一次五種口味,四種食用方式,就是要滿足挑嘴的你!

 

 

正港小烏龜鼠麴草仔粿FB

聯絡電話:0908-419-757 / Line id:26097009

高雄市三民區大昌二路413號 

 

以前最愛跟媽媽一起去逛菜市場,因為傳統市場最多古早味的小點心,

舉凡什麼油飯,水煎包,還有今天要分享的草仔粿,都是我愛吃的市場點心,

來外地工作後,就比較少機會吃到,

這次收到小烏龜草仔粿的邀約非常驚喜,因為我真的很懷念這傳統的好滋味!

讓我滿心歡喜的原因是除了終於可以解饞之外,

小烏龜的兩大堅持~堅持手工現做,堅持不添加防腐劑

也是讓我躍躍欲試,引領期盼的最大誘因!

至於啥是鼠麴草?!

我倒也沒啥研究,反正只要能吃,好吃就行了咩((怎麼覺得自己跟豬一樣...

 

 

 

冷藏宅配包裝得很完整,

厚紙盒的包裝感覺很有質感耶,還頗有一點日式禮盒的高級感!

完全顛覆對古早味市場小吃的印象(菜市場都馬用紅白塑膠帶裝啊)

 

 

 

打開禮盒,共有5種口味10個入,每個皆獨立包裝,感覺很乾淨衛生,

盒蓋內層也詳細註明保存和食用方式,非常貼心!

保存方法:
冷藏:5天內食用
冷凍:一年內皆可。小烏龜鼠麴草仔粿放冰箱,皮不會裂開喔。

食用方法:
加熱方法:
1. 烤箱 : (一般的烤箱,塑膠袋要拿起來,時間3~4分鐘即可)
2. 蒸的 : (大同電鍋,外鍋量杯水一格的水,用盤子裝粿(不可用塑膠盤),裝粿的塑膠袋要拿起來,電鍋跳起來馬上打開蓋子,跟原來的一樣漂亮)
3. 煎的 : (熱鍋,油量.粿的三分之一高度較好煎,小烏龜家是鍋寶的鍋子, 時間約一分半至兩分鐘,定型後要一直翻,比較不會燒焦.黑黑的)
4. 炸的 : (油量.粿的2/3高度. 時間.1分30秒~2分鐘)

店家建議 : 小烏龜家都用煎的重新加熱, 如果你怕太油可用廚房紙巾吸油,

絕對不可用衛生紙和面紙喔!選擇用炸的時候要小心燙口喔!

 

 

 

內附的DM上也清楚標明每日新鮮現做及無添加!

看看這幾句~

純天然草仔粿..鼠麴草揉和糯米..古法手作..天天現做..

是不是也想馬上扒幾個來嚐嚐看....

 

 

 

 

五款口味一字排開,單獨包裝比較不容易互相沾黏,取用時也比較方便

 

 

 

我超懶惰,四種方法中,當然是選擇退冰直接吃或用蒸的方式嚕,

不管是直接享用還是用蒸的,草仔粿背面的烘培紙都可避免黏手,

除非用煎的或炸的,否則烘培紙不要撕下比較好取用喔!

 

 

 

我喜歡用蒸的方式,熱呼呼的又不用加油增加負擔,

然後我發現蒸完真的會變得比較軟黏,

皮很薄,一扒開,齁齁....餡料竟然全都蹦出來哩!

這款蘿蔔絲草仔粿精選嘉義布袋的菜脯米,細碎的蘿蔔絲紅蔥頭蝦皮

每一口都吃得到的蘿蔔絲的清脆,和紅蔥頭及蝦皮拌炒後的香氣!

 

 

 

若要說用蒸的缺點就是太黏了~只黏你手,不黏你口~

所以才說千萬不要把底部的烘培紙拿掉

如果不喜歡太黏的口感,建議可以蒸完後放個20分鐘,

稍涼後會變得比較Q喔!口感跟熱呼呼時不太一樣捏!

建議小孩和老人家要放涼後食用,既Q彈也比較好吞食啦!

 

 

 

甜花生草仔粿,是碎花生醬哩!

哇嗚爆漿無誤!千萬要小心食用哪!

滿滿的碎花生粒,超級香濃,

對我這種花生控來說,吃完這一個實在是大大滿足!

 

 

 

 

這是稍微放冷後的樣子,拉給大家瞧瞧有多麼Q彈!

吼~那彈牙的口感就像在嚼口香糖,

但坦白說,我這老人般的牙口不好還是喜歡軟黏一點的啦!

 

 

 

 

甜紅豆草仔粿這是蒸過後綿密紅豆泥,這款主打安全牌,

小孩大人都會喜歡,吃起來就像是紅豆麻糬啊!

其實蒸完後,裡面不全成泥狀,裡面還是隱約的咬得到紅豆粒,

不喜歡綿密口感的捧友就不要用蒸的,退冰後直接享用,它就是粒粒分明的口感嚕!

 

 

 

鹹綠豆草仔粿,這款竟然是鹹綠豆,太妙了!

原來,不止綠豆,還加了咖哩

個人覺得這薑太搶戲了!

一口咬下後,不自覺會有~唉額~的ps. 哈哈...

我覺得如果咖哩可以再濃一點應該就不會那麼怪了吧

 

 

 

芋頭絲草仔粿,裡頭有芋頭刨絲紅蔥頭蝦皮

本來以為是甜的,仔細看了成份才知道是鹹的,

倒是加了蝦米一點也不違和耶!

帶點顆粒狀的綿密芋頭,在嘴裡化開,那芋頭和蝦米香味直衝腦門,

沒想到這款鹹芋頭也好吃耶!

 

 

 

 

整體來說,五款草仔粿的味道分明,最愛的是花生芋頭絲的口味,

一次吃一個的份量大小也很剛好,畢竟糯米做的也不能吃太多會脹氣,

雖然喜歡Q黏的口感,但坦白說非常黏手,

不過為了吃,我甘願和它搏鬥(老娘跟你拼了!)

再來它的包裝的確相當討喜,典雅又大方,可說是送禮自用兩相宜啦!

 

 

正港小烏龜鼠麴草仔粿FB

 

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高雄市三民區大昌二路413號 

 

 
有興趣的朋友立馬點進去瞧瞧吧~
 
 
 
 

 

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annielin 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()