P1310743_副本.jpg

 來虱目魚的故鄉,聽SabaQueen講古

 

 

虱目魚主題館 

http://sabaqueen.sabafish.com/

 營業時間:09:00-18:00(週一休館)

地址:台南市安平區光州路88號

 

 

上回來了一趟台南,整晚老店小吃,不停吃吃喝喝之外~

再來最重要的目的就是來參觀" 虱目魚主題館"

話說~來到台南的大街上,好多賣虱目魚粥的招牌耶!

說台南是虱目魚的故鄉一點也不為過啊!

這"虱目魚主題館"的前身是~伍角船板餐廳 難怪造型如此特殊咧!

 P1310701_副本.jpg

 

 

主題館的對面就是古蹟"億載金城",本以為參觀完主題館還有時間來古蹟繞繞,

沒想到我整個貪吃鬼又上身,在裡面又是逛又是拍,又是一頓虱目魚大餐的,

最終為了吃,還是沒時間進去古蹟走走...

這主題館到底葫蘆裡賣什麼藥~就趕緊來看看!

 P1310705_副本.jpg

 

 

一入門,就是高挑的2層樓建築,

保留了先前伍角船板的造型建築,又增添了環保的綠色植栽牆面,

綠意盎然的室內景觀,倡導大家一同體驗綠生活。

 P1310724_副本.jpg

 

 

全台唯一專門介紹虱目魚的主題館,創辦人盧靖穎女士業界的趣稱外號「虱目魚女王」,

因為虱目魚這條讓人不吃會想念的魚,她回到了思念的故鄉,開設虱目魚的教育館,

所有你想知道的虱目魚知識,主題教育館通通告訴你。

一進入教育館,當然最引人矚目的就是這一群的魚兒魚兒天上游啦!

現場好多小朋友都看得目不轉睛,童言童語的說:哇!好多魚在天上飛耶!

好特別的idea~更令人想一探它的趣味與故事~

 _SAM8384_副本.jpg

 

 

整座虱目魚主題館將以“圖書館”為概念,構築出ㄧ座『漂浮的海洋圖書館』。

ㄧ開始我們先往二樓逛逛去~

二樓的其中一側是虱目魚歷史沿革區,

關於虱目魚的任何問題,這裡都有詳細的介紹提供給大家。

  P1310731_副本.jpg

 

 

台灣的歷史從台南開始,有台南的歷史,就有虱目魚的存在,

所以,這虱目魚與台南人生活了超過四百年的歷史,至今在饕客心目中的地位,歷久不衰,

稱它為『台南人的家魚』實至名歸啊!

 P1310723_副本.jpg

 

 

另一區是科技AR互動教育體驗區,這裡是教育互動區,

可以透過螢幕來做互動,用遊戲的方式來認識虱目魚,

看看這些小朋友們都玩得好開心!

 P1310725_副本.jpg

 

  

另一邊是虱目魚料理介紹區

虱目魚從其"魚肉、魚頭、魚皮、魚骨甚至魚鱗"全身是寶.

好多婆婆媽媽圍在這兒看"虱目魚的料理方式",也就是放大版的食譜圖文!

我只負責吃,食譜這種東西,對我來說是天書啦!趕緊下樓來吃虱目魚大餐比較適合我啦!

 P1310754_副本.jpg

 

 

站在二樓,更接近天花板的魚群,才驚覺這些魚兒離我好近啊!

而且一大群的迴游方向做得好逼真,某些角度看,就像真的在水裡游的魚群一樣!

 _SAM8339_副本.jpg

 P1310741_副本.jpg

 

 

看看館內布置好多貓咪抓魚的把戲!

阿~這不就是我現在心裡的寫照人家也想來一隻紅燒虱目魚!ㄎㄎ..

