annielin的玩樂兜兜

韓國人推薦的～首爾明洞"最上等1++烤韓牛"就是它！

貴森森吃韓牛，自己烤焦了多浪費，專人桌邊服務～張嘴等著吃就好！

是的！能讓韓國人大推的烤肉店，嘖嘖嘖...這還真的不容易耶！

泥砍砍..走在明洞街上，

不就是三步踢到一間咖啡廳，五步撞到一間烤肉店的

店海茫茫這麼多烤肉店中，連韓國人都說好的店，半夜都要去啊是不？哈

是說，黃金牧場在明洞共有兩間~~

總店在明洞站6號出口SKY PARK 1號酒店的對面，

2號店在明洞站8號出口直走150公尺的右手邊三樓(FOREVER21斜對面)

韓遊網app直接在手機下載便可以離線使用地圖，還有"街景模式"很方便!!

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因為我們就住在FOREVER21樓上的索拉西鐵飯店，黃金牧場2號店就近在眼前，

沒錯！真的就在飯店的斜前方，是有沒有這麼近啦！哈哈哈（爽）

親辜們也可以認一下屈臣氏這個大招牌，

其實位置很好找，只是他在三樓，記得要抬頭看！

一樓店門口長這樣！

一樓招牌有菜單的照片，大家可以先參考，

但不看還好，看了心更癢，嘴更饞啦...(笑)

搭電梯上三樓就是黃金牧場嚕，

是說，哪有烤肉店這麼乾淨的啦!!!

桌距之間也很寬敞耶很難得！

一般韓國烤肉店的桌子間都排得比較擠，唉啊親辜們都知道，

就是一個不想聽別人聊八卦也得聽的距離(雖然我聽不懂韓文)xd

從三樓望出去，對面巷口就是哈莫妮超市耶(就是這間買到翻過去-複習)

然後大家有看到嗎？

對面二樓是雪冰，就是一個吃完烤肉再去吃冰的爽度！

啊我來烤肉店就是要吃韓牛，就是要吃韓牛啊(((敲碗！

黃金牧場特別推薦他們家的國產韓牛，據說，是如同雪花般口感的雪花韓牛，

但是哪有人自賣自誇的啦(笑)

好啊，那就直接先上一份韓牛拼盤，等等讓我來鑑定一下啊(捲袖子)

然後，親辜們，幫大家連結了詳細菜單嚕點這裡

是說，不吃牛的客人怎麼辦？

烤肉店當然也有五花肉啊傻孩子！

不只五花肉，還有伊比利豬耶我的媽啊！

果然是專業的烤肉店來著的～

除了烤肉，我也很推薦黃金牧場的高爾夫章魚牛排骨湯！

(是說，為什麼要取名高爾夫不叫保齡球咧?？噗...)

湯頭溫潤清甜之外，一整碗的料也相當豐富！

當然，也有其他可以讓你吃飽飽又頭好壯壯的石鍋飯，人參雞，煎餅等...

小菜也是火速就上桌，雖然不是太多道，但都還挺不錯吃的！

然後吃烤肉一定要有生菜啊是不！

以上通通可以續，

但我最喜歡的是這個豆腐，這個微辣的醬汁調味超棒的！

這個葉子我第一次看到耶，

據員工說已經很少店家會上這道小菜了(難怪以前從沒吃過)

單吃味道不是很明顯，拿來包肉一起吃，口感就會變得豐富些！

牛肉拼盤＆調味牛排，份量超級多，我和馬克都看到驚呆了(((驚呼

牛肉拼盤，是直接把切肉的砧板端上桌的意思！！

這份量四人吃都綽綽有餘啊！

然後看看這生肉的顏色就知道品質很不一般，

油花的分布的相當均勻，難怪會有雪花牛肉之稱！

準備烤牛肉前，店員會先檢測烤盤的溫度，

溫度要到達一定的標準才能開始下肉要好吃，一定要有專業的龜毛無誤！

等待烤盤加熱的同時，我們點的大醬湯上桌嚕！

韓劇迷都知道，大醬湯就是一般的家常菜，

裡面的黃瓜，洋蔥，金針菇給得滿滿，也都燉得入味，

還有放入些許蛤蠣來提出鮮味，

湯頭偏鹹，應該會很下飯，但我們今天不吃飯，因為要準備烤肉吃到飽！哈

噢！告訴大家，這裡不只用餐環境舒服，重點是還有專人代烤服務

就是坐著當大爺，張嘴等著吃就好啦(灑花轉圈)

