太誇張,不用台幣500元!以下這些通通任你吃到爽~
三層肉、五花肉、炸雞、牛五花、豬頸肉、豬肉片、豬皮、
大醬湯、生菜、白飯、飲料、冷麵~下午時段再請你咖啡&拿鐵!
每次來首爾一定要吃烤肉的啊,哪有什麼為什麼(挖鼻)
首爾滿街的烤肉店跟咖啡廳一樣多,重點是烤肉吃到飽通常都不貴,
在首爾,少說我也吃了十來家烤肉去了不誇張,
但這間吃到飽的豬肉商會,不得不說真的有讓我興奮(聽起來怪怪的xd)
撇開服務態度不說(回想起來都忍不住白眼)
以食材種類、好吃度來評比的話~
在弘大數間知名的吃到飽烤肉店中,這間在我心目中算是暫居NO.1的啦!
豬肉商會(刀豬商會)在韓國是頗知名的連鎖店,來看一下弘大分店的位置!
從地鐵2號線-弘大入口站的9號出口步行其實不用10分鐘,
豬肉商會往前直走50公尺處便是弘大亂打劇場!
店名全部都是韓文...最好是看得懂(挖鼻)
所以啊!當然是認這兩隻豬的圖案卡緊啦!
然後外牆上就有三種價位的吃到飽菜單可以先參考一下~
最便宜的只要A方案14900韓元,
就有以下吃到飽五花肉+牛五花+豬頸肉+豬肉片+豬皮+大醬湯+生菜!
第二等級B方案16900韓元,多了炸雞、大醬湯吃到飽!
最貴的F方案19900韓元,多了炸雞、大醬湯、冷拌麵、白飯、飲料無限吃!
我們當然點最貴的19900韓元,一人花費也不用台幣450元啊(拍拍手)
另外,若是11:00~17:00用餐,
只要500韓元就可任選一杯冰熱美式、拿鐵或巧克力外帶!
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豬肉商會弘大店的環境比起一般的吃到飽烤肉店更明亮和乾淨一些!
店裡都是年輕服務生居多,
但英文不知道是真的聽不懂,還是假裝聽不懂...當我們隱形這樣(攤手)
常去韓國的親辜就知道~整個很欠人家飆髒話啊(切記要捲舌xd)
反正桌上都有3種價位的價目表,一指神功點給服務生看就好了!
點完餐後,服務生會先端上一部分的小菜、醬料和兩片三層肉!
剩下的部分可以自己再拿著空盤去食材自助區取用!
先上桌的烤盤上已經有豆芽、泡菜、蒜片等小菜和大醬湯,
若是不夠可以自己再去自助區補充!
另外還有三種醬料分別是,油醋鹽、豆粉、辣豆瓣醬和辣醬拌蔥絲,
一樣也可以自行再去自助區添加啦!
服務生先幫我們上了兩片三層肉,應該是店裡的招牌!
不過說真的,這裡的三層肉並不像其他烤肉店裡來的那麼肥說~
我個人是覺得豬肉商會cp值很高,
光肉類就提供了六種~三層肉、豬頸肉、肩胛肉還有牛五花肉片、豬五花肉片
除了三層肉一眼就能認出之外,其它的坦白說我也不知道到底啥是啥,哈!
不過看起來都蠻新鮮,豬肉的色澤還蠻漂亮的啦!
三種生菜也是無限拿取,生菜包著肉吃整個超解膩的啦!
還有各種醬料和小菜、蒜片,連大醬湯的豆腐和櫛瓜都有耶!
右上方這個黑黑的一鍋是醃製豬皮,
不騙你!一定要吃這裡的烤豬皮啊!!!(畫重點)
事先處理醃製過後,完全沒有豬腥味,第一次愛上烤豬皮,口感Q彈很厲害!
在韓國的烤肉店很多都是提供紫米飯,我個人覺得比較Q也比較香!
19900韓元的方案就是什麼都可以無限續拿,
連可樂都是直接給一大瓶寶特瓶的不怕你喝!
肉類的話,第一次不知道什麼比較好吃就只各拿一點點,好吃再拿,
至於炸雞和冷麵必須要跟服務生點,由他們送菜,吃完也是可以再續點!
不過這次我學乖了,直接抓住服務生,打開手機裡的食記照片給只給他看,
這樣總該不會說眼盲看不懂了吧(苦笑)
炸雞也出乎意料的超好吃,甚至比連鎖得還好吃,皮酥肉嫩又揪西
表層似乎有淋上了一點點微甜的醬汁,所以咀嚼時的味道又多了點層次感!
這裡的肉質都很不錯,只要不烤焦,就算不沾醬原味的都好吃!
三層肉真的沒有想像中來的肥,滋滋滋的烤肉聲音很療鬱啊!
把外層烤至焦黃焦黃的,再沾上一點點豆瓣醬就很涮嘴了!
不用說馬栽!蒜片絕對是烤肉的好朋友!
蒜片可以直接烤至金黃夾肉,
或是學店家把蒜片加一點油放進小碟子裡加熱,不過我覺得這樣太油了點!
我個人還是喜歡直接把蒜片放到烤盤上烤至金黃,恰恰這樣配肉最好吃!
夾著辣醬青蔥絲一起吃也很道地,
每次看到青蔥絲都會想到韓國國民連鎖烤肉-新村食堂(點我看分享)
它的辣拌青蔥絲那真的才叫超好吃,到現在我沒吃過比他厲害的說~
來韓國一定要吃一次烤豬皮!豬肉商會的豬皮算是我吃過數一數二的!
微焦脆脆的時候特別好吃!咀嚼還會帶點QQ的嚼勁兒(拍拍手)
然後要注意不要烤太久,畢竟醃製過得很容易就焦掉或太乾!
韓國人不分冬天夏天,吃烤肉都會搭配冷麵,然後一定要加大量的芥末和白醋!
我個人是覺得如果沒有很餓的話,這個可以跳過不用點啦!
如果你從來沒吃過...也還是不要點,怕你自此以後會討厭它!哈哈哈
多留一點胃給烤肉和炸雞比較實在!!!
11:30~17:00用餐的朋友,
只要台幣15元就可任選一杯冰熱美式、拿鐵或巧克力外帶!
就可以省了一筆去咖啡廳的錢嚕,對某!
撇開服務生裝聾作啞這件事<-是有沒有這麼記仇(笑)
豬肉商會的食材品質真的很不錯!炸雞真的無敵好吃的啦(打星號)
【豬肉商會돼지상회店)】
時間:11:30~23:30(最後進場時間22:00)
交通:地鐵2號線-弘大地鐵站9號出口,步行8分鐘
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