 _SAM8305_副本.jpg

 P1310717_副本.jpg 

 P1310739_副本.jpg

 

 

這隻貓咪最幸福,魚兒近在咫尺,墊個腳尖就抓到了啊!

ps.我會不會入戲太深...噗~

 _SAM8370_副本.jpg

 

 

逛完了二樓,我迫不急待的下樓直奔賣場,整個很投入的端詳著等等要採買的伴手禮,哈!

(馬克:剛剛在二樓就看你望著一樓,賊頭賊腦的!原來早就在鎖定目標....

(Annie:還敢說我,是誰剛剛說烤香腸好香啊...你不也一直在張望!

 

好了啦~我們都不用再龜笑鱉沒尾啦!

 _SAM8407_副本.jpg

 

 

這裡的虱目魚產品非常多元,除了罐頭,香腸,水餃,零食類,

竟然還有虱目魚冰棒耶!不過我不敢嘗試,感覺挺怪的!哈

  P1310788_副本.jpg  

 

 

下面是伴手禮區,當天好多團體,只要ㄧ有團體進來,架上馬上空了ㄧ大塊咧!

尤其是“虱目魚魚鬆”,看這些婆婆媽媽人手ㄧ罐,毫不手軟,

嘿嘿~我當然也不遑多讓馬上2罐入袋嚕!心滿意足(*˘︶˘*)

 P1310755_副本.jpg

  P1310794_副本.jpg

 

 

這天主題館總經理“虱目魚女王”,特別準備了幾道虱目魚料理讓我們品嚐看看,

下圖是ㄧ部分的菜單,建議大家可以來這兒,千萬別錯過一些道地的虱目魚餐點。

不過…午餐時段真的需要多點耐心等候,尤其是假日人潮不斷啊!

可能要有等個30分鐘以上的心理準備啦!避開尖峰的用餐時間比較妥當喔!

 P1310761_副本.jpg

 

 

有得吃好料的看我整個眉開眼笑的!

 _SAM8390_副本.jpg

 

 第ㄧ道鮮活茄汁魚,你想的沒錯啦→是罐頭無誤啦,哈!

 P1310768_副本_副本.jpg

 

我覺得拿來炒飯,小朋友應該會很愛呦!

  P1310764_副本.jpg

 

 

第二道虱目魚香腸,這香腸不是調味的喔!是真的用虱目魚去製作的,

製作過程中就已經細心的挑除2百多根的魚刺咧!

但因為沒有豬攪肉,我覺得香腸入口的味道偏淡

 P1310767_副本.jpg

 

 

第三道奶魚玉子燒,非常日式的ㄧ道菜色,

先以蒲燒醬料燒烤過虱目魚後,再用蛋皮保裹,

吃起來有點甜甜鹹鹹的口味~魚肉的部分帶魚皮味道頗重,我更愛滑嫩的蛋皮啦!

  P1310770_副本.jpg

 

 

再來這道檸檬香煎魚肚煎得非常香酥的外層,和肉質極嫩的魚肚,ㄧ口多重口感

 P1310774_副本.jpg

  P1310779_副本.jpg

  

 

最後,也是超級有飽足感的虱目魚水餃,大家沒吃過吧?!

 _SAM8400_副本.jpg

 

 

一口咬下,竟然吃得到魚肉塊啊!魚肉和蔬菜也搭配得宜,再用魚露等調味!

   P1310784_副本.jpg

 

 整體而言,虱目魚對於大家來說並不陌生,但其變化豐富,

不單單用來做料理食材,更可以應用在保健食品及膠原蛋白提煉,

過大夥要有心理準備~這景點"順遊"是ok的,除非你對虱目魚很有興趣,

否則~專程前來,若像我一樣有看沒有懂....就最多繞個2圈吧!哈哈

總之~~好玩與否...就待您自個兒來順遊體驗吧!

 

 

 

<<延伸閱讀>>



◎【赤崁棺材板&榮盛點心&蜷尾家&阿輝炒鱔魚&石精臼牛肉湯】去台南吃好住好之~小吃老店吃不完!