店員先放入牛脾臟部位的雪花肉，

聽說牛脾臟占一頭牛的比例相當少，所以珍貴，

看它的油花紋路就知道肉質一定不在話下！

在黃金牧場吃烤肉爽度有多高，看這張圖就知道，

不只免費的烤肉服務，還剪成一小塊一小塊好入口的形狀，

真的只差沒餵你吃而已（笑）

牛脾臟約莫烤至六分熟度，肉汁非常豐富，

微微沾點海鹽吃就很美味了！

當然，不免俗的一定要生菜包著肉一起吃才道地！

再來是牛外脊肉，

除了烤肉，拼盤上還會附上一點菇類和南瓜，

一起搭配著吃比較不會膩啦！

牛外脊肉的肉質比較Ｑ彈一點，這個沾牛肉醬一起吃比較對味！

一開始就跟大家說，這個特別的小菜拿來包肉很不賴！

基本上，有什麼特別或好吃的搭配方式，店員都會一一介紹，

不是只有部落客才有的福利啦！哈

大家不用擔心，放開胸懷努力吃就對了！YES！

包著肉捲起來，再放上一片杏鮑菇一起入口，口感很豐富耶！

這個大家下次可以試試看！

接下來的牛里脊，真的是神好吃的唉呦喂啊...

超極滑嫩！

是這天我們公認最好吃的一個部位<--連店員們都超級推薦!!!

親辜們如果要單點，拜託必點牛里脊(要筆記）

多汁就不用多說，重點是嫩！嫩！嫩！

店員說牛里脊是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，一頭牛中最嫩的部位！

單吃就很好吃，沾一點點芥末來提味更棒！

特別要說的是，

黃金牧場的芥末是帶著植物顆粒的口感，不嗆卻又帶勁，很不賴！

牛腩，牛腹部的鬆軟肌肉，帶有筋和油花的部位！

所以為了避免口感不佳，店員會先把筋剪掉，

照片上方特別被減下來的筋會另外放在一邊烤，

聽店員說，烤過的筋雖然帶著嚼勁兒，但很香，很多客人也很愛嚼啦！

但我吃軟不吃硬，所以我還是別自找麻煩，吃肉就好！哈

入口咀嚼時可感受得到帶勁的肌肉纖維，越嚼越香是真的！

牛脖特別部位，就是牛脖子肉，

因為牛脖是經常運動到的的部位，所以肉質比較緊實，

通常筋也會比較多一些，店員也會把它烤得比較熟一點！

表面會烤到有點微微"恰恰"這樣，增加些許入口的焦香味！

再來輪到一整塊帶骨的調味牛排，

我超級愛韓國烤肉店裡的"調味牛排"，不管去哪家都要點!

來到黃金牧場當然也要點一塊來鼻乓(台語)一下，

雖然剛剛那一大份牛肉下肚已快讓我滿到喉頭，

但為了調味牛排...我還是要繼續吃下企啦(握拳)

沒錯！大家都很聰明啊！

所謂的"調味"就是事先"醃過"的牛排啦！

所以一定要烤熟！一定要烤熟喲(愛注意)

因為先醃過，所以比較容易烤焦，

啊反正不用自己烤，雙手托腮看店員表演就好！哈哈哈

是不是烤得好漂釀！

有專人服務就是爽(海帶舞)

醃得相當入味，甜甜鹹鹹的調味剛剛好，

重點是口感也很不賴，這個調味排骨大推！

最後再來一鍋熱熱的牛排骨湯，媽啊～超幸福！

這一鍋章魚牛排骨湯我也超級推薦給親辜們單點！

湯頭鮮甜，沒有腥味也不會太油膩，喝起來不會覺得過於厚重，

比起一開始的大醬湯，我更愛這一鍋牛排骨湯！

怎麼可能叫我自己啃骨頭？當然還是桌邊服務啊孩子～xd

大骨肉也是燉到幾乎是入口即化了我的天天啊...

雖然已經飽到天靈蓋了，還是覺得它很好吃耶！

不過份量真的大得驚人！

建議親辜們，人數少就單點個兩三種肉類，再加這一鍋真的就夠了！

人數多的話，點拼盤是最划算也能吃到最豐富的種類，

啊這一鍋我真的給它的評價很高！沒騙你們啦！

用完餐別急著走啊還有好康的啦！

用餐的客人都可以免費玩一次"拍貼機"喔！

第一次看到烤肉店還有附設拍貼機的，好妙喔！哈哈

是說，不拍白不拍，當然要玩一下咩！

總結來說，黃金牧場烤肉店論環境，肉品都有一定相當的品質和水準，

尤其是桌邊服務完全太週到(((掌聲來一段)))

店員不只是代烤，還會教你怎麼吃，怎麼搭配最對味，

建議親辜們想吃"最上等韓牛"的話，黃金牧場是一間不錯的選擇啦！

來看一下當天的小短片先啦~~

(下面還有95折優惠券下載)

～明洞黃金牧場 韓式烤肉店～

明洞總店:首爾中區忠武路1街23-10,3樓

交通：地鐵4號線-明洞站6號出口步行50公尺左右

位於明洞SAVOY酒店旁邊建築、SKY PARK 酒店正對面。

明洞2號店:首爾市中區明洞2街28-1號,3樓

交通：地鐵4號線-明洞站8號出口步行150公尺左右

位於明洞FOREVER21、M-PLAZA對面。

(總店24小時營業，年中無休；2號店營業至凌晨１時）

*韓遊網-黃金牧場九五折優惠券連結下載