日本連鎖拉麵之特濃豚骨湯頭,嚐過~才知道它的厲害!

 

 

一風堂

新光三越信義新天地A8店)

平日營業時間:11:00~21:30

例假日前一天:11:00~22:00 (恕不提供外帶及打包服務)

 

我有說過馬克很愛吃拉麵吧!

但是偏偏我們平常吃拉麵的次數卻很少,

不是我愛跟他作對,大家也知道馬克是大食怪來著,

一碗麵貴森森又吃不飽,怎麼算都不划算啊

(( 馬克:妳怎麼不說妳那些下午茶蛋糕,貴又不夠塞牙縫...

嘿!畢竟正餐和下午茶不同嘛!

正餐就是要吃飽啊!大家講,我共ㄟ對某?!

但是,但是,今天我要分享的一風堂拉麵,

竟...然...出奇得讓馬克吃到發脹,吼吼~這非得來一篇說說不可!

 

 

 

這天是來到新光信義A8館B1,聽說吃飯時間來可是要排隊的,

上面我身後那台候位機,就等同於抽號碼牌啦!

上回去吃米朗琪有玩過,

時間到會傳簡訊告知,就不用傻傻得在現場等嚕!

不過,當天我們下午2點多才到達,

雖然不用排隊,但店內也坐足了8分滿,也算挺厲害的!

 

 

 

店內算是很潮流的簡約設計,時尚明亮,

倒是這座位真的蠻小的,

意思就要你快快吃完快快離場,不要占著茅坑啦(誤)

 

 

 

剛好遇到新推出的雙人套餐,

當然二話不說,就是它啦!

兩碗拉麵+人氣商品風神雷神超脆雞腿+新商品一風堂溫熱野菜+兩球冰淇淋,

算一算比單點還划算很多很多哩!

 

 

 

不管哪種拉麵口味,都是以豚骨湯頭做基底,再加上其他配料,

因為很想吃辣湯,所以請服務生幫我把赤丸改成特製辣肉味

就是把原本的噌醬改成辣肉味噌醬嚕!

 

 

 

桌上有一些調味料之類的,

只是不懂,四人桌何必要在桌上擺上2附一模一樣的醬料,

硬是把桌子占去了1/5的空間,

就算拼桌,共用就好了嘛!金搞怪!

 

 

 

還有吃拉麵必加的搗蒜,

馬克最後都直接一口拉麵再咬一口大蒜,

媽呀~~那是從胃裡直衝上來的腐蒜味,連呼吸都有味道

就算來10顆extra都沒用啦!

這也是我不想帶他來吃拉麵的原因之一(吃完都叫他離我三步遠)

 

 

 

白丸拉麵,經典的豚骨濃湯頭,

再加上薄切叉燒跟博多特有的極細麵,灑上蔥花,還真美味!

 

 

 

梅花肉叉燒,大概有2片,比較偏肥,

肥肉的部分我不敢吃,會咬掉,

瘦肉的部分處理得很嫩,

不錯吃是不錯吃啦...

可是切得有點薄,刪掉肥油,剩的部分真的不用嚼到五下!!哈哈

 

 

 

細麵,可選硬度,我們都選普通適中,

等麵上了後,還拍了3分鐘左右才吃,其實麵也還沒泡爛,

微微的Q勁兒,稍稍吸附一點湯之後,還蠻有味道的哩!

 

 

 

套餐附上的豐富配料

4片叉燒,2顆蛋,6片海苔,還有一些豆芽菜,

這盤的叉燒全都是瘦肉喔!

雖然有點乾,但還不至於到材的地步,

泡到湯裡3分鐘再吃會更可口!

 

 

 

噹噹~自己把配料全加進碗裡,

瞬間升級,感覺豐富多了((雖然擺得很不美味...噗噗~

 

 

 

差點忘了說這顆半熟蛋,

說是半熟,但我覺得應該有7分熟了,

中間蛋黃汁液流不下來了,只剩中間一點點ㄍㄜ ㄍㄜ的,

雖然視覺效果可能有差,但泡了湯汁也不錯吃囉!

 

 

 

 

話說,這海苔夾拉麵還是新吃法,

以前都分開吃,正抱怨著海苔泡湯都爛掉之時,

馬克立刻出新招,

原來...海苔夾著吃也好吃耶 ((沒想到這幾摳槌槌的馬克,有時還挺管用的嘛

 

 

 

特製辣肉味噌拉麵,叉燒,豆芽菜等配料和白丸拉麵是一樣的,

差別在於加了辣肉味後的湯頭,

微微的辣度更提升了豚骨湯底的香氣和溫潤口感!

 

 

 

附在湯裡的叉燒依然偏肥

 

 

 

還有,除了辣,一定要加蒜末,才會更加夠味!

 

 

 

附餐『風神雷神』超脆雞腿

光看這個名字就覺得好笑

四塊雞腿小排,的確如菜單上寫的,外皮相當酥脆,

也不會皮肉分離,ㄎㄠㄎㄠ的口感挺不賴的!

 

 

 

肉還頗嫩的 ((廢話,雞腿有不嫩的嗎?!

 

 

 

溫熱野菜,清炒,清清淡淡的,

就大家看到的樣子啦!沒啥好說的嚕~

 

 

 

阿~我的餐後冰淇淋咧?!

結帳離開後才想起來,原來我的冰淇淋根本沒上(苦惱)

奇怪,我們吃完後還坐了好一會兒咧!

到底那麼多服務生走來走去,走來走去,是在走台步逆 

算了啦!

我自己也沒注意,加上馬克也吃撐了,

沒吃到,就當少增肥嚕 (奇怪!我何時對吃看得這麼開?...噗

 

 

話說,一風堂拉麵還不算是我心中的前兩名,

只是套餐的份量還蠻不少的,比起單點,價錢也划算許多,

湯頭雖稍油一些些,但還挺濃郁好喝的,也不會太過死鹹,

建議兩個人可以來試試雙人經典饗宴,cp值還算高嚕!

 

 

 

 

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