韓國人的國民美食～一年四季都必吃的馬鈴薯排骨湯！

超推薦，超懷念輕輕一撥就骨肉分離的排骨肉＆香濃野芝麻粉湯頭！

每次去韓國都很期待吃熱呼呼的鍋，部隊鍋、人蔘雞、年糕鍋...

除了人蔘雞，十之八九都馬是辣噴火的，很多人問我有沒有推薦不要太辣的，

有！有！有☝✌這次分享的馬鈴薯排骨湯，終於不再是紅通通！

重點是湯頭很濃郁，就是我愛的野芝麻粉湯頭，又香又濃，排骨極嫩！

也是韓國人俗稱醒酒湯，是說，喝完酒再吃這鍋真的會醒酒？

我個人是覺得沒什麼用啦！聽聽就好(笑)

之前吃過不少間馬鈴薯排骨鍋，

啊會推薦這間，真的是因為俗擱大碗又好吃，不然我又不是頭殼壞去，哈！

來看一下這間的位置，

之所以大家都叫它東廟馬鈴薯排骨鍋，就是因為在東廟站嚕！

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從地鐵1號線-東廟站3號出口上來馬上回轉，

直直走，經過東廟(上圖綠色處)後的第一條巷口右轉直走，岔路處再左轉！

巷子裡面很多MOTEL和旅館，深夜走過去還蠻心驚驚的(嚇)

門面很大，這條巷子就它的燈光最顯眼，遠遠的就會看見，

如果從新設洞走過來則是以7-11為目標即可！

下面這是店家印在菜單上的路標地圖，重點是有中文耶！

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一進入店裡就是一股濃濃的芝麻葉香氣，什麼是芝麻葉？

就是吃烤肉會附上生菜盤裡的其中一種葉子啦<--自己goolge啦乖！

店裡面都是要盤腿坐地上的位子喔，坐得很自然的都是韓國人，

比較彆扭的都是台灣人啦，哈

但還好有坐墊可以自取，就比較沒那麼硬嚕！

來看一下菜單！豬骨湯，就是馬鈴薯排骨湯！

通常2-3人點小鍋就可以了，也有一人份的豬骨醒酒湯，

一人份的醒酒湯是一盅，豬骨湯大中小就是一鍋，

內容物好像也有差喔，

一人份的一盅裡面沒有馬鈴薯和金針菇，一鍋的才有，

旁邊還有一些可單點的菜單！

可續小菜的部分，一定都會有的泡菜和辣蘿蔔，

開陽青椒和洋蔥通常在烤肉店才比較會看到，

我想是因為湯頭比較濃厚，所以附上這兩樣比較解膩吧！

來嚕！這是豬骨湯(小)的份量，27000韓元，兩人吃非常足夠了！

上桌時要讓他先煮滾再慢慢翻動它，

基本上若是店內不忙的話老闆都會來幫忙攪動，所以等著張嘴吃就行了!

裡面有豬骨、馬鈴薯、麵疙瘩和青菜，但沒有冬粉喔！

之前很愛去的那間Onedang馬鈴薯排骨鍋也是超有名的連鎖店，

它的鍋裡就有冬粉，吸飽湯汁又Ｑ又軟的很好吃點我回顧

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然後，我最愛滾到軟爛的芝麻葉了，

芝麻葉和最上層的野芝麻粉～就是整鍋湯的菁華啊！噢媽啊口水都分泌了！

雖是豬骨，但完全不用擔心啃不動，根本輕輕一碰就肉肉和骨頭就肢解了，

我平常雖然很懶得啃骨頭，但這個我完全可以！嘴吧不用太費力，我愛！

小份的裡面有四大塊豬排骨，真的很大一塊，雖然看起來都是排骨...

好像沒什麼肉，其實用筷子撥一撥還蠻多的耶！

我覺得我算是女生裡很會吃的，一次吃個兩塊的份量也覺得很足夠了說！

湯頭真的很濃郁，這時候來一根開陽青椒最解膩！

然後每次吃馬鈴薯排骨湯，我和馬克都在搶食麵疙瘩，

這個煮過後的Ｑ彈口感超棒的啦！

畢竟我們是來吃宵夜，晚餐才剛吃完沒多久就過來，整個飽到快站不起來，

不然我們還再加點一份麵疙瘩和冬粉說~

現在想想，早知道就不吃晚餐直接來吃馬鈴薯排骨湯了啦！

【東廟站－24小時馬鈴薯排骨湯（조마루감자탕 신설점)】

地址：首爾市鐘路區崇仁洞201-10

時間：24小時(年中無休)

交通：地鐵1號線東廟站3號出口，步行6分鐘

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