑪可緹 Mocktail Tea

 (ATT 4 FUN店)

 台北市信義區松壽路12號4樓02-7745-2168 

 

 

大家都知道ATT 4 FUN 的4F新開幕的甜蜜王國吧!

號稱千坪的空間,打造女孩兒會尖叫的夢想國度

我早就想來朝聖了,沒想到老天有聽到我的心聲...

讓我可以藉由~窩客島的體驗~有機會來一窺究竟哩!

這回體驗的店家,可是鼎鼎有名<春水堂>的旗下品牌,

是滴...想到春水堂,就會想到珍珠奶茶(咳咳)但這不是重點啦!

重點是新品牌瑪可緹依然延續春水堂的茶飲文化,利用""變化出更多不同的調和飲品...

馬克:講這麼多避重就輕,正確來說~可以來甜蜜王國才是妳的最大重點吧?!

吼~馬克果然是我的蛔蟲無誤!噗~

 

 

 

話說,瑪可緹的整體裝潢的確有燒到我!

最愛大片的落地窗和有對外的窗景餐廳,視覺上有無限的穿透力,

加上柔和的暖色系桌椅搭配,有質感又充滿活力的氛圍,我很喜歡哪!

 

 

 

入口處的吧檯座位區很有日系連鎖店的味道耶!

 

 

 

 

今個兒我們坐靠窗的位置,101就在眼前

 

 

 

往外瞧就是甜蜜王國的旋轉咖啡杯區,

我整個覺得自己好像身在童話故事裡啊!呵呵

 

 

 

 

想要更靠近咖啡杯區,那就來坐在落地窗旁的高腳桌,

定時還能隨著咖啡杯區播放的音樂節奏哼著~哇嗚~超有FU的啦!

 

 

 

先來看看MENU的部分

大部分的飲品都是以<茶>基底去做調和

 

 

當然也有純茶葉為主的手沖茶品

 

 

 

還有這杯看起來很像珍珠奶茶的冰品,

嘿嘿,我這個愛呷鬼當然也有點來嚐嚐啊~等等再來分享!

 

 

 

還有正餐和輕食的部分

 

 

 

對啦!我就是在找這一頁咩~甜點輕食!

所以我當然也不會放過,一定要點一道來試試的啊!

 

 

 

不知道要點啥沒關係,門口也有推薦的熱賣餐點可以參考啦!

 

 

 

下面這是今天的體驗菜單

 

 

 

先上桌的是體驗餐點,燉豬肉三明治,哇~完全就是超巨型潛艇堡來著的!

非常厚實的法國麵包包覆著餡料,瞧瞧這生菜多到都跑出來見客啦!

千萬別小看這份量,夠我和馬克當正餐的份量分著吃嚕!

 

 

 

Q軟的法國麵包夾著超豐富的生菜,我其實不太喜歡吃生菜,

不過還好有下面一層類似照燒醬汁口味的酸酸鹹鹹濃稠醬料,

所以一入口只吃得到脆脆的蔬菜脆度,完全沒有生菜的生味喔!

 

 

 

燉肉的肉塊帶著皮,肉質幾乎入口即化,有點類似台式的控肉口感,

但坦白說,我覺得燉肉不是重點(因為也沒幾塊),哈!

倒是這醬汁才是靈魂人物啊!

 

 

 

手作鐵觀音奶茶,這杯我一定要給個大拇指才行

這可不是泡的,是用鍋爐熬煮茶葉,再加入一定比例的奶精和砂糖調和,

最後再打上一層溫冷的奶泡覆蓋其上,所以一入口那豐富的層次,無以言喻啦!

 

 

 

這杯真的超級柔順的,絲滑的奶茶口感又帶出淡淡的茶香味,

因為特殊的杯子設計,我們約莫喝了20分鐘,依舊溫熱,

可見在挑選茶杯上,店家真的有用心咧!

 

 

 

青醬蛤蠣濃湯,非常清爽的一道湯品,

以青蒜油清炒後加入馬鈴薯打成泥狀,再加入蛤蠣熬煮,

所以湯頭有微微輕甜鮮味,因為沒有過多的調味,所以湯頭略為清淡!

 

 

 

 

濃湯就是要搭配香蒜麵包啊!

法國麵包上真的有香蒜粒和橄欖油喔要這樣才叫香蒜麵包啦!

 

 

 

接著上桌的是我加點的甜點嚕~香蕉船奶酥烤餅

本來還看著MENU霧煞煞的時後,服務生便推薦我點這道烤餅,

果然聽店家推薦的準沒錯啦

四大塊薄烤餅+一碟的芝麻霜淇淋,

熱呼呼的烤餅上抹上一小搓的霜淇淋,吼~真是水深火熱(誤)是冰火三重奏啦!

 

 

 

來說說這三層的口感~

先入口的是霜淇淋冰涼感,而後是咀嚼時的烤皮口感,

接著再感受香蕉&巧克力內餡的美味,甜而不膩啊!

這盤連不愛甜點的馬克也讚譽有加哩!

 

 

 

 

然後,然後,看了MENU的照片後就像被下符一樣,忍不住就點來嚐嚐,

珍珠奶茶霜淇淋,可千萬別以為它是飲品,它可是晶凍冰品!

 

 

 

好漂亮的漸層配色,下層是茶凍為底,依次是珍珠,最上層則是奶茶霜淇淋,

上面再灑上堅果粒和一片茶餅乾,

光是外形一定就可以擄獲不少女孩兒的芳心了啦!

 

 

 

看到沒?是珍珠沒錯啦!

遇上稍溶的奶茶霜淇淋,入口真的會有珍珠奶茶的錯覺啦!

 

 

 

除了粉圓,還有下層的茶凍之外,意外的還加入了夏威夷果仁耶!

OMG口感真的很豐富,份量也十足,

從沒想過茶凍和粉圓~原來是那麼match啦!

 

 

 

 

離開餐廳後,免不了要來對面的咖啡杯拍個假掰照才不枉來這一趟啊

是說,這次瑪可緹的初體驗真的有令我小小的驚豔一下!

尤其是輕食和甜點的部分,意外的好吃哩!!

至於茶飲的部分,既然是春水堂旗下品牌,那自然不在話下嚕!

以上和大家分享...

 

 

 

 

 

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