吃海鮮不必跑漁港,有青~簡單的火鍋涮一下就知道!

 

吃火鍋哪有分四季,

而且現在哪一家火鍋店冷氣不是開得像冰庫一樣,

越冷食慾越好啊<--火鍋店老闆的計謀,你們都不知道(笑)

位在離景美夜市不遠的濟鴻火鍋,

不僅地理位置優,交通方便之外,店面外觀也頗大器的啊!

重點是千萬不要隨便點進它們家粉絲頁,

鐵定會被那些生猛海鮮給燒得亂七八糟xddd

 

新開幕的好康一堆,門口大字就寫著"打卡吃肉肉"啊!

還有Fb粉絲專頁打卡按讚好禮二選一

  1. 安格斯牛五花or伊比利梅花豬
  2. 送18天生啤酒一瓶

仔細看看..欸~送得還不錯耶!

所以說,我最喜歡來新開幕的店家占便宜挖好康xddd

 

一樓店內超寬敞,一樓都是家庭四人桌,適合家庭聚會用餐,

但桌數卻少得很(老闆是開店來交朋友的齁)

 

二樓因為格局的關係,全部都設為情人雅座,

若是小情侶來用餐不想太吵雜,可以選擇坐二樓,

來個你一口我一口的戲碼沒人會管你,哈!

 

然後,火鍋的好朋友沾醬之"沙茶,蘿蔔泥和蔥花"

老闆也是沒在小氣的一直狂補!

 

 

特別要說的這個店家"特製辣醬",

媽啊~真的辣得過癮!

炒得也很香,喜歡吃辣的朋友一定要沾這個啦!

 

無限續飲的飲品是雀巢品牌

冰咖啡金橘蜜風味綠茶檸檬風味紅茶金選奶茶,

尤其是奶茶超好喝的,

然後,連杯子都好勾錐啊有迷有!

 

 

來約略的看一下菜單,

湯底有五種,除了蔬食之外,更換其它鍋底要加50元

光肉品,夯不啷噹就十來種,單點都從14盎司大份量起跳,很過癮!

<詳細~菜單連結>


 

想要海陸夾攻的朋友也可以選套餐,感覺比單點划算耶!

 

還有更大份量,家族或朋友聚餐可以一起享用的歡聚套餐

不小心看到蝦到飽這個套餐,一整個就被菜單吸住翻不了面,

剛好我們家馬克有一人可以裝下3人份餐點的特異功能,

所以就可以如願吃到五種蝦的套餐(轉圈)

 

老四川麻辣鍋底札幌豆漿味噌鍋底

麻辣湯底內的滷豆腐和爆漿鴨血也是出乎意外的很美味,

湯底香麻而不辣口,拿來涮肉片最速配!

豆漿味噌則是略偏清淡的湯頭,單喝一口湯感覺很清爽!

 

蝦到飽套餐兩人吃真的是誇張了(笑)

活跳跳的五種蝦子...

波士頓龍蝦阿根廷天使紅蝦現撈明蝦屏東直送活白蝦草蝦

根本用臉盆裝無誤!光用看的都很爽(繼續轉圈)

不只蝦盆,大文蛤東石鮮蚵大扇貝雕魚,也是很有看頭!

還有頂級口感的安格斯沙朗牛伊比利黑毛豬

管它什麼減肥,通通明天再說啦!

 

隨便抽一隻天使紅蝦都這麼大隻啦,是不是很威!

 

 

安格斯沙朗牛伊比利黑毛豬

光看這油花分布的色澤就知道品質不是蓋的!

 

 

蝦子都還活跳跳的很新鮮,所以就先從肉片開始殲滅xd

先來一片"安格斯牛肉片"...

麻辣鍋涮個5秒最好吃,根本不用沾醬就很夠味!

 

 

牛肉的油花適中,口感偏軟嫩,咀嚼時淡淡的牛肉香氣很迷人,

薄片大小剛好,一口一片飽口又滿足!

 

伊比利黑毛豬的口感Q彈,入口滑嫩帶著一點Q度,好吃!

 

沾點特製辣醬+蘿蔔泥+蔥花,超美味的啦!

 

老闆給的海鮮盤也是沒在計較成本的!

扇貝,東石蚵和蛤仔都是大尺寸的說~

 

不用沾醬,單吃就很鮮甜和Q彈!

 

大文蛤個頭大且渾圓飽滿的蛤肉就是好吃啦!

 

喜歡吃蚵仔的朋友,濟鴻的東石蚵你一定要試試!

粒粒飽滿,重點是沒有腥味,

平常我是不敢吃蚵仔,

但濟鴻的蚵仔沾一點醬後,卻讓我一口接一口吃光它!

 

 

鯛魚片煮完不會爛爛的,還是整片完好如初啊!

 

接著,在蝦子吃到爽之前,先來打卡兌換個18天生啤!

一口龍蝦一口啤酒,根本爽到沒天理了這餐,噗~

 

活白蝦算是今天五種蝦子裡個頭最小的,其它蝦子都在比進擊的xd

活跳跳不用說,肉質嫩又清甜,川燙最能吃出蝦子的鮮味!

 

是不是,就說白蝦在這裡算小朋友,看看人家天使紅蝦根本足足三倍大!

 

阿根廷天使紅蝦吃起來飽滿度就是不一樣!

超緊實的肉質,除了尺寸比一般蝦子來得大,甜度也略勝一籌!

 

 

草蝦的肉質結實,口感最彈牙,

是說,蝦子好剝殼就是新鮮的保證啦!

 

再來這隻還在伸懶腰的明蝦可就厲害!

不只巨大(驚)口感更多了嚼勁,重點是鮮甜又多汁,

拜託!千萬不要沾醬,吃原味的才美味!

 

 

最後~要來好好處理一下這隻波士頓龍蝦(竊笑&摩拳擦掌)

不誇張,下鍋前它還活跳跳的在揮舞,

搞得我又是心驚驚又是竊喜的覺得自己很變態這樣,噗!

 

嘖嘖嘖...連蝦螯都快跟我手掌一樣大,

入口的肉質Q彈和扎實更是了得,就是一隻平時勤做運動的龍蝦來的,哈!

不得不稱讚一下,

從剛剛的蝦子到龍蝦,我完全不用沾醬,但就是一股鮮甜無誤!

 

 

龍蝦上桌前老闆已將殼剪開,

雖然老闆有附上剪蟹的機絲,但其實不需要!

使用筷子或叉子稍微挖一下就可以輕鬆享用了!

 

是說,這次邀約體驗的濟鴻火鍋有把我給驚艷到是真的!

(都這樣低調拍馬屁你們也看得出來??)xd

<--沒再開玩笑的啦!是真的新鮮看得見啦!

海鮮有青某吃到嘴裡最清楚,以上跟大家分享嚕!

~濟鴻火鍋~(FB)

營業時間:11:30~23:00

電話:(02) 2933-3416

地址:台北市文山區景興路202巷11號

(捷運景美站2號出口,看到愛買往陽信銀行方向)

 

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