10&#39;1122台南小旅行~香格里拉遠東飯店

 




*~加個油~""+ ""一下吧  3Q非常MUCH! 

 

 

 

 

                              

創作者介紹

annielin的玩樂兜兜

annielin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(48) 人氣()


留言列表 (48)

發表留言
  • 踢小米
  • 頭推! 真的是全魚宴~ 那個奶魚玉子燒看來好可口啊XDDD
  • 呵呵~頭香沒錯!!謝謝你的收看!!

    annielin 於 2013/11/25 18:46 回覆

  • Kris Hong
  • 我只負責吃,食譜這種東西,對我來說是天書啦!<<<看這句我不禁笑出來了啦~哈哈ㄏ(那個虱目魚冰棒不知道是什麼滋味吼~~)
  • 冰棒我沒吃耶!!因為我沒有勇氣嘗試耶!哈

    annielin 於 2013/11/25 18:59 回覆

  • KK
  • 很適合小朋友去的地方,
    裝飾得很可愛(尤其是那隻貓!!)
  • 呵呵~~我也覺得很逗趣啊!!

    annielin 於 2013/11/25 19:22 回覆

  • JAW愛吃
  • 都不曉得台灣有虱目魚主題館!!!
    太驚艷了~~~
    超愛吃魚的我改天要來去挖寶了~~~
  • 謝謝收看哪!!

    annielin 於 2013/11/25 19:24 回覆

  • 城市狼人
  • 煎魚肚好誘人!!
  • 這煎魚的確非常美味啊!

    annielin 於 2013/11/25 19:39 回覆

  • 附座
  • 哪支貓咪不吃腥!!創意十足
    台南景點多,美食也多......
  • 真的~卻了一趟台南...才發現這古都真是寶啊!

    annielin 於 2013/11/25 19:40 回覆

  • claire
  • 這裡真得很不錯呢!!我也好想去~有吃又有逛
  • 算是蠻不錯的順遊景點喔....

    annielin 於 2013/11/25 20:12 回覆

  • 小白鯨
  • 我最有興趣的是那個奶魚玉子燒!
    超誘人的啦!

    哈!那個罐頭茄汁魚,是我家的最愛!
    可是,怎麼擺在盤上,灑些青蒜,就好像五星主廚的名菜!^^

    喔~~虱目魚水餃!!!沒吃過!沒吃過!我要吃!我要吃!!!
  • 小白鯨可以游到台南啊!!
    這裡都是虱目魚料理...你應該會喜歡滴 ..

    annielin 於 2013/11/25 20:15 回覆

  • wen wen
  • 最近台南多了好多新景點
    看樣子要來安排一趟台南行了
    那個虱目魚水餃有特別
    有機會也想來去嚐一嚐
  • yoyo
  • 那個煎魚肚看起來好香
    感覺沾點胡椒鹽就非常好吃!!
    沒想到虱目魚也可以做水餃耶
    超特別的~~~
  • 老實說~我吃太飽,,,所以沒能細細品嘗啊!哈

    annielin 於 2013/11/27 02:42 回覆

  • 悄悄話
  • kkschool
  • kk推~
    這裡的料理真的是好美味呢,我家老公最愛這樣的虱目魚料理,真的是令人食指大動呢!
  • 凱倫
  • 沒想到虱目魚也有主題館
    好有趣喔~
    最後的水餃真的有特別
    我昨天吃到的青椒水餃弱掉了>"<
  • peipei
  • 這個建築真的好漂亮
    虱目魚水餃整個也太特別了,好想吃吃看^^
  • abby5472
  • abby推~
    這裡好特別...
    改天也要來走走^^
  • 小凉
  • 小凉推18^^

    台南的新景點 很有趣的主題館
    館外館內處處都是可愛又驚喜
    還有更多的相關伴手禮 讚!!
    筆記:)) 下回我也要來插旗
  • Kenny's Blog
  • 看著悠遊在上空的虱目魚群感覺好奇妙,
    下次有機會到安平再來參觀這知性的虱目魚主題館!

