推!辣炒豬腸超入味又超涮嘴,弘大深夜食堂,半夜想吃也可以!

           

韓國人除了愛吃烤肉不用說之外,烤腸也是他們的大愛之一!

有多愛吃烤腸,走一趟弘大就知道,兩三步隨便都可以踢到一間烤腸店XD

這次要分享的這間烤腸在首爾算是相當知名

聽說之前剛推出"起司烤腸"的時候可是紅遍了大街小巷這樣...

連韓流明星都常來光顧就知道它有多囂張了吧!噗~

先來看一下位置!

從地鐵弘大入口站9號出口步行約10分鐘路程

不過這10分鐘的意思是不能被路旁的野花野草鞋子服飾店吸引

(所以才有那句..路上的野花你不要採是吧XD)

要是一個不小心停下來看個衣服鞋子,那鐵定沒完沒了!

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這天來的是3號店,1店和2店也在旁邊,

到底是不是有生意好到要連著3間店都開在一起啊?!

光單單3號店的就蠻大一間的了,營業時間超長,從中午到隔天早上,

這天平日晚上11點過來,裡面還是有不少人在用餐說...

  •  

 

最出名的就是起司烤豬腸

我自己也比較愛豬腸,因為牛腸中間的白色肥油實在太令人發慌!噗~

然後,不管點什麼口味,一定要一次點2人份才能開鍋喔!

所以,一個人也可以享用,只要點兩人份(同一口味)就行!

 

餐點會附贈生菜,泡菜,一碗海帶湯!

啤酒當然是自己要付錢的咩不然你以為,哈!

 

 

烤豬腸上桌前就已經先烤好了,所以上桌便不用再烤了很方便啊!

裡面除了豬腸,還有年糕,韓式冬粉,一些些的芝麻葉和高麗菜絲!

其實兩人份真的沒有很多,

重點是我還有加炒飯喔,但我和馬克吃完大概只有五分飽啊!

所以一個人來吃的話,也不用太擔心吃不完吧!

 

然後老闆拿了起司刨絲機過來,在豬腸上鋪上一層厚厚的起司

 

直接使用噴槍炙烤起司,現場真的超震撼的啦不騙你!

 

 

還沒結束喔!最後再灑上海苔粉,再平鋪上一層起司才算完工!

 

 

其實我平常不愛起司(是要講幾百次xd),但這個烤起司我!可!以!

 

先來給大家看一下完整的份量大小!

 

烤過的起司一點都不噁心(我最怕生起司的臭味)

這個起司裹在豬腸上超級好吃!

起司微微的酥焦口感+軟Q的豬腸,噢摸..噢摸...超涮嘴的!

 

 

連冬粉和青菜都相當入味!

整體來說辣度頗有後勁的,但還是忍不住一口接著一口啊!

 

  

喜歡豬腸的原因,除了豬腸內的肥油有清乾淨之外

我個人覺得口感上豬腸也比牛腸軟嫩一點

但韓國人似乎都比較愛牛腸耶!

 

 

生菜包著吃的口感更豐富有層次,重點是可以中和一點辣度啦!

 

最後又點個炒飯...其實我覺得可以跳過啦!噗

炒飯在上鐵板之前也已經拌好了

所以上鐵板時只需要再拌炒一下就可以了!

 

拌炒時非常香,尤其是那麻油香真的很誘人!

 

但是坦白說,炒飯的口感太硬了啦!

就算加了麻油再炒過一樣還是硬啊!

還是其實就是要吃硬的是我自己嘴長歪?!哈

 

一樣用生菜包飯口感有比較升級一點嚕!

真心推薦點個"起司烤豬腸"就可以了,炒飯就免了吧!

 

 

 

教授牛小腸 弘大3號店

時間:11:00~次日07:00(點餐截至05:30)

休息日:全年無休

交通:地鐵2號線弘大入口站(Hongik Univ.) 9號出口步行10分鐘

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