不要小看這一碗~不騙你!清甜的湯頭,真的好吃到會想念!

千萬不要用餐時間來...不然會排到狂剁腳xd

 

三清洞我常來啊!但麵疙瘩..怎麼就是沒踏進去吃過?!

金害!虧我還來了好幾次,自以為已經到了行灶腳的境界這樣,哈!

其實早就耳聞過三清洞麵疙瘩很厲害,

但就覺得來韓國吃什麼麵疙瘩啊,當然要吃烤肉啊,年糕鍋這類的...

(親辜們一定懂我的明白xd)

然後四月份來首爾賞櫻花時又跑來三清洞,剛好經過這間麵疙瘩,

重點是下午三點多這什麼鳥時間,竟然門口還排這麼長?

索性也跟著大家排隊來吃吃看...沒想到啊沒想到!就這麼上它了(笑)

 

但它的位置真的很三清洞(什麼鬼?) 

它真的就在三清洞北村韓屋村旁的三清路上!

如果不是剛好要來三清洞,刻意來真的有點麻煩,

不管從景福宮站或是安國站出站後都要近20分鐘的步行路程!

看下面地圖就知道...

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不過若是你剛好要來逛景福宮,北村八景或體驗韓服,

非常推薦一定要順路來吃這一間!

盡可能避開正餐的用餐時段(筆記)

吃完麵疙瘩,再推薦到馬路對面的五嘉茶來碗抹茶紅豆剉冰,保證爽度爆表!

 

還好是四月天,這要是冬天或夏天排成這樣豈不要ㄙˇ人,哈!

可見得它火紅程度很不一般,

連韓國觀光公社都特別讚揚它將三清洞的美食文化帶領至高潮

 

在門口就看到這一張~韓國觀光公社頒發的鄉土味覺巡禮~證書

同時也是2018米其林-首爾美食指南推薦的店家之一!

嘖嘖嘖...是不是感覺就很厲害!

 

入座後本以為又要用一指神功點菜,沒想到老闆娘給我們一本菜單,

雖然沒有中文,但有英文和日文,重點是有照片啦!

對照著照片和日文大概就不難理解了!

本來想點兩人份的麵疙瘩,但老闆娘很疑惑我們要點兩人份??

因為我還有指別桌兩人份(大甕)給老闆娘看...

但老闆娘還是很堅持我們點一人份的(指了別桌的小甕給我們看)就行!

怎麼?是我看起來很小鳥胃,還是馬克看起來很拍款?

 

所以我們又加點了一份海鮮蔥餅,蔥餅有三種口味,

我們選了有加蝦子的蔥餅!

 

桌上泡菜和小菜是可以自己夾取,

每次來韓國最開心的就是有小菜可以免費吃到飽xd

記得泡菜頗有辣度的不錯吃,

綠色青菜單吃有點偏鹹,但配清甜的疙瘩湯剛好!

 

下面就是一人份的麵疙瘩,

湯頭是使用鳀鱼(每年5月份捕捉的)和蛤仔制成的清甜湯底,

然後再放入馬鈴薯,洋蔥和青菜熬煮,湯頭真的沒話說的好喝不油膩!

 

然後麵疙瘩吃起來頗有口感嚼勁兒,不是糊糊爛爛的那種,

搭配桌上的辣青菜一起享用非常可口啦!

 

海鮮蔥餅,非常大片,看得到一條一條整根的蔥段!

 

老闆娘還會附上一疊煎餅沾醬,

然後比出手勢告訴我們一定要加桌上的青辣椒!

果不其然,真的要加青辣椒,非常夠味,非常帶勁!

 

海鮮蔥餅外皮煎得相當焦酥,非常薄,不是厚片的那種,

趁熱熱的吃還吃得到一點點酥感,放久了就容易有油膩感!

 

還好蔥真的給很多,所以可以稍稍解膩,

不然就學馬克加上泡菜和辣椒一起吃,口感更豐富!

坦白說,蔥餅是還不錯吃啦,但我個人更愛麵疙瘩多一點!

吃完後,我們還認真的考慮要不要再點一碗,大家就知道有多好吃了!

 

三清洞麵疙瘩삼청동수제비

地址:首爾特別市鍾路區三清路101-1 (三清洞)

交通:

  •  地鐵3號線-景福宫(Gyeongbokgung)站5號出口,步行20分鐘
  •  地鐵3號線-安國(Anguk)站1號出口,步行15分鐘

營業時間:11:00~21:00重要節慶日公休

韓國旅遊資訊參考

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