不管爆雨還是下雪,這間永遠在排隊,果然是吃一次就懂的神級美味!
10月補充更新!!
德魯納酒店裡的拍攝點是這間昌華堂-大學路店
地鐵四號線-惠化站3號出口,步行8分鐘!
六月前往益善洞體驗完益善衣裳古著裝後,
終於讓我順利的吃到這間,來了100次才吃到的昌華堂韓式煎餃(喜極而泣)
沒吃過昌華堂之前,其實對韓國煎餃沒有多好的印象,
總覺得怎樣都輸給台灣煎餃啊噢拜託!
但這次我真的服給他,咬下煎餃的那一瞬間,真的秒懂為何要排隊了!
在首爾有五間分店,除了地鐵鐘路三街站4號出口的益善洞分店最為人熟知,
還有大學路店、漢南洞店、瑞草店和石村湖店►官網
鐘路三街站4號出口往對面路口的CU走進去,在第一條巷子右轉就會看到啦!
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大約中午12點多過來,這門口排隊的人潮...嘖嘖嘖,真的不像話!噗~
不誇張,每次經過益善堂分店,永遠都在排隊,沒有例外!
偏偏我也只有假日才有空飛過來,所以不只是遊客多,在地韓國人更多,
這次找了一天平日過來碰運氣,
不意外,還是很多人在排隊...是怎樣,大家都不用上班的嗎(眼神死)
門口有一本候位登記本,
寫上自己的名字(英文也可以),然後就可以走到旁邊滑手機了!
等了近一小時終於喊到我的名字,有一股對中發票的激動感(笑)
店裡的座位的確不多,重點是很擠又很小,
還好我們坐的是一般正常桌椅座位,如果是要盤腳坐,男生會比較辛苦!
又是一個不意外的日本菜單,
常常我走進店家拿到得不是日文菜單,啊就是日語問候,我也習慣了(聳肩)
替大家翻譯了一些項目,倒是我發現韓文菜單和日文菜單的品項會有些不同,
若拿手機秀出官網上的照片指給服務人員看也行←像我就是啊
既然都撲空這麼多次才進來,當然要多點一些才不枉費我等了一小時!
綜合餃子10000韓元+泡菜炒飯8000韓元+生啤3000韓元+辣冷拌麵7500韓元
下圖是少了辣冷拌麵,其實本來只點了綜合餃子、炒飯,和啤酒,
但看韓妞點的辣冷麵很好吃才又加點的,等等下圖會有分享啦!
是說,店家有規定每人至少要點一份主餐(飲料不算),
不然一堆人占了一張桌子只點一份煎餃也說不過去吧!哈
桌上那盤就是綜合煎餃共有8顆,份量不算多,女生自己一個人也吃得完啦!
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然後韓國人也愛剪食物,什麼都剪什麼都不奇怪!噗
剛好剪開來給大家看一下,綜合煎餃共有五種口味,
其中青陽辣椒和鮮蝦口味各只有給1個,另三種口味各有2個!
另外,不想點綜合煎餃,也有單一口味的可以單點,
單一口味的就是一份六個這樣,一份約莫是7000-7500韓元!
青陽辣椒煎餃裡面真的有一整支的青陽辣椒,咬到的時候會辣,
這個口味以前從來沒有吃過,所以我個人覺得還蠻特別、蠻驚艷的啦!
泡菜煎餃也很夠味,我喜歡昌華堂的煎餃皮,
以往在韓國吃到的煎餃皮不是爛爛的,就是很厚實,好像在吃煎麵糰,
昌華堂的則是皮薄、且帶些許嚼勁,難怪這麼多人來朝聖不是沒有原因的!
除了青陽辣椒很特別之外,
烤肉口味也很好吃,推薦給不吃辣的朋友可以單點!
不用沾醬就很有味道了,一旁還有醃黃瓜可以自取,很解膩!
泡菜炒飯,說是炒飯,其實我覺得比較像是拌飯,
有我喜歡的韓國麻油香,再把海苔、荷包蛋和炒飯或一或,微微辣口很好吃
辣冷拌麵,菜單也有不辣的冷麵可以點,
看這顏色就知道很辣,而且非常辣,但是非常又涮嘴,非常夠味!
即便是吃一口麵要配三口水,依舊是筷子停不下來啊,怎麼這樣好吃啦噢摸!
我看韓國喔膩都吃得臉不紅氣不喘的好厲害,
我已經算是能吃辣的了,還是要一直喝冰水解膩才行!
總之,我常推薦昌華堂煎餃,真心覺得它的餃皮和內餡完全沒可挑剔,
但是想吃,得先要有排隊的心理準備,不過我覺得美味是值得等待的啦!
【昌華堂 益善洞店】
地址:首爾特別市鐘路區水標路28街23(서울특별시 종로구 수표로28길 23)
時間:週一~週五11:00~20:30(午休14:30~16:00、點餐截至20:00)
週六、週日11:30~20:30(點餐截至20:00)
※春節和中秋節連休三天
交通:地鐵5號線-鐘路三街站4號出口步行3分鐘
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