    推~~
  • Maruko
  • 這種主題館最適合全家大小一起來
    有吃又有玩....超棒ㄉ!
  • 小珊珊
  • 推22~
    哇~哇~哇~台南啥時有這個景點?!小珊珊竟然不知道?!(瞪眼)
    一整個吃的摸的看的全部都是虱目魚耶~~~
    吼~~~不管!不管!一定要在去台南玩一次啦!!!!(地上打滾)
  • 小女王
  • 連虱目魚香腸都有捏!!!!
    真叫人垂涎~
    下次去台南也要來這買回台北吃~XDDD
    我超懷念台南的虱目魚皮,和美味的虱目魚肚湯!!!
  • 我比較想吃虱目魚粥,卻無緣一嘗美味(殘念啊)

    annielin 於 2013/11/27 02:41 回覆

  • 劉拔拔
  • 推24
    台南的點越來越多了,雖然不吃虱目魚,但是這裏我卻想來看看
  • 小珍
  • 主題館很棒~
    餐點也很豐富^^
  • Gini
  • 現在的主題館真的越來越多元
    連虱目魚都有~ 改天我也要去瞧瞧
    那個鮮活茄汁魚完全是我的回憶了,現在的家都不煮這個
    不然以前我超愛煮茄汁魚麵說... >///<
  • 我也不太吃罐頭了..所以看到還有點懷念說...哈

    annielin 於 2013/11/27 02:21 回覆

  • Sherry
  • 虱目魚是台南名產呢~~沒想到連這種主題館都有了....
    台南真的越來越多好玩的了~~~
  • 謝蘿莉
  • 竟然有虱目魚餃這種東西,整個新鮮到不行 >///<
    是說現在的主題館真的很豐富,創意滿滿:)
  • 謝謝收看喔!

    annielin 於 2013/11/27 02:36 回覆

  • 白雪姬
  • 我喜歡虱目魚! 上回去台南沒來的及去這個主題館
    實在是太可惜了!!哭哭
  • 呵呵~這樣下次才有理由再去台南玩啊!

    annielin 於 2013/11/27 02:39 回覆

  • 艾爾娃
  • 我常去安平怎麼漏掉這個好地方呢?!
    有得逛有得吃又能帶拌手禮回家!
    女王設想得好周到哇~~~
  • 謝謝收看喔

    annielin 於 2013/11/27 02:35 回覆

  • RuRu
  • 餐點看起來都好好吃!!
    這個景點也是我的口袋名單XDD
    貓的裝飾和魚真的好可愛!!
  • 謝謝收看哪!!

    annielin 於 2013/11/27 02:29 回覆

  • MURPHY
  • 真是很特別的地方,沒看人介紹過,
    我上禮拜才去那附近居然錯過,
    裡面賣的東西還真多樣化,喜歡虱目魚的人應該會瘋掉吧!

  • 對啊~喜歡吃魚的人去那兒一定是天堂

    annielin 於 2013/11/27 02:26 回覆

  • chico386
  • 台南去了還不少次
    竟然沒去過府城館
    反正在台南~不遠啦

    也要順到來吃吃美食~
  • 要避開用餐時間~不然會等到天荒地老啊!

    annielin 於 2013/11/27 02:16 回覆

  • 雪倫情報局
  • 貓咪抓魚的小梗用的好可愛喔 (大心)
  • 挺有創意

    annielin 於 2013/11/27 02:16 回覆

  • kutty。咕蒂
  • +34
    有貓有魚 感覺在貓吃魚
    看起來還真有趣呢
  • 謝謝收看喔

    annielin 於 2013/11/27 02:15 回覆

  • Richard
  • 想不到還有這種地方,那隻貓咪也太可愛了吧
  • 謝謝收看喔~~

    annielin 於 2013/11/27 02:32 回覆

  • 薇樂莉
  • 看到貓抓魚的裝飾好有創意 也很可愛
    我喜歡吃虱目魚肚
  • 謝謝收看喔

    annielin 於 2013/11/27 02:06 回覆

  •  圓圓
  • 發現我好多吃喝玩樂都是看你文章去的
    從以前無名
    MR.PAPA & 溫德 & 聖誕城
  • 太感謝你的收看了..沒想到來到痞克幫後你沒遺棄我..好感動!!

