創意的調和茶飲,除了茶香,更多了豐富的層次感,飲一口,滿是芳香!
瑪可緹 Mocktail Tea
(ATT 4 FUN店)
台北市信義區松壽路12號4樓02-7745-2168
大家都知道ATT 4 FUN 的4F新開幕的甜蜜王國吧!
號稱千坪的空間,打造女孩兒會尖叫的夢想國度.jpg){kind=small}
我早就想來朝聖了,沒想到老天有聽到我的心聲...
讓我可以藉由窩客島的體驗有機會來一窺究竟哩!
這回體驗的店家,可是鼎鼎有名<春水堂>的旗下品牌,
是滴...想到春水堂,就會想到珍珠奶茶(咳咳)但這不是重點啦!
重點是新品牌瑪可緹依然延續春水堂的茶飲文化,利用"茶"變化出更多不同的調和飲品...
馬克:
講這麼多避重就輕,正確來說可以來甜蜜王國才是妳的最大重點吧?!
吼馬克果然是我的蛔蟲無誤!噗
話說,瑪可緹的整體裝潢的確有燒到我!
最愛大片的落地窗和有對外的窗景餐廳,視覺上有無限的穿透力,
加上柔和的暖色系桌椅搭配,有質感又充滿活力的氛圍,我很喜歡哪!
入口處的吧檯座位區很有日系連鎖店的味道耶!
今個兒我們坐靠窗的位置,101就在眼前
往外瞧就是甜蜜王國的旋轉咖啡杯區,
我整個覺得自己好像身在童話故事裡啊!呵呵
想要更靠近咖啡杯區,那就來坐在落地窗旁的高腳桌,
定時還能隨著咖啡杯區播放的音樂節奏哼著.gif){kind=small}
哇嗚超有FU的啦!
先來看看MENU的部分
大部分的飲品都是以<茶>基底去做調和
當然也有純茶葉為主的手沖茶品
還有這杯看起來很像珍珠奶茶的冰品,
嘿嘿,我這個愛呷鬼當然也有點來嚐嚐啊等等再來分享!
還有正餐和輕食的部分
對啦!我就是在找這一頁咩甜點輕食!
所以我當然也不會放過,一定要點一道來試試的啊!
不知道要點啥沒關係,門口也有推薦的熱賣餐點可以參考啦!
下面這是今天的體驗菜單
先上桌的是體驗餐點,燉豬肉三明治,哇完全就是超巨型潛艇堡來著的!
非常厚實的法國麵包包覆著餡料,瞧瞧這生菜多到都跑出來見客啦!
千萬別小看這份量,夠我和馬克當正餐的份量分著吃嚕!
Q軟的法國麵包夾著超豐富的生菜,我其實不太喜歡吃生菜,
不過還好有下面一層類似照燒醬汁口味的酸酸鹹鹹濃稠醬料,
所以一入口只吃得到脆脆的蔬菜脆度,完全沒有生菜的生味喔!
燉肉的肉塊帶著皮,肉質幾乎入口即化,有點類似台式的控肉口感,
但坦白說,我覺得燉肉不是重點(因為也沒幾塊),哈!
倒是這醬汁才是靈魂人物啊!
手作鐵觀音奶茶,這杯我一定要給個大拇指才行.jpg)
這可不是泡的,是用鍋爐熬煮茶葉,再加入一定比例的奶精和砂糖調和,
最後再打上一層溫冷的奶泡覆蓋其上,所以一入口那豐富的層次,無以言喻啦!
這杯真的超級柔順的,絲滑的奶茶口感又帶出淡淡的茶香味,
因為特殊的杯子設計,我們約莫喝了20分鐘,依舊溫熱,
可見在挑選茶杯上,店家真的有用心咧!
青醬蛤蠣濃湯,非常清爽的一道湯品,
以青蒜油清炒後加入馬鈴薯打成泥狀,再加入蛤蠣熬煮,
所以湯頭有微微的輕甜鮮味,因為沒有過多的調味,所以湯頭略為清淡!
濃湯就是要搭配香蒜麵包啊!
法國麵包上真的有香蒜粒和橄欖油喔
要這樣才叫香蒜麵包啦!
接著上桌的是我加點的甜點嚕香蕉船奶酥烤餅,
本來還看著MENU霧煞煞的時後,服務生便推薦我點這道烤餅,
果然聽店家推薦的準沒錯啦.gif){kind=small}
四大塊薄烤餅+一碟的芝麻霜淇淋,
熱呼呼的烤餅上抹上一小搓的霜淇淋,吼真是水深火熱(誤)是冰火三重奏啦!
來說說這三層的口感
先入口的是霜淇淋冰涼感,而後是咀嚼時的烤皮口感,
接著再感受香蕉&巧克力內餡的美味,甜而不膩啊!
這盤連不愛甜點的馬克也讚譽有加哩!
然後,然後,看了MENU的照片後就像被下符一樣,.gif)
忍不住就點來嚐嚐,
珍珠奶茶霜淇淋,可千萬別以為它是飲品,它可是晶凍冰品!
好漂亮的漸層配色,下層是茶凍為底,依次是珍珠,最上層則是奶茶霜淇淋,
上面再灑上堅果粒和一片茶餅乾,
光是外形一定就可以擄獲不少女孩兒的芳心了啦!
看到沒?是珍珠沒錯啦!
遇上稍溶的奶茶霜淇淋,入口真的會有珍珠奶茶的錯覺啦!
除了粉圓,還有下層的茶凍之外,意外的還加入了夏威夷果仁耶!
OMG口感真的很豐富,份量也十足,
從沒想過茶凍和粉圓原來是那麼match啦!
離開餐廳後,免不了要來對面的咖啡杯拍個假掰照才不枉來這一趟啊.gif)
是說,這次瑪可緹的初體驗真的有令我小小的驚豔一下!
尤其是輕食和甜點的部分,意外的好吃哩!!
至於茶飲的部分,既然是春水堂旗下品牌,那自然不在話下嚕!
以上和大家分享...
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