沒錯!一人只要台幣250元~白雪般的mozzarella灑在鐵板雞中間,

雞肉滾上一圈香濃起司,再拉出長長的起司牽絲,光一口就好幸福!

 

(明洞店日前已搬家,可以去江南店、弘大店、仁川店,釜山也有分店)

今天要分享的這間辣炒雞排真的不誇張,

讓我對首爾辣炒雞店的愛店排名重新洗盤了一次!

店家強調是使用無抗生素雞肉100%mozzarella起司

真的有這麼好吃?!

其實出發前也是盯著IG心裡碎念..啊是騙老娘沒吃過辣炒雞排膩(撥髮)

但實際吃過後,別說吃過後,其實當下一入口,我就棄械投降了!哈

不誇張!一口就覺得人生美滿了(轉圈)

來看一下位置,匠人鐵板雞位在明洞商圈內,雖然在二樓,但非常好找,

地鐵明洞站8號出口後左轉直行約3分鐘

就位在小小的十字路口轉角處(下圖),FOLDER鞋店的對面二樓!

  • 手機下載韓遊網app便可以離線使用地圖,還有"街景模式"很方便!!

 

下圖很清楚了吧,招牌大得很,

但入口處在巷子內的一樓,要記得右轉進巷內!

 

 

 

 

  • 進入巷內類似公寓的入口,沒錯!請勇敢的走進去!

 

進去就看到店家的招牌和辣炒雞的照片啦!店家在二樓!

 

店裡就只有賣鐵板雞,就是辣炒雞!

想吃別的可沒有喔(搖手指)

 

 

上二樓後就只有一間店,想走錯也難啦!

 

店裡的位置還蠻多的,

我們當天不到六點就到了,但約莫不到半小時就全客滿了說!

所以不想排隊的話,要嘛就早一點,要嘛就晚一點七點半過後嚕!

 

菜單!上面有中英對照,不怕看不懂!

基本上要兩人才能開鍋喔!意思是一次就要點兩人份才行

1人份是9500韓元有辣味和原味,本來要點辣味,但被服務生制止!

他說原味的就很辣了,千萬要三思(後面這句我自己加的)

然後可以再加點麵條或是炒飯啊,或是年糕、香腸之類的...

 

也有比較划算的午餐套餐,但也是要點兩人份才有開鍋喔!

然後,在菜單上有特別強調是使用無抗生素雞肉100%mozzarella起司

 

這裡的小菜和沙拉是自己自助夾取的!

 

小菜就是很簡單的醃蘿蔔,酸甜酸甜還蠻解膩的!

另外還有包辣雞用的芝麻葉、生菜,高麗菜絲則是拿來拌芝麻醬生食用!

喜歡重口味的話,它還有紅色的特製醬可以沾,

不過我個人是覺得匠人辣超雞排單吃就很夠味了,根本不必沾醬!

 

這裡的辣超雞排是已經炒好才送上桌喔!

所以不用擔心桌邊炒得都是油煙味,或是紅醬亂噴啦!

店家很貼心的用起司將雞排分成兩等份,自己吃自己的不用搶!

 

除了基本的兩份原味雞排+起司,我們還加點了炒方便麵

其實我超超超超超超超超超...想點飛魚卵炒飯的(是有多想吃的這樣激動)

但我們家那一位碎嘴超愛吃方便麵,所以我還是人美心也美的選了炒方便麵!

聽說,飛魚卵炒飯超級好吃的說(咬筆)

 

然後,炒方便麵是一開始就會跟著辣炒雞一起拌炒再端上桌,

至於炒飯的話,我看別桌是吃完雞排再丟飯下去拌炒的!

是說,雖然上桌後又等我拍了一會兒才吃,但這泡麵依然是Q彈得很可以啊!

醬汁又入味,甜辣甜辣的滋味非常厲害啊這個!

 

果然聽店員的話是對的,原味的就算小辣了,點辣味的不就頭頂冒煙了,哈

雞排入口就是一個嫩啊!重點是有炒得入味就會很好吃!

 

然後,一定要來滾個起司才行!

 

雖然平常我不吃起司,但這個已經在鐵板上煎成微酥微酥的口感我可以!

 

當然芝麻葉或生菜拿來包著一起吃那口感更是豐富!

重點是跟著生菜一起入口還可以稍加的緩解一點辣度啦!

總之,我超級推薦匠人鐵板雞,很少吃得到炒得如此夠味的鐵板雞排!


最後放一小段當天拍的小短片給你們流口水XDDD

  

 

匠人鐵板雞 明洞店

地址:首爾特別市中區忠武路2街3-35,2F

時間11:30~23:00 (全年無休)

交通:地鐵4號線-明洞站-8號出口步行3分鐘

 

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