    annielin 於 2013/11/27 02:05 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 知道虱目魚可做成的料理不少
    但第一次看到用虱目魚做成的香腸
    真有意思~

    +1
  • 謝謝收看

    annielin 於 2013/11/27 02:29 回覆

  • Jackie &amp; Leucy
  • 推推~

    好可愛...
    能寓教育於娛樂的地方
    有玩又有吃!!

  • 謝謝收看

    annielin 於 2013/11/27 02:04 回覆

  • vivi(妞妞麻)
  • 竟然還有虱目魚主題館噢
    不過我不喜歡虱目魚
    所以這個地方就知道就好 應該也不會想去吧 ㄏㄏ
  • 好樣的~GOOD~謝謝收看!!

    annielin 於 2013/11/27 02:03 回覆

  • 阿撇
  • 推推,哈哈,順遊順遊,我記下來了,改天下台南順遊一下囉^^
  • 謝謝收看!!

    annielin 於 2013/11/27 02:03 回覆

  • 君仔
  • 順遊二字~~~~
    是個特別重點~~~!!!!
    記起來了~~~~!!!!!
  • 呵呵~~謝謝收看

    annielin 於 2013/11/28 16:21 回覆

  • 佩姬
  • 佩姬推42
    也太太太可愛了
    連虱目魚都有主題館
  • 謝謝收看唷

    annielin 於 2013/11/29 18:04 回覆

  • 泰瑞先生
  • 順遊是重點啦...

    虱目魚乾煎就很好吃拉~個人超愛
    雖然那些菜色的確是觀光區價格無誤
  • 沒錯!!不賺觀光客的錢要賺誰呢?哈哈

    annielin 於 2013/11/29 18:05 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 這裡真的很讚~
    之前看過介紹就好想去~
    台南真的是有太多景點了...去不完啊 @_@|||||
  • 沒錯!台南真是個好吃又好玩的好地方啊

    annielin 於 2013/12/01 18:36 回覆

  • 龍Baby
  • 這裡的景很不錯耶,且台南也不遠(我南部人)...
    重點是我家有養貓,看到超大隻貓貓公仔,就讓我好想去呦
  • 謝謝收看喔

    annielin 於 2013/12/01 18:42 回覆

  • Niki Wei
  • 超可愛的耶這間!!
    檸檬香煎魚肚....好餓喔,哈^//^
    +44
  • 呵呵~謝謝收看呦

    annielin 於 2013/12/01 18:42 回覆

  • Isil
  • 看到首圖的大貓咪馬上就把我給吸引進來了
    這地方好有趣唷 我是台南人
    我最能了解虱目魚的美味啦^^
    不過那隻大貓 我好想把牠拔走呀 XD
  • 哈哈~那隻貓很礙眼是吧!!

    annielin 於 2013/12/01 20:08 回覆

  • 雀兒喜
  • 這裡看起來好有趣喔>///<
    上次去台南竟然沒來這邊,
    覺得好可惜啊~~
    看來要安排下一次台南行了!
    雀兒喜推~~
  • 景點不大~順遊即可喔...
    謝謝賞文~

    annielin 於 2013/12/11 00:04 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 這間店也太特別了吧,是說好像這店家換了很多手老板了
    我每回看都不同,還是我記錯店了
  • 哈哈~~這我也不清楚...希望它做生意能老實點,就不會在易手啦!!哈(言外之意.....

    annielin 於 2013/12/12 20:05 回覆