白鍾元推薦,還不到用餐時間就擠滿在地人,紅成這樣,不吃行嗎!

 

雖然台灣現在還是要吃冰的天氣,但到了首爾,晚上已經深深有入秋的冷意,

不是涼意喔(搖手指) 是真的會嘎冷筍的冷意沒有錯!

所以來韓國吃鍋是最適合不過了!

辣呼呼的馬鈴薯排骨鍋,我也分享了不少家點我自己找啦 乖!

但很多人不吃辣我知道,所以來吃一隻雞最適合!

之前吃過陳玉華一隻雞,孔陵一隻雞,這次又來到東大門的一隻雞胡同裡,

但我選了另一家元祖元奶奶傳聞中的一隻雞

一樣也是【白鍾元的三大天王】裡面介紹過的熱門店!

比起陳玉華、孔陵的外國遊客多,這家元祖元奶奶則是韓國在地人居多,

幾乎9程都是韓國人,重點是還不到用餐時間店門外已擠滿排隊人龍很誇張!

 

來看一下地圖位置先~地鐵4號線-東大門站9號出口,步行5分鐘

反正這一條巷子進去就是一隻雞胡同,還有滿街的烤魚店,

照著這個路線會先經過陳玉華、孔陵,然後才是這次要分享的元祖元奶奶

 

一到門口就看到大大的白鐘元老師的節目照!果然是有認證過的啦免驚(笑)

 

 

下午四點大約也坐了約6分滿,空間比起陳玉華和孔陵來說,算是非常寬敞,比起孔陵,起碼桌距寬了很多是真的!

 

牆上一樣是一堆採訪照當壁紙貼!

都經營了四十年還能屹立不搖,絕對是有過人之處咩,害我整個好期待!

 

阿珠媽看我們只有兩個人,也沒多說就直接上兩人套餐,27000韓元

基本兩人套餐,27000韓元,食材內容:

一隻雞、切片杏鮑菇(非菜單上的蘑菇)、土豆(馬鈴薯)、年糕、刀削麵

也有3人套餐(多加半隻雞)38000韓元,4人份套餐(多加一隻雞)48000韓元

套餐食材是不能再免費續的(廢話),

重點是...就算想花錢加點也不行喔(已試過被打槍...菸~)

所以如果很會吃的朋友,建議一開始就可以點3人份,

或直接來個4人份(兩隻雞),我們隔壁桌的韓國夫妻就是點四人份,有聰明!

另外還有兩碟高麗菜絲、辣醬、一盤醃泡菜,這些沾醬、小菜都可以再續添!

 

除了麵條,食材都已下鍋,

就這一整鍋,說真的,再來個一鍋我們也吃的完啦,別太看得起這份量!

 

全店沒有中文服務喔,但也別緊張啦,

阿珠媽知道我們是外國人會主動幫我們添加醬料,比手畫腳的其實很好懂啦!

再不懂吃總會了吧,哈哈哈

 

阿珠媽特別交代了三次,醬碟一定要加辣!

啊別看紅通通的,

其實我覺得沒有很辣,你看我一大坨放了兩次...還好而已啦免驚!

Klook.com  Klook.com  

一會兒阿珠媽會來幫忙肢解整隻雞,

通通都不用自己來,噢...除了骨頭要自己啃就是了(又廢話)

 

因為雞肉上來時就已經是半熟狀態,所以大滾後就可以開吃了,

雞肉非常嫩,不只是雞腿,雞胸很難得的不材,肉質鮮甜,很不錯吃說~

 

兩人份的話,馬鈴薯只有給兩片,馬鈴薯超好吃的耶,可惜不能續點(搥桌)

年糕久煮不爛,是真的怎麼都煮不爛,我覺得其實沒有很好咀嚼啦,

所以最後都聖一堆年糕,如果可以換成馬鈴薯就好惹~

 

湯頭的部分,雖然是用大量的中藥下去熬湯,不過倒不是那種傳統的中藥味,

所以害怕中藥的朋友也不用擔心,就是一股清甜啦!

然後我們學韓國人把那一盤泡菜倒入湯裡滾,變成泡菜鍋,湯頭更加入味!

 

 

泡菜不夠還可以自行去添加,至於辣度,我個人是覺得一點都不辣,

而且單吃泡菜其實也不好吃,不是那種醃製很久拿來配飯吃的辣泡菜啦!

所以拿來煮湯剛剛好,最好再加一點泡菜汁下去更濃郁~

 

是說,每桌不是真露,就是燒酒,我們也點了一瓶葡萄柚燒酒,

沒想到很搭耶,一口雞肉一口燒酒,原來燒酒的好朋友不是只有烤肉啦!哈

 

這個刀切面也好吃,像拉麵的口感,不會爛爛的,吸飽湯汁後超級讚!

 

雖然沒有像孔陵可以加飯煮成粥,也不能像陳玉華那樣續點食材,

但三間比起來,元祖元奶奶確實是我目前吃過第一名的一隻雞啦!

 

吃飽離開時大約才五點多,雖然我們還在用餐時,店裡就陸續滿坐了,

可是萬萬沒想到,結完帳走出店外,竟然一堆韓國人在排隊,真心嚇到我了,

事實證明,跟著韓國人吃就準沒錯啦!

 

【(東大門元祖元奶奶傳聞中的一隻雞

  • 地址:首爾特別市鐘路區鐘路5街282-21,東大門一隻雞胡同內
  •    서울특별시 종로구 종로5가 282-21, 동대문닭한마리골목 내

時間:10:00~24:00 (點餐截至22:30※材料用完後會提早關門)

 ※春節前天和當天、中秋節前天和當天休息

交通:地鐵4號線-東大門(Dongdaemun)站9號出口,步行5分鐘

 

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